В рамках деловой программы форума Центр Инноваций холдинга «Объединенные кондитеры» выступил с темой «Тренды кондитерских изделий без сахара», а кондитерская фабрика «Красный Октябрь» представила линейку шоколада «Украли сахар»
Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Крупнейший кондитерский холдинг России «Объединенные кондитеры» получил сертификат Халяль на часть продукции фабрики «Красный октябрь»
В рейтинге представлена информация по 92 участникам кондитерского рынка
Новинка от «КОМУС-упаковка»: практичное и стильное решение для кондитерской отраслиКрупнейший производитель жесткой пластиковой упаковки «КОМУС-упаковка» разработал и презентовал новую линейку стаканов серии «Д». |
ТОП-10 Выбор редакции мармелад желейный (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов желейного мармелада. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Производители продуктов питания из 39 стран мира соберутся на выставке WorldFood Moscow 2023С 19 по 22 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE |
![]() |
Кондитерские наборы от КФ «БИСКОТТИ» - продукция для создания атмосферы праздникаПеченье, пожалуй, тот самый продукт, который сопровождал человека на протяжении всей истории его существования. Он настолько прочно вошел в наш быт, что стал практически неотъемлемой его частью. Подать к чаю, взять с собой в дорогу, перекусить в офисе или создать на основе купленного в магазине печенья настоящий домашний десерт. Песочное, овсяное, затяжное и комбинированное, с прослойкой и без, декорированное и очень простое - многообразие видов печенья, которые сегодня выпускают в России, просто невероятно. Счет наименований сейчас идет даже не сотни, а на тысячи. |
Справочно-информационный материал
29.03.2022 Россия увеличит импорт шоколада и кофе из ПеруХуан дель Кампо, посол Перу в Москве, сделал важное заявление. Он объявил о том, что его страна могла бы нарастить экспорт винограда, мандаринов, ананасов и манго в Россию |
29.03.2022 Союзроссахар спрогнозировал, что сахара в РФ в 2022 г. произведут свыше 6 млн тоннПроизводство сахара в России в этом году превысит 6 млн тонн, прогнозирует глава Союза сахаропроизводителей РФ, исполнительный директор Евразийской сахарной ассоциации Андрей Бодин |
22.03.2022 Россия нарастила экспорт шоколада в 2021 году на 17%Экспорт шоколада из России в 2021 году превысил $872 млн, что на 17% больше, чем в 2020 году. Об этом говорится в материалах федерального центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе РФ |
22.03.2022 Эксперт объяснил, куда исчез сахарИстория с исчезновением с прилавков российских магазинов сахара — абсолютно предсказуемая и ожидаемая, заявил профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Вячеслав Чеглов |
15.03.2022 Международная ассоциация какао: мировой спрос на какао вырастет на 3%The International Cocoa Organization представила свои первые прогнозы на 2021/22 год по переработке какао и пересмотренные оценки мирового производства, помола и запасов какао-бобов за предыдущий 2020/21 год |
15.03.2022 Производство пальмового масла в Индонезии в 2022 г. увеличится, – прогноз GAPKIПорядка 48 млн тонн пальмового масла может быть произведено на территории Индонезии по итогам 2022 года |
09.03.2022 Развитие мирового рынка кондитерских изделий обсудили на конференции в Москве1 марта 2022 года в рамках международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века» состоялось пленарное заседание «Рынок кондитерских изделий. Новая реальность. Новая стратегия» |
09.03.2022 Дмитрий Краснов: В 2021 году российский экспорт кондитерских изделий составил более 1,6 млрд долларовВ 2021 году российский экспорт кондитерских изделий составил более 1,6 млрд долл. По сравнению с 2017 годом он вырос на 56% |
09.03.2022 Россия стала главным поставщиком шоколада для двух странРоссия занимает первое место на рынках Китая и Саудовской Аравии среди зарубежных поставщиков шоколада в физическом выражении, сообщил руководитель федерального центра "Агроэкспорт" Дмитрий Краснов |
22.02.2022 Мировой рынок шоколада достиг рекордно высокого уровня в 156 млрд доллКомпания IndexBox опубликовала новый отчет: «Мировой рынок шоколада и какао-содержащих продуктов. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз - Влияние COVID-19» |
22.02.2022 Тренды в кондитерской промышленностиПонимание трендов — необходимый элемент для производителей в любой отрасли. От этого зависит производственная стратегия, вектор развития компании и ее успех на рынке |
