Рынок сегодня

Спрос на сладости и шоколад упал во всём мире. Продавцы шоколадных изделий столкнулись с очень жёстким кризисом. Особенно явно это в Северной Америке и Европе

На прошлой неделе цены на пальмовое и соевое масло на мировых биржах выросли на 6%, однако в пятницу развернулись вниз под давлением снижения рынков акций и нефти

Потребление шоколада в России в ближайшие годы сохранится на уровне 6-7 кг на человека

В прошлом году почти 70 тонн московских сладостей продали в 61 страну

Россия в этом сельхозгоду экспортировала 244,5 тысяч тонн сахара и сахара-сырца, что на 56,7% меньше, чем годом ранее, сообщает Центр агроаналитики при Минсельхозе

По прогнозу аналитического агентства Czarnikow, мировое потребление сахара в 2021 году может восстановиться после пандемии Covid-19, достигнув уровня 2019 года и составит 168,25 млн тонн

Импорт пальмового масла и его фракций в Россию уменьшился в декабре 2020 года на 23% в годовом сопоставлении до 71,6 тысяч тонн

Батончики из сверчков, напечатанное на 3D-принтере мясо и альтернативные морепродукты — такие инновационные продукты давно не фантастика

Ситуация на рынке сахара в РФ остается устойчивой и сохранится такой, оснований для возникновения дефицита сахара не ожидается

Пальмовое масло на бирже в Малайзии дорожает пятую сессию подряд, несмотря на увеличение прогнозов мирового производства и конечных запасов растительных масел в февральском балансе USDA

При этом в 2016-2019 гг в стране наблюдалось перепроизводство сахара, год за годом бился прошлогодний рекорд по его выпуску

Расширение посевов сахарной свеклы до 1,06 млн га позволит стабилизировать цены на сахар. С таким мнением выступил первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов

Экспорт кондитерских изделий из РФ в 2020 г. вырос на 11% по сравнению с показателем за 2019 год и достиг 656 тысяч тонн

Россия с 1 августа по 27 декабря 2020 года экспортировала 210,5 тыс. тонн сахара (включая сахар-сырец), что на 54,3% меньше, чем за аналогичный период предыдущего года

Фьючерсная цена пальмового масла в начале января 2021 года выросла до $961 за тонну — рекордного значения за десятилетие

Производители кондитерской продукции абсолютно уверены в том, что это случится, поскольку...

Экспортная пошлина на пальмовое масло в Малайзии сохранится на отметке в 8% в феврале. Об этом сообщает TodayWorld со ссылкой на аналитиков Малазийского совета по пальмовому маслу

Главным трендом кондитеров в нынешнем году станут необычные сочетания во вкусах сладкой выпечки

Рынок сахара в уходящем году почувствовал на себе "регуляторную руку" государства - до 1 апреля 2021 года на сахар-песок будут действовать фиксированные оптовые и розничные цены

Очевидно, что подписанное правительством соглашение о принятии мер по снижению и поддержанию цен на подсолнечное масло — временная мера

В новом международном исследовании компания Mondelēz International изучила роль закусок в повседневной жизни потребителей

В популярных зарубежных супермаркетах может появиться фирменная продукция, произведенная в России

Роскачество исследовало горький шоколад 26 наиболее популярных торговых марок. Продукция 13 изготовлена по ГОСТ 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия». Остальная – по техническим условиям либо без указания нормативного документа – в этом случае речь об иностранных производителях

На онлайн-конференции «Экспорт российской кондитерской продукции в Китай: стратегия успеха» была презентована концепция продвижения на рынок Китая

В рамках реализации государственной программы по производству биотоплива правительство Индонезии планирует ежемесячно пересматривать экспортную пошлину на сырое пальмовое масло с учетом экономических реалий

«Самое чудесное время года»... так поется в песне. Но инвесторы в какао и производители кондитерских изделий, для которых период Рождества и других праздников в конце года всегда был самым урожайным, не особо настроены петь в декабре 2020-го

Площадь посевов под сахарной свеклой в России в 2021 году вырастет на 13,6% - до 1,05 млн га с 924 тысяч га в текущем году, прогнозирует Минсельхоз

В период с января по октябрь 2020 года Россия закупила 1,75 млн тонн соевых бобов – на 0,6% меньше, чем было за аналогичный период прошлого года

Экспорт произведенных в России сладостей в течение четырех лет вырастет на 50%. Такие прогнозы озвучили эксперты Ассоциации предприятий кондитерской промышленности

В 2020 году не ожидается значительного роста цен на новогодние конфеты, торты, шоколад и прочие праздничные сладости, исключение составляют кондитерские изделия от мелких производителей - они могут подорожать на 50%