В июле 2024 года победители и лауреаты литературного конкурса посетили Музей Истории Шоколада и Какао в Москве, а также осмотрели действующее кондитерское производство фабрики «Красный Октябрь»
Шоколадки Ritter Sport начали так часто воровать в московских магазинах, что теперь их упаковывают в дополнительную пластиковую защиту
Пригласите своих близких поучаствовать в создании новогодних моментов: декора, сервировки, оригинальных блюд на основе сладостей от кондитерской фабрики «Нева»
Компания «Столичные поставки» намерена открыть производство кондитерских изделий, включая шоколад, в подмосковной Лобне
Пироги и торты: сохранить и презентовать с ТРК-170КВ от «КОМУС-УПАКОВКА»Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ |
Рецепты успеха: изменения рынка шоколада и ответные решения TOMERКомпания TOMER приняла участие в 3-й международном симпозиуме кондитеров FOOD PROM, который состоялся в последние дни мая в Минске. Этот форум, предназначенный для руководителей и специалистов кондитерской и смежных отраслей, ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли. И в рамках симпозиума опыт нашей компании вызвал интерес профессионального сообщества. |
ТОП-5. Выбор редакции. Шоколад с орехами (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами. В результате мы хотим предложить своим читателям пять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD подберет и поставит оборудование и комплектующие, обеспечит логистику и проведет международный платежКитайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD Шанхайская торгово-промышленная компания «МаньЯ» предлагает сотрудничество |
Справочно-информационный материал
18.10.2022 Сертификация кондитерских изделий в СПбПроверка проводится по тем критериям и алгоритмам, которые закреплены в профильных технических регламентах |
11.10.2022 В Егорьевске представили макет новой кондитерской фабрикиВ администрации округа Егорьевск состоялась руководства муниципалитета с генеральным директором компании «Машины сладости» Игорем Рубцовым. Инвестор представил макет будущего логистического комплекса в деревне Юрцово |
11.10.2022 В Сюнай-Сале запустили цех по переработке северных дикоросовЖительница Ямальского района Евгения Вануйто открыла цех по производству полезных сладостей из северных ягод. Оборудование удалось закупить благодаря поддержке муниципальных властей |
04.10.2022 Сахарный пояс России проходит через Липецкую областьЛипецкая область производит в 14 раз больше сахара, чем необходимо населению по нормам потребления |
27.09.2022 В Красноярске подорожали конфеты и кондитерские изделияВ Красноярске подорожали конфеты и кондитерские изделия. Например, в «Красконе» килограмм грильяжа стоит 3,5 тысячи рублей |
27.09.2022 На Кубани производство сахара опережает темпы 2021 года в 2,5 разаВ Краснодарском крае по состоянию на 20 сентября производство свекловичного сахара составило 567 тысяч тонн. Это в 2,5 раза больше, чем в аналогичном периоде 2021 года, рассказал вице-губернатор Андрей Коробка |
20.09.2022 «Великий клоун» и «Царское лакомство»: какие конфеты закупают для детей Белгорода за 19,5 млн рублейУправление образования Белгорода закупает новогодние подарки на 19 млн 532 тысяч рублей. Документ с описанием сладостей появился на госзакупках: согласно ему, белгородским детям достанутся конфеты кондитерской фабрики «Славянка». |
20.09.2022 Максим Егоров: «Регион производит в 20 раз больше сахара, чем необходимо»Экспорт тамбовского сахара за 8 месяцев текущего года увеличился на четверть относительно аналогичного периода 2021 года. Всё это время на экспорт отправляли сахар, выработанный из урожая 2021 года |
13.09.2022 В Тобольском районе кондитерскую фабрику намерены сделать туристическойИмя известного ученого Дмитрия Менделеева решили использовать в качестве бренда для привлечения туристов на кондитерскую фабрику в Тобольском районе Тюменской области |
06.09.2022 Шоколадная фабрика в Советске расширит производствоОб этом в ходе рабочего выезда главе администрации Евгению Макарову рассказали на предприятии |
06.09.2022 Калининградские власти рассказали о заводе по производству шоколадаЗавод «Альфапрод», расположенный в поселке Поддубное Гурьевского округа, производит конфеты, шоколад и сырье для кондитерских изделий |