15.02.2022 Рынок веганского шоколада достигнет $1 млрд к 2027 годуМировые продажи веганского шоколада достигнут $1 млрд к 2027 году. Об этом 11 февраля сообщило сетевое издание GreenQueen |
15.02.2022 Производство сахара в РФ из сахарной свеклы урожая 2021 г. составит 5,65 млн тоннПроизводство сахара в РФ из сахарной свеклы урожая 2021 года может составить около 5,65 млн тонн. Об этом сообщается в январском отчете Международной организации по сахару |
08.02.2022 В Хакасии почти самый дорогой шоколад в СибириВ Хакасии в прошлом году сильнее, чем в остальных регионах Сибири выросла цена на шоколад - на 13,5%. Сегодня 1 килограмм этого продукта в регионе в среднем оценивается в 1 042,5 руб |
08.02.2022 Российский рынок снеков вырос за 2021 год на 10,2%Российский рынок снеков ускорил рост на фоне изменения привычек потребителей во время пандемии. По данным NielsenIQ, рынок снеков в РФ вырос на 10,2% в денежном выражении за период с декабря 2020 по ноябрь 2021 года |
08.02.2022 Росстат сообщил, что производство сахара в РФ в 2021г выросло на 1,8%Производство сахара и подсолнечного масла, цены на которые в прошлом году регулировались в РФ соглашениями между Минсельхозом, Минпромторгом, поставщиками и торговлей, по итогам 2021 года показало разнонаправленную динамику |
01.02.2022 Котировки пальмового масла достигли рекордных 1300 $Фьючерсы на пальмовое масло на бирже в Малайзии продолжают обновлять рекорды на фоне ограничения экспорта сырого масла из Индонезии, даже несмотря на прогнозы увеличения производства в обеих странах |
25.01.2022 Остаться без сладкого. Алтайские кондитеры боятся закрыться из-за резкого подорожания сырьяВ отличие от крупных кондитерских предприятий, небольшие компании возможности увеличивать отпускные цены на свой товар не имеют. С одной стороны, им не дают это сделать торговые сети |
25.01.2022 Коллегия ЕЭК приняла стратегические решения по рынку сахараКоллегия Евразийской экономической комиссии приняла «Рекомендации по развитию сотрудничества государств ЕАЭС в свеклосахарном подкомплексе» |
18.01.2022 В России в ближайшие годы ожидается рост производства сладостей более чем на 10%Согласно прогнозам SberCIB Investment Research, производство кондитерских изделий в России увеличится на 11%, с 4,04 млн тонн в 2021 году до 4,47 млн тонн в 2026-м |
11.01.2022 Уроки пандемии: что стоит за успехом кондитерской промышленности2021 год стал переломным рубежом для множества рынков, и индустрия кондитерских изделий - не исключение |
11.01.2022 Российский рынок сладостей: куда движется спросПо данным Росстата, в январе-октябре производство шоколада и кондитерских изделий с сахаром в РФ увеличилось до 204 тысяч тонн |
11.01.2022 Объем отечественного рынка какао-продуктов в 2021 году увеличился до максимального значенияОтечественный рынок какао-сырья в 2021 году показал стремительное увеличение объема и в натуральных, и в стоимостных показателях |
11.01.2022 Производство сахара в России в 2021 году выросло на 8,3%По данным Минсельхоза, оно составило 5,0073 млн тонн |
11.01.2022 Цены на пальмовое масло обновили месячный максимумС начала недели цены на пальмовое масло на бирже в Малайзии выросли на 4,6% на фоне обильных осадков, которые привели к наводнениям и остановке сбора пальмы, что станет причиной сокращения производства |
28.12.2021 Экспорт шоколада растет, а его потребление падает. Почему так?По данным Сибирского таможенного управления, в физическом выражении на СФО пришлось 29% от общероссийского экспорта шоколада, в стоимостном — 19,6% |
28.12.2021 В России в 2022 году могут вырасти оптовые цены на сахарВ России в 2022 году оптовые цены на сахар могут вырасти до 55 рублей за килограмм |
28.12.2021 Дмитрий Рылько: ситуация на рынке сахара РФ остается стабильной и не вызывает опасенийСитуация на отечественном рынке сахара остается стабильной и не вызывает опасений, считает гендиректор Института конъюнктуры аграрных рынков Дмитрий Рылько |
14.12.2021 Россия обогнала Швейцарию по объему экспорта шоколадаПо итогам сентября 2021 года Россия заняла 10-е место по объему экспортной выручки в годовом выражении, отметили в Ассоциации кондитерских предприятий "Асконд" |
14.12.2021 Цены на какао демонстрируют идеальную корреляцию с «омикроном»Инвесторы с длинными позициями по нефти, конечно же, могут сейчас похвастаться, с какой силой цены отскочили вверх с недавних минимумов после того, как на этой неделе ослабли опасения из-за «омикрона» |