Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
04.10.2016 Российский сахар готовится к экспортуВ этом году около 100 тыс. т сахара окажутся «лишними» для отечественного рынка — впервые Россия произведет его больше, чем может потребить |
27.09.2016 Ретейлеры изобрели схему для обхода закона «О торговле»В схеме выплат бонусов и вознаграждений между продуктовыми сетями и поставщиками может появиться новый элемент — благотворительные фонды |
27.09.2016 На мировом рынке ожидается дефицит какао-бобовВласти Кот-д'Ивуара заявили, что нынешний сельскохозяйственный сезон закроют с существенным дефицитом |
27.09.2016 Чего ждать от цены на сахар?Резкое повышение цен на сахар на мировом рынке, связанное с неурожаем тростника в Бразилии, пока не отражается на России |
27.09.2016 В России продолжает расти потребление пальмового маслаС начала года импорт вырос почти на 12% |
20.09.2016 Россияне могут остаться без сладких новогодних подарковПредставители крупных торговых сетей обратились в Роспотребнадзор с просьбой решить ситуацию, касающуюся упаковки сладких новогодних подарков |
20.09.2016 Россия продолжает сокращать импорт кондитерских изделийШоколадных кондитерских изделий импортировано 23,2 тысячи тонн на $113.92 млн |
20.09.2016 Россия могла бы стать заметным игроком на мировом рынке сахара - экспертРоссия в 2016/2017 сельхозгоду может впервые столкнуться со значительными излишками сахара |
13.09.2016 Обзор российского экспорта продукции из какао за 2015 годВ 2015 году стоимостный объем экспорта российской продукции из какао |
13.09.2016 За год сахар подорожал на 75%Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН в своем отчете отмечает, что за последний месяц — август — в мире подорожало практически все продовольствие, за исключением хлебобулочных изделий |
06.09.2016 Россия увеличила экспорт сладостей в I полугодии на 4%Наиболее заметными темпами растут экспортные продажи шоколадных кондитерских изделий |
06.09.2016 «Почему нельзя выращивать больше какао-бобов?»Миру грозит дефицит шоколада |
06.09.2016 Импорт какао-бобов в Россию составил 2,6 тыс. тонн в июнеИмпорт какао-бобов в июне сократился до 2,6 тыс. тонн, против 3,2 тыс. тонн в мае |
06.09.2016 В 2014-2015 гг. продажи кондитерских изделий в странах СНГ снизились на 2% и составили 4,4 млн т.По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. их продажи в регионе выросли на 3% и в 2015 году составили 4,4 млн тонн |
06.09.2016 Сбор сахарной свеклы и производство сахара в этом году могут вырасти почти на 8% - Минсельхоз РФРоссия в этом году планирует собрать 42 млн тонн сахарной свеклы, что на 7,7% больше, чем в 2015 году |
30.08.2016 Россияне начинают отказывать себе в шоколаде и других сладостях - опросИндекс «Кофе с молоком» за июль составил 868 процентных пункта, сократившись на 0,1% по сравнению с июнем |
30.08.2016 Кот-д'Ивуар и Индонезия спрогнозировали сокращение производства какао-бобовДва из основных экспортеров какао-бобов - Кот-д'Ивуар и Индонезия - ожидают сокращения производства в текущем сельскохозяйственном году |
23.08.2016 Спрос на кондитерку вернулся к докризисным временамПотребление кондитерских изделий в России по итогам первого полугодия 2016 года вернулось на докризисный уровень 2014 года и составило 24 кг сладостей на человека в годовом выражении |
23.08.2016 Сколько шоколада в шоколадке?Россия продолжает сокращать долю дорогого какао-сырья в кондитерских изделиях |
16.08.2016 Производство кондитерских изделий в России в I полугодии 2016 года выросло на 3,2% - до 1,63 млн тоннПроизводство кондитерских изделий в РФ в I полугодии 2016 г. выросло по сравнению с аналогичным показателем годичной давности более чем на 3% - до 1,63 млн тонн |
16.08.2016 Обзор российского экспорта сахара и кондитерских изделий из сахара за 2015 годВ 2015 году экспорт российского сахара и кондитерских изделий из сахара уменьшился на 33% по сравнению с 2014 годом до $175 млн |
09.08.2016 Россия увеличила экспорт шоколадных кондитерских изделий в январе-мае 2016 года на 10%Экспортные продажи шоколадных кондитерских изделий за январь-май 2016 года выросли на 9,7% – до 52,7 тыс. тонн на сумму $148 млн |
09.08.2016 Российский шоколад завоевывает мировой кондитерский рынокУдивительно, но среди продовольственных товаров, которые Россия экспортирует, одно из лидирующих мест занимают кондитерские изделия |
09.08.2016 Средняя цена в июне на шоколад в России составила 799,9 руб./кгВ России шоколад в июне продавали в среднем по 799,9 руб./кг, что на 8,54 руб/кг больше чем месяц назад |
02.08.2016 Самый дорогой шоколад продается в Москве, Санкт-Петербурге и КрымуЭксперты из Центра исследований кондитерского рынка зафиксировали самые высокие цены на шоколад в России в 2016 году в Москве, Санкт-Петербурге и Крыму |
02.08.2016 Импорт какао-порошка в Россию составил 22,9 млн долл. в 1 квартале 2016 годаПроведен глубинный анализ растущих рынков России, подготовленный компанией «VVS» по итогам 1 квартала 2016 года, в результате чего обнаружены новые точки роста |
02.08.2016 В РФ началась уборка сахарной свеклыВ России началась уборка сахарной свеклы. Первыми на свекольные поля вышли аграрии Краснодарского края |
26.07.2016 Падение импорта кондитерских изделий в Россию остановилосьИмпорт шоколадных кондитерских изделий в мае 2016 года увеличился в натуральном выражении на 29,2% до 3,1 тыс. тонн, и на 29,1% в стоимостном — до $16,4 млн |
26.07.2016 Упаковка шоколада: форма и содержаниеДесятка оригинальных упаковок шоколада |
19.07.2016 Рост цен на сладости в РФ в июне замедлился почти в два разаРост цен на кондитерские изделия в России в июне замедлился почти в два раза |