Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Специалисты Росконтроля провели исследование шоколадных конфет и определили марки, в составе которых отсутствует пальмовое масло
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий. |
|
|
Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAINКондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью. |
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
Справочно-информационный материал
28.10.2025 Рост цен на сырье бьет по петербургским производителям шоколадаПетербургские производители шоколада переживают структурные изменения, вызванные ростом себестоимости производства и изменением потребительских предпочтений |
28.10.2025 Компания из Челябинска поставит новогодние подарки в Нижний НовгородДепартамент по социальной политике администрации Нижнего Новгорода подвел итоги закупки новогодних подарков для детей из социально незащищенных семей города на Новый год-2026 |
28.10.2025 «Волшебный шар», шоколад и мармелад: власти Салехарда закупят более пяти тысяч новогодних подарков«Волшебный шар» и сладости найдут юные салехардцы в новогодних подарках от властей |
28.10.2025 Витаминизированный мармелад будут выпускать в ЮгреЮгорский производитель натуральных продуктов — экофабрика «Этника» — получил государственную регистрацию на новый продукт: витаминизированный мармелад с необычными вкусами «Вишня-апельсин» и «Голубика-смородина-апельсин» |
21.10.2025 Больше 7 кг шоколада съедают жители Нижегородской области за годКоличество съеденного лакомства по сравнению с предыдущими исследованиями выросло |
21.10.2025 В Бурятии перестали покупать шоколадСладкий продукт по-прежнему продается по завышенным ценам |
21.10.2025 Столичные бренды производят полезные сладостиСтоличные бренды производят полезные сладости, сообщается на официальном сайте мэра Москвы |
14.10.2025 Рамзан Кадыров посетил шоколадную фабрику "Marzo"Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров вместе с Медни Кадыровой посетил шоколадную фабрику «Marzo» |
14.10.2025 Ивановский химтех расширяет партнерство с кондитерскими фабриками Владимирской областиВ Ивановском государственном химико-технологическом университете состоялась встреча, посвященная развитию сотрудничества с двумя кондитерскими предприятиями в Покрове и Собинке |
14.10.2025 Букеты из шоколадных пельменей начали продавать в ТюмениПродажа букетов из шоколадных пельменей стартовала в городе Тюмени |
14.10.2025 Спрос на шоколад в Краснодарском крае снизился на 27% в 2025 г.Спрос на плиточный шоколад в Краснодарском крае за последние три месяца, с 1 июня 2025 года по 14 сентября 2025 года упал на 27%, в то время как стоимость одной плитки выросла в среднем до 188 рублей, что на 5% больше, чем было в июне текущего года |
07.10.2025 В Башкирии зарегистрировали бренд «Шоколад Апа»Индивидуальный предприниматель из Нефтекамска зарегистрировала бренд благодаря нацпроекту |
07.10.2025 В Прикамье кондитерские изделия за год подорожали на 10%В Пермском крае кондитерские изделия за год подорожали на 10%. Средняя цена в 2025 году достигла 363 рублей |
07.10.2025 В Волгоградской области выделили 55 млн рублей на новогодние подарки детямВ регионе объявлен аукцион на поставку 140 тысяч сладких наборов к зимним праздникам |
30.09.2025 Новый завод кондитерской продукции создаст 100 рабочих мест в ПодольскеПервый этап строительства кондитерского завода в Подольске завершается. На предприятии будут выпускать снеки, орехи, сухофрукты, конфеты и шоколад. там создадут около 100 рабочих мест |
30.09.2025 Ценам на кофе и шоколад не рад: в Крыму взлетела стоимость товаровЦены на кофе и шоколад в Крыму взлетели сильнее, чем в среднем по России |
30.09.2025 Спрос на российский шоколад на Кубани снизился на четверть в 2025 годуВ Краснодарском крае спрос на шоколад от российских производителей в сентябре 2025 года снизился на 27% к показателю июня текущего года |
30.09.2025 В Сургуте планируют выпустить шоколад с черной икройСургутский производитель готовит не только шоколад с олениной, но и с черной икрой |
16.09.2025 В ХМАО начали выпускать шоколад с оленинойВ ХМАО появился уникальный продукт — шоколад с олениной |
16.09.2025 Экспорт уральского шоколада из России в Китай вырос почти на 40%Китай становится одним из ключевых рынков для уральских производителей шоколада: в 2025 году экспорт сладостей в Поднебесную вырос почти на 40% |
09.09.2025 Производство конфет в Калининграде сокращается, но продажи продолжают растиВ Калининграде наблюдается снижение производства кондитерских изделий |
09.09.2025 Завершается строительство цеха по производству кондитерских изделий в ПодольскеКомпания "Деловое партнерство", занимающаяся изготовлением кондитерских изделий, на 90% завершила строительство производственной площадки в городском округе Подольск, сообщает пресс-служба главного управления государственного строительного надзора Подмосковья во вторник |
09.09.2025 Более 3,6 тысяч тонн зефира произвели в Подмосковье за семь месяцевПроизводство сладкой продукции налажено в Подмосковье. За семь месяцев 2025 года предприятия региона выпустили более 3,6 тыс. тонн зефира, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
02.09.2025 В Тамбовской области выпустят необычный шоколад с яблоками к юбилею МичуринаК 170-летию со дня рождения известного биолога и селекционера Ивана Владимировича Мичурина выпустят особый шоколад, рассказали в администрации города Мичуринска |
02.09.2025 Смоленск на шоколаде: новые плитки с видами городаВ продажу поступила серия шоколадных плиток с изображениями символов Смоленска |
02.09.2025 Кондитеры приготовили сладкие сувениры к юбилею НоябрьскаВ начале года предприниматели Ноябрьска презентовали брендбук — фирменный стиль, посвященный 50-летию города. Бизнесмены решили нанести символику на сувенирную продукцию |
26.08.2025 В Шатуре запустят производство шоколада и кондитерских глазурейФабрику по производству шоколада и кондитерских глазурей строят в посёлке Осаново-Дубовое муниципального округа Шатура |
26.08.2025 Завод шоколадной пасты без сахара построят в микрорайоне ЦМИСВ Солнечногорске готовят к запуску производство шоколадной и арахисовой пасты |
26.08.2025 Кондитеры знают главные составляющие успеха в бизнесеПищевая промышленность столицы демонстрирует уверенный рост. В числе лидеров — производители кондитерских изделий и сладостей. Подробности сообщили 19 августа столичные власти |
26.08.2025 "Знают не только в России". Как в Алтайском крае производят вкусные кондитерские изделияВ регионе почти полторы тысячи специалистов ежедневно создают сладости |