Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
Быть в тренде: «КОМУС-упаковка» представляет серию для порционных изделийСтремление потребителей разнообразить свои покупки, изменение в стиле и образе жизни сформировали спрос на небольшие десерты и угощения, особой популярностью пользуются кондитерские изделия в порционной и мелкоштучной упаковке |
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
Справочно-информационный материал
21.06.2016 Объем производства какао-порошка в России в январе - апреле 2016 года вырос на 32%Отечественное производство какао-порошка по итогам 2015 года просело на 16% |
21.06.2016 Производство шоколада падает вместе с качествомВ начале 2016 года отмечен прирост объемов производства шоколада, что может быть сигналом достижения «хрупкого дна»: положительные значения дают надежду на восстановление рынка |
21.06.2016 Россия из-за кондитеров увеличила импорт какао-бобов и пальмового маслаРоссия в I квартале 2016 года резко нарастила импорт рафинированного пальмового масла и какао-бобов на волне роста спроса со стороны пищевой промышленности |
21.06.2016 Производители продуктов планируют пересмотреть их стоимостьКак отметили эксперты PwC в своем исследовании «Длительный экономический спад», граждане РФ продолжат экономить и не будут совершать необдуманных покупок даже после улучшения ситуации в экономике |
14.06.2016 Кондитеры объединяются для создания нового глобального игрокаYildiz Holding объединила свои ключевые направления по производству печенья, шоколада и кондитерских изделий Godiva Chocolatier, United Biscuits, Ulker и DeMet’s Candy Company, чтобы создать новую глобальную компанию Pladis |
31.05.2016 Эквадор презентовал два новых сорта какао на российском рынкеТорговое представительство Эквадора в Москве презентовало на российском два новых изысканных сорта какао FINO DE AROMA и CСN 51 |
31.05.2016 Запасы сахара на заводах РФ на 74% выше прошлогоднихПо данным Росстат заводские запасы сахара в РФ в сентябре-2015 – апреле-2016 находились на рекордном уровне как минимум за 15 последних лет |
24.05.2016 Шоколадный бизнес не намерен сдавать свои позиции в кризисОбнуление пошлин на некоторые виды какао-сырья стало одной из основных причин роста производства шоколада и шоколадных изделий в России в этом году |
24.05.2016 Cargill прогнозирует дефицит какао в 2015/16 г. и избыток в 2016/17Мировой дефицит какао составит 160 000 тонн |
17.05.2016 Как предотвратить сезонный спад продажСезонный спад продаж испытывают на себе многие компании, а в отдельных случаях, при неправильно просчитанной стратегии развития бизнеса в этот сложный период, предприниматели и вовсе разоряются |
17.05.2016 Экспортеры какао в Кот-д'Ивуаре сократили прогнозы урожая из-за засухиЗападноафриканские производители какао сильно пострадали от Харматана |
10.05.2016 Импорт какао-бобов в Россию составил 3,7 тыс. тонн в февралеИмпорт какао-бобов в феврале увеличился до 3,7 тыс. тонн, против 0,6 тыс. тонн в январе |
10.05.2016 С декабря 2014 г. по ноябрь 2015 г. объем чистого экспорта шоколада и какао-продуктов в России составил 63 тыс. т.По данным исследования «Экспорта и импорта шоколада и какао-продуктов в России» в период с октября 2014 г. по октябрь 2015 г. Россия являлась чистым экспортером шоколада и какао-продуктов |
10.05.2016 Кондитерской отрасли в РФ предсказали дальнейшую потерю рентабельностиПричиной тому послужил рост цен на пальмовое масло и какао-бобы |
10.05.2016 Урожай тростника ожидается хороший – но сахар дорожаетКоридор цен на сахар в ближайшее время составит примерно от 334 до 353 долларов за тонну |
26.04.2016 Кондитерский рынок России пришел к почти полному импортозамещениюДоля импортной кондитерской продукции на российском рынке сократилась до 5% в январе-феврале 2016 года |
26.04.2016 Совместный стандарт ISO и CEN на какао-бобы может оттеснить фермеров за черту бедностиДобровольный стандарт, разрабатываемый в настоящий момент совместными усилиями специалистов Европейского комитета по стандартизации и Международной организация по стандартизации, представляет собой новый прецедент в производстве какао |
19.04.2016 Китай увеличил закупки российского шоколада в четыре раза, печенья — в десять разЭкспортные продажи шоколадных кондитерских изделий российского производства за январь-февраль 2016 года выросли на 18% |
19.04.2016 Россия увеличила производство сахара на 16%, в мире - дефицитРоссию не затронет глобальный дефицит сахара, случившийся из-за неурожаев тростника |
12.04.2016 Цена шоколада в России за последние два года поднялась на 57%Если в 2014 году 100 г. шоколада в стране в среднем стоили 48,6 рубля, то в 2016 году его цена поднялась до 76,2 рубля |
12.04.2016 Обзор цен на какао-бобы в 2012-2016 гг.Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» подготовили очередной обзор российского рынка шоколада и какао-сырья |
12.04.2016 В первом квартале переработка какао-бобов в Европе выросла до максимума за 4 годаВ январе-марте европейские производители увеличили объемы переработки какао-бобов на 2% - до 344,46 тыс. тонн |
05.04.2016 Россия преодолела негативный тренд по снижению производства кондитерских изделийПрирост производства шоколадных кондитерских изделий отмечается впервые за последние 12 месяцев |
05.04.2016 Российские кондитеры намерены покупать джалал-абадский орехПроизводители кондитерских изделий в Башкирии, Чувашии и Москве начали составлять контракты на поставку ореха из Джалал-Абадской области |
05.04.2016 Россия может выйти в мировые лидеры по производству сахараПо оценке Союзроссахара, общий объем производства сахара из урожая сахарной свеклы 2015 года может составить до 5,15 миллиона тонн |
29.03.2016 Импорт какао-бобов в Россию составил 0,6 тыс. тонн в январеИмпорт какао-бобов в январе сократился до 0,6 тыс. тонн, против 5,4 тыс. тонн в декабре |
29.03.2016 Благодаря отмене пошлин на какао-сырье отрасль сэкономит1 миллиард рублейВ течение 2015 года в Россию было ввезено около 160 тыс. тонн различных видов какао-сырья на $642 млн |
29.03.2016 Шоколадный заяц дорожает и худеетПасхальные зайцы обойдутся европейцам дороже. За последний год сильно выросли цены на сахар и какао |
29.03.2016 Как онлайн-торговля стала большой проблемой для производителей шоколадаСебестоимость доставки оказалась слишком высока |
22.03.2016 Ситуация на рынке шоколада РФ останется сложной, ожидает ЦИКРСложная ситуация на шоколадном рынке России в обозримой перспективе не улучшится, считают аналитики Центра исследований кондитерского рынка |