Рынок сегодня

В Международный женский день россияне покупали цветы на четверть реже, чем год назад, но на 23% увеличили траты на конфеты и шоколад. Об этом свидетельствует статистика аналитического сервиса Продажи.рф

1 и 2 марта 2023 года в Москве проходила XV международная бизнес-конференция «Кондитерские изделия ХХI века. Состояние. Вызовы. Перспективы», посвященная текущим трендам и стратегиям развития в сфере кондитерского производства

Кондитерский рынок стран ЕАЭС в 2022 году, по предварительным данным, вырос почти на 1%, до 4 млн 385,6 тыс. тонн, сообщил президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Сергей Носенко

Эксперты: Россия сократила экспорт сладостей, но нарастит его за счет новых рынков

Российские экспортеры на крупнейшей международной выставке продуктов питания Gulfood 2023 провели около 500 b2b-встреч с партнерами из ОАЭ, Саудовской Аравии, Индии и других стран Азии и Ближнего Востока

Кондитерская отрасль РФ, один из крупных потребителей сахара, недоумевает по поводу роста цен на него при увеличении производства в текущем году

По данным министерства, на 1 марта цены производителей год к году увеличились на 7,5%, что ниже уровня инфляции

Экспорт какао из Нигерии оказался под угрозой из-за нехватки наличных денег для оплаты труда рабочих и перевозчиков. Это ухудшает и без того сложную ситуацию с предложением продукта на мировом рынке

Фьючерсы на какао-бобы достигли максимума за год на фоне усиления опасений по поводу ограниченного предложения на мировых рынках

Аналитики сервиса доставки «Лента Онлайн» рассказали, что в 2022 году россияне стали чаще интересоваться покупкой сладостей

В прошлом году крупнейший в мире производитель кондитерских изделий, продуктов питания и, до кучи, кормов для животных концерн «Марс» объявил о намерении покинуть российский рынок

В Рязанской области кондитерский сектор за прошедший год показал наибольший рост производства продукции в пищевой отрасли ЦФО - почти в полтора раза

Среди потребителей вырос спрос на плиточный шоколад низкого ценового сегмента. Об этом говорится в исследовании NielsenIQ. Продажи дешевых плиток достигли 46,2% год к году, это самый высокий показатель среди всех категорий

Специалисты компании Barry Callebaut выпустили ежегодное исследование тенденций шоколадного рынка, в котором назвали главные тренды года

Пандемия Covid-19 сорвала планы Ганы и Кот-д'Ивуара повысить цены на какао-бобы. Теперь эти две западноафриканские страны пытаются вернуть утраченные позиции и вывести миллионы фермеров из нищеты

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок шоколадных изделий: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что в 2021 г. наибольшую долю занимал плиточный шоколад и весовые конфеты

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок несладких снеков: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, в 2021 г. рынок снеков рос медленнее относительно основных макроэкономических показателей

В Китае растёт спрос на российский шоколад и другие сладости. В первом полугодии 2022 года объём поставок сладкой продукцию из России в Китай вырос на треть в сравнении с тем же периодом прошлого года

Экономист Мога рассказала об усилении контроля качества шоколада по новым требованиям

Последствия коронавирусной пандемии, западные санкции и сокращение урожая какао в 2022 году — всё это неизбежно приведёт к росту цен на шоколад. Причём не только в России

«Московская газета» обсудила с экспертами годовые итоги кондитерской отрасли и то, почему её производители постепенно отказываются от услуг дистрибьюторов

Сьерра-Леоне может поставлять в Россию какао-бобы и ананасы, хотела бы привлечь российские инвестиции в сельское хозяйство, заявил в интервью РИА Новости посол страны в РФ Мохамед Йонгаво

Страны ЕАЭС в этом сезоне (август-июль) выработают 6,8 млн тонн свекловичного сахара, что на 8% больше, чем сезоном ранее, сообщает Евразийская сахарная ассоциация

В России в апреле-сентябре 2022 года больше всего выросли продажи шоколадных батончиков, энергетических и спортивных напитков и снеков. Речь о натуральных продажах продуктов категории «удовольствия», которые не входят в базовую корзину

С 1 августа по 31 октября странами-участницами ЕАЭС было произведено около 3,25 млн тонн свекловичного сахара. Этот показатель на 9% превышает прошлогоднее значение, информирует Евразийская сахарная ассоциация

В России в течение месяца резко выросли объемы продаж шоколада

Российский рынок кондитерских изделий преимущественно наполнен продукцией отечественных производителей

За последний год продажи сладостей выросли на четверть. Такой рейтинг представило крупное аналитическое агентство

Производство белого свекловичного сахара в РФ в сентябре 2022 года выросло на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, гречки - на 8,6%, нерафинированного подсолнечного масла - на 23,2%

За сентябрь 2022 года в сентябре текущего года Россия увеличила производство пальмового масла до 17 762 тонн, по сравнению с 15 539 тонн - в августе. Всего в этом году в России было произведено 118 823 тонны пальмового масла