Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
23.04.2024 Владивостокские конфеты с ламинарией вошли в ТОП любимых сладостей туристовРоссийские туристы перечислили любимые сладости, которые стоит попробовать, путешествуя по стране |
16.04.2024 Шоколадные яйца Mega Secret под лицензией «Лунтик» от «Сладкой сказки»ГК «Сладкая сказка» представила долгожданную новинку – шоколадные яйца Mega Secret «Лунтик»! Это первое обновление данного продукта за несколько лет |
16.04.2024 Производитель пастилы хочет отсудить бренд у «Макфы»Производитель белевской пастилы ООО «Торгово-производственная компания «Старые традиции» (ТПК) подал в Суд по интеллектуальным правам (СИП), с целью запретить холдингу «Макфа» использовать товарный знак «Старые традиции» |
16.04.2024 «Шоколад» Coffee Bar из кофейных зерен сделали в ВеликобританииБританский производитель веганских продуктов питания Plamil Foods выпустил шоколад, изготовленный из кофейных зерен. Компания называет свой продукт первым «кофейным шоколадом» в мире |
16.04.2024 В Швейцарии начнут производство биокакао и биокофеКомпания Food Brewer, базирующаяся в Швейцарии, получила почти 6 млн долл. инвестиций на производства какао в биореакторе |
09.04.2024 "Ударница" просит суд признать бренд "Шармэль" общеизвестным в РоссииКондитерская фабрика "Ударница" просит суд признать бренд "Шармэль" общеизвестным в России |
09.04.2024 В Липецке вернули жалобу на решение о национализации кондитерской фабрики RoshenОктябрьский райсуд Липецка вернул жалобу на решение райсуда об обращении в доход РФ акций и долей двух российских структур корпорации Roshen экс-президента Украины Петра Порошенко — липецких АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» и ООО «Рошен» |
09.04.2024 Первое в мире шоколадное яйцо без какао к Пасхе представили в ИталииИсследовательские проекты по переходу от шоколадных деревьев к рожковому дереву, или цератонии стручковой, ведутся во многих странах, чтобы решить проблему кризиса в цепочке поставок какао с помощью нового источника шоколада – муки рожкового дерева |
09.04.2024 KitKat и Aero объединились с Krispy Kreme для выпуска новых донатовДве лимитированные серии донатов Krispy Kreme появятся в британских точках сети на следующей неделе. Созданы они в сотрудничестве с шоколадными брендами KitKat и Aero, пишет Upakovano.ru |
09.04.2024 Конфеты Fruit-tella с ягодно-вишневым вкусом выйдут в БританииКомпания Perfetti Van Melle расширила свой ассортимент жевательных конфет совершенно новым продуктом Fruit-tella Berries & Cherry Stick |
09.04.2024 NTD: пасхальные яйца в Париже в этом году не остались в стороне от предстоящей ОлимпиадыФранцузские шоколатье создали коллекции пасхальных шоколадных яиц, вдохновившись приближающейся Олимпиадой |
09.04.2024 С молотка уйдет книга о шоколаде, которой 400 летРедкая книга 400-летней давности под названием «Un Discurso del Chocolate», считающаяся старейшей известной книгой, посвященной исключительно шоколаду, выставлена на аукцион в Португалии |
02.04.2024 Дефицит какао-бобов: решения от российских производителей кондитерской продукцииСейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум |
02.04.2024 Овес в шоколаде выходит на альтернативную замену в условиях кризиса какаоРастущие цены на какао являются результатом нескольких серьезных причин, которые требуют изменения модели производства, а пока кризис довлеет над какао-отраслью, исследователи ищут альтернативные заменители какао-бобов в шоколаде |
02.04.2024 Подана апелляция на передачу в доход РФ акций фабрики "Рошен" экс-президента УкраиныПредставитель Октябрьского районного суда отметил, что в апелляционной жалобе имеются существенные недостатки |
02.04.2024 Шоколадные конфеты Dove с тирамису в СШААмериканское отделение Mars расширило ассортимент шоколадных конфет Dove Promises: теперь у них появился вкус тирамису |
02.04.2024 Ритейлер Globus изъял из продаж в Чехии Kinder ChocolateРозничная сеть Globus снимает с продажи по всей Чехии ряд товаров. В частности, это популярные шоколадные изделия марки Kinder от итальянского производителя Ferrero, ветчину, а также смесь для куриного супа |
26.03.2024 Все в шоколаде. Калининградский эксперт рассказал о катастрофе на рынкеВладелец семейного бизнеса «ШаакенДорф» уверен: до осени цены на шоколад не стабилизируются |
26.03.2024 Ямальский шоколад завоевал сердца посетителей выставки «Россия»Предприниматель из Ноябрьска Вероника Шестакова представила свою продукцию на международной выставке-форуме «Россия». Теперь на ВДНХ в Москве можно попробовать полезные сладости под брендом «Ямальский» |
26.03.2024 Назван топ-10 любимых сладостей путешественников по РоссииTutu: чак-чак и марципан вошли в топ-10 любимых сладостей путешественников |
26.03.2024 Мармелад Haribo в виде единорогов в СШААмериканское отделение Haribo представило новинку под названием Unicorn-i-licious. Как нетрудно догадаться, это жевательный мармелад в форме единорогов |
19.03.2024 Экс-директор курской фабрики «Конти-Рус» не смогла оспорить ее национализациюКурский областной суд оставил без удовлетворения апелляционную жалобу представителя кондитерской фабрики «Конти-Рус» Елены Симаненко и компании «Кварди Бизнес Лтд.» на решение Ленинского райсуда Курска от 2 ноября |
19.03.2024 «Лента» объяснила отказ компании Mondelez поставлять продукцию в магазиныКрупнейший производитель продуктов питания Mondelez International перестанет поставлять в магазины «Лента» шоколад Alpen Gold, печенье Oreo, крекеры Tuc, леденцы Halls и др. из-за отсутствия договоренностей по закупочным ценам |
19.03.2024 Тамбовская кондитерская фабрика займет 400 млн рублей столичному медцентру «Гута-Клиник»ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» собирается занять 400 млн рублей московскому медицинскому центру «Гута-Клиник» |
19.03.2024 Суд отказался взыскивать 205 млн рублей убытков с КДЛ Саратовской кондитерской фабрикиПо мнению суда, причинение убытков по договору поставки не доказано, а также не доказано наличие у руководителей и акционера фабрики цели причинения вреда кредиторам, отсутствовавшим во время совершения спорных платежей |
19.03.2024 Шоколад Cadbury с ликёром Baileys в АвстралииАвстралийское отделение Cadbury выпустило один из самых ожидаемых продуктов 2024 года: шоколад Old Gold с начинкой из ликёра Baileys |
19.03.2024 BrandBrothers разработали дизайн подарочной упаковки шоколада AprioriОбновленный бренд Apriori выпустил подарочную версию своей продукции. Это два SKU лучшего шоколада фабрики «Верность качеству» |
19.03.2024 Победил мармелад из крыжовника в горьком шоколадеНа VII Международной конференции «Ягоды России 2024» в Московской области подвели итоги отраслевого конкурса «Гран-при ягодной отрасли» |
12.03.2024 MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX – отражение современных реалий в хлебопекарной и кондитерской отрасляхКрупнейшая выставка хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex снова соберет участников индустрии 19-22 марта в ЦВК «Экспоцентр» |
12.03.2024 Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024 вновь соберёт профессионалов в области кофе, чая и шоколадаОдиннадцатая бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) пройдёт в Москве с 17 по 19 апреля 2024 г. на площадке MainStage |