Холдинг «Объединённые кондитеры» встречает Всемирный день шоколада новинками, продолжая при этом выпускать любимую классику: шоколад «Алёнка», «Бабаевский», «Вдохновение», а также шоколадные конфеты, знакомые с детства
В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
25.04.2017 Какао-бобы подешевели до минимума за 9 летЦены на какао-бобы обновили многолетние минимумы на торгах в Лондоне и Нью-Йорке на фоне укрепления фунта стерлингов и избыточного предложения |
18.04.2017 Кондитерские изделия в марте подорожали на 5%Шоколад подорожал на 7,5% до 832 рублей за килограмм |
18.04.2017 Сладости в РФ подешевели, но не всеРоссийские любители печенья, а также карамели и разных шоколадных конфет могут радоваться — в прошлом месяце данная продукция стала значительно дешевле в сравнении с февралем |
18.04.2017 Импорт на сладкоеВ день россияне тратят более миллиона долларов на импортный шоколад и конфеты |
11.04.2017 Средняя цена в феврале на шоколад в России составила 830,5 руб./кгВ России шоколад в феврале продавали в среднем по 830,52 руб./кг, что на 0,12 руб/кг меньше чем месяц назад |
11.04.2017 Сахар: мировые цены продолжают снижаться седьмой месяц!Так, котировка сахара-сырца снизилась на треть с 05 октября-2016 по 05 апреля-2017 до 16.10 ц/аф |
28.03.2017 В январе Россия на 22,5% увеличила экспорт кондитерских изделийВ январе 2017 года Россия установила новый рекорд по экспорту кондитерских изделий для этого месяца |
28.03.2017 Импорт какао-бобов в Россию составил 2,6 тыс. тонн в январеИмпорт какао-бобов в январе сократился до 2,6 тыс. тонн, против 4,5 тыс. тонн в декабре |
28.03.2017 Импорт сахара в Россию составил 19,5 тыс. тонн в январеИмпорт сахара в январе сократился до 19,5 тыс. тонн, против 24,2 тыс. тонн в декабре |
21.03.2017 Экспорт кондитерских изделий в 2016 году принес России 1 млрд долларовЭкспорт кондитерских изделий из России в 2016 году составил почти 1 млрд долл., поставки растительных масел – около 2 млрд долл. |
21.03.2017 Россия увеличила экспорт сахара в девять разРоссийский сахар покупают уже более 50 стран мира |
14.03.2017 Страны-производители какао-сырья осваивают его переработкуОбъем переработки какао-бобов в этом сезоне увеличится благодаря достаточным запасам сырья, при этом самый быстрый рост продемонстрируют страны-производители |
14.03.2017 Кот-д'Ивуар пересмотрит бюджет из-за падения цен на какаоКот-д’Ивуар, крупнейшая в мире страна-производитель какао, пересмотрит бюджет на 2017 год по причине падения цен на какао-бобы на треть с середины прошлого года |
07.03.2017 Роскачество провело анализ рынка шоколадаРоскачество провело масштабное исследование молочного шоколада, продающегося в российских магазинах |
07.03.2017 За пять лет доля импортного шоколада в РФ упала на третьДоля зарубежного шоколада, конфет и мучной продукции в России за последние шесть лет сократилась с 12% до 5,8% |
07.03.2017 Ткачев: Экспорт кондитерских изделий в 2016 году принес России $1 млрдЭкспорт кондитерских изделий из России в 2016 году составил почти 1 миллиард долларов |
07.03.2017 Крупный торговец продовольствием ждет роста спроса на шоколадРекордный урожай какао-бобов позволит заработать их переработчикам |
07.03.2017 Московская биржа начинает торги сахаромФедеральная антимонопольная служба предложила также рассмотреть возможность биржевой торговли не только зерном и сахаром, но и подсолнечным маслом и мясом |
28.02.2017 Сладкое завтраНаселение привыкло к сладкой жизни. В том смысле, что потребление сладостей в РФ – одно из самых высоких в мире |
28.02.2017 Технический анализ котировок сахараМеждународная организация сахара понизила оценочное значение дефицита сахара на 2016-17гг. Подешевеет ли сахар? |
21.02.2017 Выручка кондитеров России составила 500 млрд рублей по итогам 2016Директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев отметил устойчивый рост производства кондитерской отрасли |
14.02.2017 Главным подарком ко Дню влюбленных станут шоколадные батончикиЦены на сладости в России сохранятся |
14.02.2017 Россияне потратят около $20 миллионов на сладкие подарки к 14 февраляРоссияне потратят около 20 миллионов долларов на сладкие подарки ко Дню всех влюбленных, 14 февраля |
14.02.2017 Россияне стали покупать меньше сладкого в 2016 годуРоссияне в 2016 году снизили потребление кондитерских изделий, особенно из шоколада. Производители пытаются стимулировать спрос новинками, промо-акциями и выпуском продукции под собственными торговыми марками сетей |
14.02.2017 Мировые цены на какао-бобы рухнули до четырехлетнего минимумаМировые цены на какао-бобы рухнули до четырехлетнего минимума, сообщает Центр исследований кондитерского рынка |
14.02.2017 Импортозамещение делает сахар дешевымСладкий продукт дешевеет из-за роста производства |
07.02.2017 Более 30% российских сладостей производят в МосквеДоля кондитерских изделий, изготовленных на территории столицы, составляет более 30% от общего объема кондитерских изделий в России |
07.02.2017 Обзор рынка тропических товаров, 05.12.2016-31.01.2017. Цены на какао-бобы снижаются вследствие избытка запасов сырьяВ прошедший период цены на какао-бобы продолжали двигаться в падающем тренде в результате активного поступления какао-бобов нового сезона на рынок и роста запасов |
07.02.2017 Россия стала первой в мире по сбору сахарной свеклыРекордный урожай позволит произвести 6 млн тонн сахара |
31.01.2017 Экспорт какао-порошка из РФ за год вырос почти в два разаПо итогам 3-го квартала 2016 года, наблюдается значительный объем экспорта какао-порошка без добавок сахара или других подслащивающих веществ |