Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
![]() |
Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry CallebautХотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологийВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
![]() |
«КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИМировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт» |
Справочно-информационный материал
18.03.2025 Шоколадная фабрика в Светлогорске планирует увеличить производство в 2025 году минимум на 30%Кондитерская фабрика в Светлогорске планирует увеличить выпуск продукции минимум на 30%. ООО «Торгово-производственная компания» планируют достичь такого показателя уже в 2025 году |
18.03.2025 Безбелковую пастилу и смокву к Великому посту выпускает коломенская фабрикаВ Подмосковье расширили ассортимент постных сладостей |
18.03.2025 Кондитерские фабрики Дальнего Востока работают «на грани» убыткаПроизводители в условиях роста издержек и себестоимости корректируют цены и вес продукции |
18.03.2025 Компания «17:17» закрыла шоколадную фабрику в ЛенобластиООО «17:17» спустя несколько месяцев после открытия в октябре 2024 г. закрыло фабрику по производству шоколада в Луге Ленинградской области |
11.03.2025 За январь 2025 года в Курской области произвели 3,7 тысячи тонн шоколада и конфетШоколад – любимое лакомство детей и взрослых |
04.03.2025 Самый дешевый в РФ промышленный шоколад – в КалининградеГастрономических туристов нужно удивлять калининградской кондитерской продукцией |
04.03.2025 Почему среди москвичей вырос спрос на полезные сладости перед 8 МартаМосква — лидер по продажам полезных сладостей |
04.03.2025 Продажи клубники в шоколаде на Дальнем Востоке выросли в пять раз к 8 мартаСпециалисты Авито провели аналитику товаров, которые выбирают мужчины в качестве подарка к 8 марта. Так, хитом продаж стала клубника в шоколаде – ее стали покупать в 5 раз чаще |
04.03.2025 В Крыму разработали зеленый шоколад с микроводорослямиПольза спирулины обусловлена ее богатым составом |
25.02.2025 Потенциал запуска производства кондитерских изделий в Смоленске обсудили губернатор и представители «Объединённых кондитеров»17 февраля в Смоленске губернатор Василий Анохин обсудил с Сергеем Носенко, зампредседателем Совета директоров компании «Объединённые кондитеры», перспективы создания производства кондитерских изделий с символикой Смоленской области на базе Кардымовского молочно-консервного комбината |
25.02.2025 Томские производители шоколада увеличили экспорт в 2,2 разаПо итогам 2024 года томские производители шоколада увеличили экспортные поставки более чем в два раза, основными покупателями стали Туркменистан, Казахстан, Азербайджан, Беларусь и Латвия |
25.02.2025 В пермских «Жизньмартах» появится трендовая малина в шоколадеЯгода покрыта сразу двумя видами шоколада: белым и молочным |
25.02.2025 Школкина рассказала, что о белевской пастиле говорят в ГосдумеДепутат Госдумы раскрыла секрет белёвской пастилы, обсуждаемый в парламенте |
25.02.2025 В Перми шоколадную фабрику продают по цене квартирыВ Перми за 4 млн рублей продается бизнес по производству кондитерских изделий |
18.02.2025 Шоколад из Сибири впервые поставили в Гонконг, Иорданию, Турцию и ЧерногориюОсновными импортерами являются Казахстан, Узбекистан, Китай и Белоруссия |
11.02.2025 Шоколадная фабрика Саратова получила охранные обязательстваЗдания шоколадной фабрики в Саратове получили охранные обязательства |
11.02.2025 Казанский аэропорт потратит на сладкие сувениры более полумиллиона рублейМеждународный аэропорт «Казань» объявил тендер на поставку чак-чака на сумму 600 тысяч рублей |
04.02.2025 1 млн кг шоколада и других сладостей произвели в Кировской области в 2024 годуЗа январь-ноябрь 2024 года в регионе было произведено почти 1 миллион килограммов шоколада и изделий сахаристых кондитерских, сообщили в Кировстате |
04.02.2025 Сладкая история: В Нижегородской области решили возродить производство знаменитой арзамасской карамелиНа экспозиции в Арзамасе представлено 17 станков и другое оборудование по производству конфет, VR-очки и технологии дополненной реальности, с помощью которых можно побывать в старинной арзамасской кондитерской |
04.02.2025 «Пряный» мармелад производят в Калининградской областиНа заводе под Неманом начали изготавливать мармелад из ягод и фруктов. Специалисты отрабатывают технологию производства |
28.01.2025 Калужские сладости ценят не только в РоссииБлагодаря людиновскому предпринимателю Ирине Коптиковой наш шоколад хорошо знают в Казахстане, Белоруссии, Киргизии и Азербайджане |
21.01.2025 В Новосибирской области шоколад один из самых дешевых в СибириСравнили среднюю стоимость в 11 субъектах |
21.01.2025 Экспорт сладостей из Кузбасса вырос за последние месяцы 2024 годаРегионы деятельности Кемеровской таможни, в том числе Кузбасс, увеличили экспорт сладостей в ноябре и декабре 2024 года |
14.01.2025 Сладкие подарки: в декабре жители Подмосковья приобрели более 5 тысяч тонн конфетКонфеты в шоколадной глазури, помадные, марципановые, сбивные, грильяж, пралине, желейные, ликерные и другие традиционно являются одним из вариантов подарка на Новый год |
14.01.2025 Уральские предприятия за два месяца экспортировали более 730 тонн шоколадаОсновные страны, куда экспортируется шоколад - Китай, Грузия и Азербайджан |
14.01.2025 Производство кондитерских изделий в Саратовской области увеличилось на 8%Производство шоколада и шоколадных изделий составило 7,6 тысячи тонн |
14.01.2025 В Ивановской области выросло производство кондитерских изделийВ Ивановской области наблюдается положительная динамика в производстве кондитерских изделий |
14.01.2025 Ульяновские производители нарастили объемы выпуска хлеба и шоколадаУльяновская область показывает стабильный рост объема производства некоторых продуктов |
24.12.2024 Подмосковье выпускает почти половину всех шоколадных конфет в странеМосковская область с начала года выпустила 92,5 тысячи тонн шоколадных изделий |
24.12.2024 Красноярцы назвали лучшие шоколадные конфетыПо результатам опроса в NGS24, красноярцы выбрали лучшие шоколадные конфеты |