Печатная версия каталога

подписка.

Участники проекта

Новости. Разделы

Популярные статьи

Автоматизация сортировки кондитерских изделий с применением установки Nimbus от Tomra — опыт компании Swizzels Matlow

Рассылка компании TOMRA food от 16.04.2019 г.

Поддон и коррекс для порционного шоколада

Для коллекционного, порционного шоколада часто используют поддоны и коррексы, в которых размещается упакованный продукт. Такой способ предложения шоколада конечному потребителю достаточно интересен, поскольку позволяет предоставить различные рецептуры популярного продукта. Это позволяет с большей степенью вероятности угадать вкусовые предпочтения потребителя продукта. В то же время, представить можно по-разному, в зависимости от назначения коллекции. Так, если требуется угостить шоколадом небольшой коллектив, то предпочтение отдается коррексу, потому , что это будет удобнее для всех. Но, если вы хотите воспользоваться шоколадной коллекцией индивидуально, то предпочтение следует отдать поддону. Хотя, это все условно, но тем не менее, появляется выбор и разнообразие предложений для конечного потребителя продукта, что играет важную роль в процессах адаптации продукта на рыке.

В Туапсинском районе завершили строительство кондитерской фабрики «Сицилия»

В Туапсинском районе откроют новое предприятие. В поселке Джубге завершили строительство первой и пока единственной в муниципалитете кондитерской фабрики, которую назвали «Сицилия». Итальянскими сладостями по-туапсински вскоре будут лакомиться жители и гости курорта.

ГК «Союзоптторг»: модный десерт с помощью кристаллического яичного белка

«Поцелуй ангела» – легкое белковое суфле на вафле, покрытое шоколадной глазурью, - модный в Западной Европе десерт. В России он встречается пока редко; преимущественно это импортные товары.

Лёгкий, как поцелуй, десерт отличается необычайно воздушной текстурой, которая обеспечивается только за счёт применения особого вида яичного белка, без добавления гидроколлоидов.

Регионы

16.07.2019 Самара возглавила тройку "шоколадных" столиц

29% респондентов заявили, что самый вкусный шоколад делают в Самаре. На втором месте оказался Санкт-Петербург. Москва на третьем месте. В пятерке также Пермь и Екатеринбург

16.07.2019 Губернатор спросил тюменцев, какой шоколад они любят

Губернатор Тюменской области Александр Моор поздравил кондитеров региона и всех любителей сладостей с Всемирным днем шоколада

09.07.2019 В России открыли шоколадную фабрику на самой высокой смотровой площадке Европы на 89-м этаже

2 июля на 89-м этаже башни «Федерация.Восток» центра «Москва-Сити» открыли самое высоко расположенное производство шоколада в мире

09.07.2019 Впервые в Новокузнецке пройдет фестиваль шоколада

Мероприятие состоится 13 июля в Саду алюминщиков

02.07.2019 С начала года экспортировано более 900 тонн рязанского шоколада

Предприятие “Инфорум-Пром” стало одним из участников регионального проекта “Экспорт продукции АПК” и нацпроекта «Международная кооперация и экспорт»

02.07.2019 «Красный Октябрь» на витрине ГУМа

Этим летом посетители московского ГУМа могут увидеть новую витрину Гастронома №1, украшенную в честь 170-летнего юбилея знаменитой фабрики «Красный Октябрь»

25.06.2019 Кондитеры расширяют производство на Северо-Западе России

Производители кондитерских изделий инвестируют порядка 800 млн руб. в расширение мощностей в Ленобласти и Карелии

18.06.2019 В Тульской области начали закупать новогодние подарки

Министерство труда и социальной защиты Тульской области подыскивает исполнителя по договору поставки новогодних детских подарков

11.06.2019 В Калининградской области появится завод по производству марципана, шоколада и мороженого

В Калининградской области на участке в два гектара — в индустриальном парке “Храброво” — к 2022 году должен появиться завод по производству марципана, шоколада и мороженого

11.06.2019 Самарские власти купят наборы с конфетами за 14,5 млн рублей

Из бюджета Самарской области собираются направить 14,5 млн рублей на закупку сувениров с региональной символикой

04.06.2019 В калининградской ОЭЗ зарегистрировались четыре производителя шоколада

В ОЭЗ Калининградской области записались четыре производителя шоколада – ООО «Ажур», ООО «Компания Шоколандия», ООО «Балтийский шоколад» и ООО «Кондитерская фабрика «Шоколатье»

28.05.2019 Нижегородские компании начнут экспортировать в Китай кондитерские изделия

Нижегородские компании планируют поставлять в Китай кондитерские изделия

21.05.2019 Алания станет центром производства фундука в России

Единственный производитель фундука в Северной Осетии, российско-итальянская компания «Елети Альба», планирует увеличить площадь плантаций этого ореха на 30 гектаров

14.05.2019 Инвесторы отложили запуск липецкой шоколадной фабрики за 100 млн рублей на конец 2019 года

Компания «Долгоруковская шоколадная фабрика», которая неоднократно планировала запуститься осенью прошлого года, отодвинула сроки открытия предприятия на конец 2019 года

14.05.2019 Калининградские кондитеры: без помощи властей мы выпадаем из рынка

Если региональные власти не предложат новый формат поддержки кондитерской отрасли, пострадавшей от запрета на беспошлинный ввоз сахара в регион, то все предприятия отрасли будут вынуждены закрыться

23.04.2019 В Тюмени построят кондитерскую фабрику за десятки миллионов

В индустриальном парке «Боровский» появился новый резидент. На территорию зашла компания «АРС-трэйд», которая построит кондитерскую фабрику. Инвестиции в проект составят около 44 млн рублей

23.04.2019 Алиханов: Наша кондитерская промышленность подвергается риску

Запрет на ввоз сахара в Калининградскую область может убить кондитерский бизнес. Об этом во время оперативного совещания в региональном правительстве заявил губернатор области Антон Алиханов

16.04.2019 Власти поддержат кондитерскую фабрику "Мишкино", вышедшую на рынок Китая

Предприятие в предбанкротном состоянии

09.04.2019 Ингушетия планирует представить на выставке "Арабия-Экспо 2019" шоколад, мед и яблоки

Мероприятие пройдет в Москве с 8 по 10 апреля

02.04.2019 Делегация из Вьетнама посетила орловскую кондитерскую фабрику

Они познакомились с производственным циклом

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >

Подписаться на новостную ленту ››

Справочник российских и зарубежных компаний

СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»

Подписывайтесь на нас в социальных сетях

Поделиться с друзьями:

ООО «Трейд Технолоджи»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.