Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
![]() |
Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry CallebautХотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологийВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
![]() |
«КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИМировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт» |
Справочно-информационный материал
24.12.2024 Спрос на сладкие подарки в преддверии Нового года вырос в Петербурге на 80%Спрос на кондитерские изделия среди жителей Санкт-Петербурга перед Новым годом увеличился на 80% по сравнению с началом декабря 2023 года |
24.12.2024 Сладости в тюменских магазинах с начала года подорожали на 7-22%Причина резкого скачка стоимости — в удорожании какао-бобов и росте издержек |
24.12.2024 Сладкие змейки появились в ХабаровскеХабаровские кондитеры приступили к выпуску продукции с символикой Нового года |
17.12.2024 Первый калмыцкий шоколад появился в продажеИдея изготовления «хальмг» шоколада принадлежит Диане Босхомджиевой, основателю бренда «Boskho» |
17.12.2024 В Ростовской области цена коробки шоколадных конфет выросла на 13% за годСредняя стоимость коробки шоколадных конфет в Ростовской области в декабре 2024 г. составила 604 руб. Это на 13% выше, чем за такой же период прошлого года |
17.12.2024 Новые мощности. В Воронежской области открылся кондитерский цехМодернизированный цех по производству кондитерских изделий ООО «Агро-Спутник» открылся в Богучарском районе |
10.12.2024 Тамбовский шоколад победил во Всероссийском конкурсе «Туристический сувенир»В Перми завершился финал X Всероссийского конкурса «Туристический сувенир». Участие в главном финале конкурса подтвердили авторы 787 конкурсных позиций из 60 регионов России и Республики Беларусь |
09.12.2024 В России объем производства кондитерских изделий увеличился на 5%С начала 2024 года по сентябрь в России было произведено около 3,1 миллиона тонн кондитерских изделий, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
10.12.2024 В Рязанской области за текущий год произвели 15,2 тысяч тонн какаоГорячий шоколад и какао стал популярнее в Рязани |
10.12.2024 Костромские сладости завоевывают мировую популярностьПродукты питания, произведенные в Костромской области, сегодня продаются в 12 странах мира. В этом году наибольшим спросом пользовались мармелад, зефир, шоколад, экстракт солода, мучные кондитерские изделия |
10.12.2024 Жители Подмосковья купили почти 4 тысячи тонн конфет в магазинах в ноябреЖители Подмосковья приобрели 3,7 тысячи тонн конфет на прилавках розничных магазинов, торговых сетей, рынках и ярмарках региона в прошлом месяце, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
03.12.2024 В Тюменской области развивают исконно русское производство шоколадаТобольская мануфактура шоколада с необычными начинками открывает филиал в областной столице |
03.12.2024 Производство кондитерских изделий выросло почти на 6% в МосквеМосковские промышленники на 5,9% нарастили выпуск кондитерских изделий |
03.12.2024 Воронежская область стала одним из лидеров по объемам производства сладостейВ 2024 году российская кондитерская промышленность продемонстрировала заметный рост, увеличив объемы производства сладостей на пять процентов |
03.12.2024 Более 186 тысяч детей получат сладкие подарки от Губернатора Приморья к Новому годуБолее 186 тысяч новогодних подарков получат приморские ребята от Губернатора Приморского края в преддверии праздников. Сладкие подарки подготовят в «Приморском кондитере» |
03.12.2024 Кондитерская фабрика Казахстана поставит товаров на 150 млн рублей в БашкириюКондитерская фабрика "Сауле" из Казахстана и сеть супермаркетов "Байрам" из Башкирии согласовали поставку товаров на 150 млн рублей, продукцию планируется реализовать в течение двух лет |
26.11.2024 Рязанский шоколад полюбили в КитаеРязанский шоколад очень полюбили в Китае, отметили чиновники нашего областного минэка |
26.11.2024 В Перми стали продавать посикунчики из шоколадаШоколадные посикунчики — новый туристический сувенир |
25.11.2024 В Челябинске начались массовые продажи сладких подарков к Новому годуСетевые магазины и кондитерские точки открыли продажу сладких новогодних подарков для детей. На сайтах объявлений сертифицированные наборы предлагают к оптовому закупу для школ и детсадов |
26.11.2024 Под Воронежем за 300 млн рублей открылся кондитерский цех «Агро-Спутника»16 ноября в городе Богучар Воронежской области состоялось открытие цеха по производству кондитерских изделий на базе местного ООО «Агро-спутник», принадлежащего депутату областной думы Александру Пешикову. Инвестиции в проект составили 300 миллионов рублей |
19.11.2024 Калужский шоколад везут в Китай и ИзраильВ Калужской области по сравнению с прошлым годом на 16% увеличилось производство кондитерских изделий |
19.11.2024 Пермяк шоколадные уши. Депутат из Кудымкара будет выпускать колотый шоколадВ Коми-Пермяцком округе депутат краевого заксобрания Алексей Петров запустит производство колотого шоколада с добавлением местных ягод и орехов |
12.11.2024 В 2023 году каждый новгородец съел в среднем 5,3 кг шоколадаКаждый новгородец в среднем за год потратил на шоколад и шоколадные конфеты 1,8 тысячи рублей |
12.11.2024 Повышение спроса на чак-чак на 36% в Татарстане из-за XVI саммита БРИКСВ октябре 2024 года в супермаркетах «Бахетле» в Казани наблюдался значительный рост интереса к национальным продуктам, отчасти связанный с проведением XVI саммита БРИКС, в котором приняли участие более 5000 делегатов из 36 стран |
05.11.2024 Сладкое угощение 19 века можно попробовать в СерпуховеСерпухов, известный своим богатым историческим наследием, предлагает уникальную возможность попробовать одно из своих гастрономических сокровищ — «Серпуховскую помадку» |
05.11.2024 В магазинах ХМАО появились первые сладкие подарки к Новому годуПоявились на прилавках и наборы в «змеиной» упаковке |
05.11.2024 В Тюмени вдвое подорожали какао и шоколад для кондитеровИндустрия готовится к кризису |
29.10.2024 Расходы воронежцев на шоколад составляют около 3,4% от общих затрат на питаниеЕжегодно житель Воронежа потребляет более 6 килограммов шоколада и шоколадных конфет |
29.10.2024 В Челябинске на новогодние подарки потратят 49 миллионовНовый год, подарки, дети, праздник, новогодние праздники,Упаковка для подарка в этом году будет выполнена в синем и серебристом цветах |
29.10.2024 Шокобуузы в стиле дубайского шоколада выпустили в БурятииШоколадная фабрика «УлаанСа», которая делает шокобуузы – буузы из шоколада, начала изготавливать их с такой же начинкой, как у дубайского шоколада. Представители компании заявили: это лимитированная коллекция |