Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
Мировые цены на какао упали на 60%
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
|
|
Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»Рынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева». |
|
|
Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»Масса нетто: 300 г |
Справочно-информационный материал
23.12.2025 Меган Маркл будет продавать шоколад под своим брендомМеган Маркл представила свои новые шоколадные плитки As Ever всего через несколько часов после премьеры ее рождественского спецвыпуска Netflix о стиле жизни, получившего негативные отзывы критиков |
16.12.2025 ТОП-10 Выбор редакции. ПряникиВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей |
16.12.2025 Группа «Объединенные кондитеры» стала прямым владельцем торгового предприятия «Крымский кондитер»В ООО «Крымский кондитер» сменился владелец. 100% компании теперь принадлежит ООО «Объединенные кондитеры» |
16.12.2025 Доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних ограничит OzonВ Ozon приняли решение ограничить доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних, а также провести дополнительную проверку |
16.12.2025 Депутат Федоров заступился за «Курские» конфетыДепутат Курской областной Думы Владимир Федоров поделился впечатлениями от продукции местной кондитерской фабрики |
16.12.2025 Биохимики создали шоколад без какао — по вкусу неотличимый от настоящегоРабота направлена на решение проблемы снижения производства какао в мире в последние годы |
09.12.2025 «Заначка от жены» и «Кочегар Петя»/ Почему российские сладости популярны во всем мире?Россия экспортировала шоколадные изделия на сумму 385 млн долларов в 2025 году |
09.12.2025 Можно смело брать по 2 плитки – чистый состав: «Роскачество» отобрало лучший шоколадСпециалисты организации «Роскачество» провели масштабное исследование и определили список наиболее качественных марок шоколада, представленных на полках российских супермаркетов |
09.12.2025 BrandBrothers разработали дизайн упаковки для шоколадок Apriori DeluxeАгентство BrandBrothers разработало дизайн упаковки для шоколада Apriori Deluxe |
09.12.2025 Индийская студия Palsa превратила шоколадные пасты Axotam в визуальное наслаждениеБренд Axotam представил обновлённый дизайн упаковки, в котором современный визуальный язык сочетается с чувством роскоши и удовольствия |
09.12.2025 Haribo запустила коллекцию мармелада Ruby Hearts в коллаборации с ДженниКомпания Haribo представила лимитированную серию мармелада в форме сердечек — Haribo Ruby Hearts, созданную в сотрудничестве с южнокорейской поп-звездой Дженни |
02.12.2025 ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
02.12.2025 Торги по продаже национализированных предприятий группы «Конти-Рус» за 4,8 млрд рублей не состоялись из-за отсутствия заявокПретендентов на покупку кондитерской фабрики «Конти-Рус» и связанных с ней активов в Курской и Липецкой областях не нашлось |
02.12.2025 В канадском агентстве Omi поработали над упаковкой протеиновых батончиков JUNGLEБренд протеиновых батончиков JUNGLE выстраивает свой образ на пересечении силы, чистоты и визуальной экспрессии |
25.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейныйВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей |
25.11.2025 "Своё мнение" упаковали Alpen Gold в золотоСпециалисты агентства "Своё мнение" разработали дизайн промоупаковки шоколада ALPEN GOLD |
25.11.2025 Адаптогенный шоколад для улучшения кожи выпустила Syren SpreadsКомпания Syren Spreads представила первый в мире шоколад с адаптогенными и растительными ингредиентами, который можно есть ложкой. Его выпуск запланирован на 1 декабря 2025 года |
25.11.2025 «Шоколадный» мёд из скорлупы какао-бобов создали в БразилииИсследователи из Университета Кампинаса разработали новый продукт на основе меда местных пчел и скорлупы какао-бобов. Технология позволяет создавать мед с выраженным шоколадным вкусом |
18.11.2025 Вкус детства. Топ-9 любимых советских конфетСейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель |
18.11.2025 Первые функциональные конфеты появились в РоссииВ России впервые сертифицировали конфеты на соответствие стандартам функционального питания |
18.11.2025 Кондитерская фабрика отсудила у «Союзмультфильма» право на желе с БуратиноФабрика сможет выпускать некоторые продукты с изображением героя |
18.11.2025 lovemedo разработали бренд малины в шоколаде FrambiniКоманда брендингового агентства lovemedo разработала бренд нового десерта из свежей малины и шоколада Frambini |
18.11.2025 Шоколад «со вкусом Абу-Даби» создали в ОАЭФилиппинский шеф-повар Нуэль Катис, один из создателей популярного дубайского шоколада, представил шоколад «со вкусом Абу-Даби» — десерт с соленой карамелью и халвой |
18.11.2025 В итальянском агентстве Break Design разработали дизайн десерта Kinder CrispyЭтот вкус невозможно забыть, он одновременно насыщенный и притягательный |
18.11.2025 Британская шоколадная династия Кэдбери завершает 200-летнюю историюЛегендарная британская шоколадная династия Кэдбери завершает свою 200-летнюю историю |
11.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. ВафлиВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций вафель от российских и белорусских производителей |
11.11.2025 Экономист Морковкин советует покупать шоколад к Новому году в ноябреЭксперты советуют не откладывать покупки шоколада и других кондитерских изделий, которые традиционно дорожают из-за сезонного спроса перед новогодними праздниками и экономических факторов |
11.11.2025 Климатические интервенции не спасут кофе, шоколад и виноНовое исследование, опубликованное в Environmental Research Letters, показывает, что даже передовые стратегии климатического вмешательства могут оказаться недостаточными для сохранения будущего винограда, кофе и какао |
11.11.2025 «Перекресток» фиксирует рост продаж восточных сладостей на 21%Торговая сеть «Перекрёсток» и онлайн-кинотеатр KION провели исследование с целью определить спрос на восточный контент и продукцию |
11.11.2025 Приставы изъяли в доход государства крупную кондитерскую фабрику под ВоронежемФедеральная служба судебных приставов РФ обратила в доход государства 7 млн акций АО «Кондитерус Ком», чьи активы расположены в том числе в Воронежской области |