На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Компания Mars готовится выпустить новую версию M&M’s без искусственных красителей — однако в упаковке из-за сложностей с производством не будет синих и коричневых драже
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминанийПомните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта |
Справочно-информационный материал
05.08.2025 ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
05.08.2025 Лягушачьи яйца, шоколад из декрета и мармелад с кислотой: что скрывается за необычными сладостями, на которые все подселиСогласно последним опросам, потребители охотно ведутся на тренды и покупают товары, завирусившиеся в Сети. Это дубайский шоколад, бабл-ти, кислый мармелад, азиатские снеки и сладости, малина в шоколаде |
05.08.2025 Ягуары и ремесленный шоколад OncaБританская студия Magno Gavancho разработала дизайн упаковки для новой линейки ремесленного шоколада Onça |
05.08.2025 Мелтсы – новые снеки от «Грин Лайф»Четыре новых вида снеков выпустил тюменский завод «Грин Лайф» |
29.07.2025 Mars прекратила производство в России шоколадных плиток Dove и "Коркунов"Компания решила сосредоточиться на выпуске конфет и мини-плиток Dove Promises и "Коркунов" Pure Choco |
29.07.2025 DDC.GROUP разработали бренд эксклюзивных сладостей AutographАгентство DDC.GROUP разработало бренд кондитерских изделий Autograph для торговой сети супермаркетов "Перекрёсток" |
22.07.2025 В Липецке кондитер удваивает выпуск розового ПП-шоколадаЮлия Аленичева из Липецка два года занимается производством необычного розового шоколада, который соответствует принципам правильного питания |
22.07.2025 Путешествие в мир шоколада CartografieБританское агентство Minerva разработало дизайн упаковки шоколадных конфет Cartografie |
22.07.2025 «Милти» начала выпускать фруктовые батончикиПроизводитель готовой еды «Милти» начал продавать фруктовые батончики |
15.07.2025 Знак «Сделано в России» получили конфеты «Сказки Туймаады» из ЯкутииКонфеты «Сказки Туймаады», выпускаемые Якутским хлебокомбинатом, удостоились престижного сертификата «Сделано в России» |
15.07.2025 Ольга Яровикова: «Мы стали первыми, кто привез в Россию органические какао-бобы»Бывает ли шоколадный глинтвейн, почему шоколадные дегустаторы нюхают землю и плесень и можно ли выпить шоколад с квасом, «Новому проспекту» рассказала Ольга Яровикова, основатель шоколадной фабрики Amazing Cacao, сети шоколатерий одноименного бренда и ресторана Theobroma |
15.07.2025 «ВкусВилл» ежедневно реализует около 21 тысячи плиток шоколада: самые популярные вкусы и необычные комбинацииСеть «ВкусВилл» поделилась статистикой продаж шоколада в преддверии Дня шоколада, сообщив, что в среднем каждый день она продаёт почти 21 тысячу плиток |
15.07.2025 «Нильсен» представил рейтинг лучших новинок 2024 годаВ список вошли снеки, мороженое, сладости и другие товары |
15.07.2025 Омские учёные разработали инновационные сладости с высоким содержанием белка и железаУченые Омского государственного технического университета представили новую линейку сладостей, обогащенных белком и железом |
15.07.2025 Depot разработали новый бренд ЗОЖ-продуктов EvergoБрендинговое агентство Depot разработало новый бренд ЗОЖ-продуктов Evergo. Айдентика отражает характер бренда: открытый, современный и вдохновляющий |
14.07.2025 Китайские леденцы позволяют «слушать музыку ртом»Леденцы TastySounds китайской компании Amos Foods – продукт, влияющий на все пять чувств. Их можно видеть, трогать, нюхать, пробовать на вкус и… слышать |
08.07.2025 Беларусь предложила отменить пошлины на какао из-за шоколадных изделийСообщается, что Беларусь направила в Евразийскую экономическую комиссию предложение, касающееся отмены ставок ввозных таможенных пошлин Единого таможенного тарифа ЕАЭС на какао-пасту необезжиренную с 3% до 0%, а также на какао-масло, какао-жир – с 5% до 0% сроком на три года |
24.06.2025 VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения»5 июня в Российской академии наук состоялась VII Международная научно-практическая молодежная конференция «Поландовские чтения», посвященная 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию со дня рождения выдающегося учёного Поландовой Раисы Дмитриевны |
24.06.2025 VOZDUH разработали дизайн упаковки для шоколада "Кроха Тедди"Коммуникационное агентство VOZDUH разработало дизайн-концепцию упаковки для молочного шоколада в порциях для бренда "Кроха Тедди" наподобие Kinder-шоколад |
24.06.2025 Создатели дубайского шоколада выпустили новую плитку с мангоДубайский бренд шоколада Fix Dessert Chocolatier, выпускающий популярную плитку с фисташковой начинкой, представил новый вкус – Time To Mango. Сладость моментально завирусилась в TikTok, подвинув известный нам дубайский шоколад |
24.06.2025 Депутат попросил Роспотребнадзор проверить продукцию "Азовской кондитерской фабрики"Сергей Леонов обратил внимание, что информация о нарушении норм этой компанией ранее появилась в СМИ |
24.06.2025 Правительство включило «Конти-Рус» в план приватизации на 2025–2027 годыАкции кондитерской фабрики «Конти-Рус» включены в прогнозный план приватизации на 2025–2027 годы |
24.06.2025 Skittles отказывается от диоксида титанаПроизводитель Skittles заявил, что постепенно исключит добавку из состава драже |
24.06.2025 Mars выпустил линейку снеков для геймеровПроизводитель товаров для геймеров Razer объединился с Mars Wrigley для расширения бренда закусок и напитков Respawn |
18.06.2025 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood MoscowС 16 по 19 сентября состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг смогут встретиться с закупщиками |
17.06.2025 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий. По объему выручки за 2024 годВ рейтинге присутствует информация по 132 производителям мучных кондитерских изделий |
17.06.2025 Fix Price добавил на полки дубайский шоколад из СербииТорговая сеть дискаунтер-магазинов Fix Price начала продажи дубайского шоколада, а также планирует начать продажи крепкого алкоголя почти во всх магазинах, сообщил управляющий директор сети Дмитрий Кирсанов |
17.06.2025 Срок следствия по делу липецкой фабрики экс-президента Украины продлилиСуд продлил срок следствия по делу, касающемуся кондитерской фабрики экс-президента Украины Петра Порошенко* «Рошен» |
10.06.2025 Завершилась научно-образовательная конференция ГК «ЭФКО» и РОСБИОТЕХ для представителей предприятий кондитерской отраслиСовременный российский рынок кондитерской продукции находится в поиске инновационных решений, обеспечивающих баланс между удовлетворением спроса потребителей и сохранением экономической целесообразности |
10.06.2025 Mars расширяет линейку шоколада Twix новым вкусом — SnickerdoodleКомпания Mars представила новинку в линейке Twix: шоколад Twix Snickerdoodle выходит на рынок США в июле 2025 года, пишет Upakovano.ru |