За рубежом

Кондитерские фабрики начинают подготовку к Новому году. Технологи традиционно разрабатывают эксклюзивные новинки

Потребители в ЕС сокращают расходы на шоколад, отдавая предпочтение более доступным форматам. Это приводит к изменению структуры спроса и заставляет производителей пересматривать стратегии

Сейм Латвии в окончательном чтении принял поправки, предусматривающие запрет на ввоз сладостей, семян и продуктов овощной переработки из России и Белоруссии, сообщило Министерство сельского хозяйства республики

В январе–июле 2026 года Грузия импортировала 11 110 тонн шоколада и других готовых продуктов с содержанием какао. В денежном выражении объем закупок составил $60,1 млн

В канун Международного дня шоколада 13 сентября аналитики зафиксировали резкую трансформацию потребительских предпочтений в Эквадоре

Кыргызстан в январе-июне 2026 года импортировал 6,6 тыс. тонн кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, на $15 млн 871 тыс., следует из данных Нацстаткома

Хозяйственное общество HASAR увеличило ассортимент до более чем 200 видов кондитерских изделий

Кондитерская фабрика «Баян Сулу» завершила 2025 год с чистой прибылью в 4,44 млрд теңге, что на 28,4% превышает показатель предыдущего года – 3,46 млрд теңге

Что происходит на мировом рынке с ценами на какао-бобы, рассказала на пресс-конференции заместитель генерального директора по производству СОАО "Коммунарка" Юлия Гостеева, передает корреспондент БЕЛТА

Реализацией проекта планируют заниматься в течение 2027–2028 годов

На фабрике «Спартак» завершили модернизацию отделения выпечки вафельного листа. Это открывает для предприятия новые перспективы

 «Баян Сулу» запустила в Костанае производственный комплекс «Кондитерская столица» мощностью до 68 тыс. тонн продукции в год. Стоимость проекта составила 14 млрд теңге

Норвежская компания Orkla перевозит выпуск своего шоколада Panda из Финляндии в Эстонию

Mentos расширяет линейку продукции для совместного потребления в Великобритании выпуском Sour Tones — жевательных фруктовых конфет с кислым вкусом в устойчивых пакетах весом 150 граммов

 Внутренний рынок захватывает импорт, отмечают аналитики

Налоговики практически уничтожили предприятие, работавшее более десяти лет, заявила его владелица

Казахстанские производители шоколада продолжают наращивать экспорт. За январь-май 2026 года объем зарубежных поставок вырос на 25%, достигнув 20,1 тыс. тонн

Шоколад Qand произведен из органических продуктов местного происхождения и доступен в двух вкусах

Предупредительная забастовка сотрудников немецкого производителя мармеладных мишек Haribo началась в Бонне

Плитка шоколада начинается не на кондитерской фабрике, а на влажной плантации в Западной Африке

Компания Nestle анонсировала изменение рецепта вафель в шоколаде KitKat во всех странах Европы… кроме Великобритании

За январь-апрель этого года за границу продали 8,7 тыс. тонн сладкого продукта. Это на 43% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В денежном выражении экспорт составил $50,8 млн

Знаменитая кокандская халва, традиционный десерт Ферганской долины, официально зарегистрирована как географическое указание. Решение принято Министерством юстиции Узбекистана

Западные производители шоколада переходят на заменители какао из-за цен на сырье

В Казахстане с 1 июня стартовал пилотный проект по маркировке кондитерских изделий, который продлится до 1 июня 2027 года

Страны хотят закрепить за десертом названия baklava и pakhlava на фоне споров с Грецией о происхождении сладости

Доля мучных кондитерских изделий отечественного производства в розничном товарообороте организаций торговли увеличилась до 70,5% в первом квартале 2026 года

Уникальный десерт под названием Corteccia, толщина которого не превышает 0,03 миллиметра, создала кондитерская MATTE Bottega del Cioccolato. Продажи новинки уже стартовали в столице Японии

Помочь компании перейти из производственной парадигмы в бренд-логику

Супермаркеты не любят сезонный риск. До Рождества шоколадный Дед Мороз — украшение полки и приманка для покупателя