Костромские кондитерские изделия стали лидером регионального агропромышленного экспорта, занимая треть от общего объема поставок за рубеж
Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего
Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию
Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года
|
|
НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от АрабеллаКомпания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом |
МАРМЕЛАД. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 г. |
|
|
WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программаС 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор выставки - компания ITE Group |
АСИЛАБ для эффективного производства бисквитных изделийПеред производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции |
Справочно-информационный материал
28.11.2017 Производство шоколада в Украине растётПо итогам октября текущего года украинские производители выпустили более 20 тонн шоколада и содержащих какао продуктов питания |
21.11.2017 Беларусь. «Спартак» поставит в торговые сети республики и на экспорт 584 тыс. сладких новогодних подарковСП ОАО «Спартак» поставит в торговые сети республики и на экспорт 584 тыс. сладких новогодних подарков, сообщил генеральный директор предприятия Олег Жидков |
21.11.2017 В Италии построили здание из шоколада30 000 шоколадок понадобилось дизайнерам итальянской компании Carlo Ratti Associati, чтобы выполнить заказ фирмы высококлассного шоколада Venchi по строительству съедобного павильона |
14.11.2017 В Казахстане запустят производство батончиковВ Костанайской области завершается реализация инвестпроекта АО «Баян-сулу» по установке линий для производства глазированного печенья с карамелью и глазированных конфет с нугой и карамелью |
14.11.2017 В Казахстане растёт производство кондитерских изделийПо итогам 9 месяцев компании страны произвели 88,1 тыс. тонн шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара, что на 17,2% больше аналогичного периода прошлого года |
14.11.2017 Прага приглашает на Шоколадный фестивальПраздник состоится в столице Чехии с 17 по 19 ноября |
07.11.2017 В Елгаве открывается новая шоколадная фабрикаИнвестиции в новую шоколадную фабрику «Chocolette Confectionary», которая открывается в Елгаве, составили 10 млн евро |
31.10.2017 Казахстан. Кондитерский рынок боится «сесть на диету»Казахстанский бизнес негативно отреагировал на заявление российской стороны регулировать рынок сахара в ТС |
31.10.2017 В Индии запустят производство шоколада из верблюжьего молокаИндийский молочный бренд Amul планирует запустить производство шоколада из верблюжьего молока |
24.10.2017 В Англии запретили продавать «супер-размерные» шоколадные батончики в больницахNHS England утверждает, что шоколадные батончики Super-размера не должны продаваться в больничных магазинах, столовых и торговых автоматах |
17.10.2017 Barry Callebaut Group расширяет производство в СШАBarry Callebaut Group, ведущий мировой производитель высококачественного шоколада и какао-продуктов, завершила два проекта по расширению производства в США |
03.10.2017 «Конти» запускает новую линию в УкраинеПроизводственное объединение «Конти» возобновило производство десертов и тарталеток, запустив линию на Константиновской кондитерской фабрике |
03.10.2017 Фестиваль шоколада в ПеруджеВ Перудже пройдет вкуснейший фестиваль, фестиваль шоколада |
03.10.2017 Евросоюз отменяет квоты на производство сахара1 октября в Евросоюзе вступает в силу решение об отмене квотирования производства сахара |
26.09.2017 Швейцарская Barry Callebaut расширяет бизнес в Северной АмерикеПроизводитель шоколада для кондитерского бизнеса компания Barry Callebaut согласилась приобрести подразделение по производству ингредиентов американской шоколадной компании Gertrude Hawk Chocolates |
19.09.2017 В Кот-д’Ивуаре нелегально вырубают леса и сажают на их месте какао. Его продают Mars и NestleВ Кот-д’Ивуаре резко ускорились темпы вырубки тропических лесов. На их месте торговцы какао организуют нелегальные плантации |
12.09.2017 В Швейцарии изобрели новый вид шоколадаШвейцарский производитель сладостей заявил, что их ученые изобрели новый вид шоколада - рубиновый |
12.09.2017 Продажи шоколада в Японии активно растутПродажи шоколада в Японии могут достигнуть 154,3 тыс. тонн в 2017 году, то есть вырасти на 18% по сравнению с 2012 годом |
29.08.2017 В Латвии запретили продажу российских конфет «Мишка косолапый»В Латвии убрали из продажи конфеты из России под названием «Мишка косолапый», которые изготавливают на фабрике «Красный Октябрь» |
15.08.2017 Казахстан. Ожидается возрождение карагандинской кондитерской фабрикиРазработан проект по модернизации карагандинской кондитерской фабрики стоимостью 20 млрд тенге |
15.08.2017 Японцы помешались на KitKat, и Nestle вынуждена строить для них отдельный заводВ Японии шоколадки KitKat пользуются огромной популярностью. Именно там открылся шоколадный бар, который продаёт фирменные пирожные KitKat, сэндвичи KitKat и даже шоколадные суши с KitKat |
15.08.2017 Литва ужесточит контроль над кондитерскими изделиями из УкраиныВ кондитерских изделиях из Украины обнаружены не задекларированные на этикетке генномодифицированные составляющие |
08.08.2017 Несладкая жизнь казахстанских кондитеров: рынок отдан конкурентамКондитерская фабрика «Баян Сулу» опубликовала годовой отчет, где предоставила читателям интересные данные по рынку |
08.08.2017 Президент Алиев ожидает увеличения валютных поступлений в Азербайджан от экспорта фундукаПрезидент Азербайджана Ильхам Алиев ожидает увеличения валютных поступлений в страну от экспорта фундука |
01.08.2017 Kalev снова начнет производить шоколад с арахисомЭстонский производитель кондитерских продуктов AS Kalev в августе этого года начнет в качестве субподрядчика производить шоколад для Скандинавии |
01.08.2017 Гонконг станет новым рынком для грузинского фундукаГрузинская компания Nuts Ge, являющаяся одним из ведущих грузинских поставщиков фундука, будет экспортировать лесные орехи в Гонконг |
25.07.2017 Производство печенья и вафель в Украине за первое полугодие выросло на 8%В Украине производство шоколада и готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в упаковках массой менее 2 кг в июне 2017 года составило 9,1 тыс. тонн |
11.07.2017 В этот вторник Laima приглашает на праздник Международного дня шоколадаНа протяжении всего дня – 11 июля – жители Риги и гости столицы смогут насладиться вкусностями и неожиданными сюрпризами |
04.07.2017 Швейцарские шоколатье пообещали сделать производство еще более экологичнымШвейцарские шоколатье запустили новую инициативу, которая направлена на соблюдение всех экологических требований и норм при производстве шоколада, на улучшение условий для работников этой отрасли, а также на борьбу с использованием детского труда |
04.07.2017 Испанцы в год съедают почти 25 кг сладостейПо данным Испанской Ассоциации сладостей, в 2016 году объем производства этой продукции в стране вырос на 1,7 % и достиг более 1,35 млн тонн |