06.09.2022 В СЗФО победителем конкурса экспортёров стал калининградский производитель шоколада и глазуриВ их число вошла компания из Калининградской области. Производитель занял первое место среди субъектов МСП в номинации «Экспортер года в сфере готовой продукции АПК (высокие переделы)» |
30.08.2022 Производство конфет и снеков налаживают в СтаврополеООО «СнекМания» на 4-й Промышленной нарастит объемы производства жареных фисташек и арахиса, а также запустит производство новой продукции - снеков |
30.08.2022 Трюфельные конфеты с рыбьим жиром — новый деликатес из КалининградаВсем гурманам настоятельно советуем присмотреться к региональным продуктам. Среди них нередко можно найти интересные и запоминающиеся вкусы. Как, например, шоколадные конфеты с рыбьим жиром |
30.08.2022 На выставке в Китае Чувашия представила сладостиКитай - один из самых крупных потребителей — на него приходится порядка $15 млн из общего объема экспорта Чувашии |
23.08.2022 В Егорьевске появится шоколадная фабрика с собственной мультстудиейРаботы по возведению первого корпуса начались в июле |
23.08.2022 Корпорация развития Дагестана предоставила займ кондитерской фабрикеКорпорация развития Дагестана предоставила займ кондитерской фабрике «Юнион» в размере 35 млн рублей. На эти средства предприятием приобретена, доставлена и смонтирована производственная линия по выпуску мармеладных изделий |
23.08.2022 В Белгороде начали выпуск конфет "Алешка"Вместе с темным шоколадом "Алешка" белгородская кондитерская фабрика налаживает выпуск вафельной конфеты этого же бренда |
16.08.2022 Администрация Белгорода закупит 800 коробок конфетНа сайте госзакупок появились два тендера на покупку мэрией Белгорода конфет. Суммарно чиновники хотят приобрести 800 упаковок |
16.08.2022 В красноярских супермаркетах найден зефир, изготовленный из натуральных яблокНатуральное воздушное лакомство производится на юге Красноярского края Минусинской кондитерской фабрикой, под торговой маркой «Сладкая Артель» |
16.08.2022 На Кубани рассказали, как изменится цена на сахар в ближайшее времяАндрей Коробка, вице-губернатор Краснодарского края, сделал прогноз на цену на сахар в 2022 г. По его словам, себестоимость сахара-песка вырастет до тридцати процентов |
09.08.2022 Появились новости о будущем шоколадных фабрик Владимирской области"Российская газета" провела исследование рынка шоколадной продукции России. Как известно, около 3% всего отечественного шоколада производят во Владимирской области. Поэтому судьба фабрик волнует очень многих |
09.08.2022 На 1,2 млн Волгоградская облдума закупит конфет для детей к Новому годуДепутаты Волгоградской областной думы готовятся подарить школьникам и воспитанникам детского сада сладкие подарки |
09.08.2022 Мэрия Белгорода закупит сладкие подарки к Новому году на 250 тысяч рублейАдминистрация Белгорода разместила тендер на закупку новогодних сладких подарков. Общая стоимость заказа составит 250 тысяч рублей |
02.08.2022 Подмосковье стало лидером производства шоколада в РоссииВ 2022 году в Подмосковье выпустили 45,57 тысячи тонн шоколада и какаосодержащей продукции |
02.08.2022 Пензенская область вошла в пятерку лидеров по экспорту шоколадаПензенская область с результатом в 15 тысяч тонн вошла в пятёрку российских регионов, обеспечивших в 2021 году около 70% от общих поставок шоколада на мировой рынок |
02.08.2022 В Пензенской области увеличилось производство кондитерских изделийДоля Пензенской области в Приволжском федеральном округе по производству кондитерских изделий составляет 22%, по РФ – 4,6%. За пять месяцев 2022 года у нас было произведено 54810,4 тонны таких сладостей |
02.08.2022 В Кабардино-Балкарии увеличилось производство кондитерских изделийПо данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарской Республики, производительность кондитерских предприятий и цехов региона с 1 января по 31 мая выросла на 2,7% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года |
02.08.2022 Конфеты и кексы стали «культурными»На Кожевенной линии, в здании бывшего Кожевенного завода Брусницыных XIX века, открылась конфетная фабрика «Культура» с магазином и кофейней |
02.08.2022 Названы самые популярные у москвичей шоколадкиСамые популярные в столице шоколадки назвали во время беседы с «Мослентой» эксперты кондитерской сферы Ольга Онучина и Елена Мирошникова |