Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
17.01.2017 Шоколад в РФ может подешеветь - экспертыСнижение мировых цен на какао-бобы и коррекция курса рубля приведут к тому, что некоторые виды шоколада в РФ могут подешеветь уже в первом полугодии 2017 года |
17.01.2017 Экспорт российского сахара за 5 месяцев достиг 110 тыс. тоннПо данным ФТС России, в декабре 2016 года объем экспорта российского сахара составил 25 тыс. тонн, что на 4 тыс. тонн меньше, чем в ноябре |
10.01.2017 Треть российских вафель, рулетов и тортов съедают в Казахстане. И много-много шоколадаКондитерские предприятия России за 10 месяцев этого года экспортировали 321,9 тыс. тонн сладостей, что на 4,2% больше, чем за соответствующий период прошлого года |
10.01.2017 Эксперты предсказали восстановление кондитерской отрасли в 2017 годуВ следующем году может произойти восстановление кондитерской отрасли в России |
10.01.2017 Доля импортных сладостей на рынке РФ в 2016 году сократилась до минимальных значенийДоля импортных сладостей на российском рынке по итогам 2016 года сократилась до минимальных значений за новейшую историю |
10.01.2017 Объем чистого экспорта какао-сырья в Россию в июле 2015 года – июне 2016 года составил 113 тыс. тоннПо данным BusinesStat, в период с июля 2015 года по июнь 2016 года Россия являлась чистым импортером какао-сырья, т.е. в страну больше ввозили готовой продукции, чем вывозили за границу |
10.01.2017 Россия к 9 января увеличила производство сахара на 12%Российские производители к 9 января увеличили выпуск свекловичного сахара на 11,7% по сравнению с показателем на аналогичную дату прошлого года |
10.01.2017 Посевы сахарной свеклы в 2017 году могут уменьшитьсяЭксперты говорят об избытке мощностей и риске перепроизводства сахара |
20.12.2016 Исследование: В России подешевели сладостиЭто касается ограниченного числа категорий и в отдельных регионах |
20.12.2016 Производство сахара превысило 5 млн тоннПо итогам сезона оно достигнет 5,6−5,8 млн тонн |
13.12.2016 За год объем поставок какао-бобов в Россию сократился на 9,3%Импортные поставки какао-бобов в сентябре 2016 года сократились на 9,3% по сравнению с сентябрем 2015 года — до 4,9 тыс. тонн |
13.12.2016 Цены на какао снизились до двухлетнего минимумаЦены на какао на бирже Лондона упали до 2,5-летнего минимума, составив 1858 фунтов стерлингов за тонну |
06.12.2016 На российском кондитерском рынке сокращается доля импортаПри сохранении текущего тренда по итогам года доля импортных шоколадных изделий не превысит 10%, доля импортных мучных кондитерских изделий — 8% |
06.12.2016 РФ резко увеличит экспорт сахара до 350000 тонн в этом году - экспертРоссия может увеличить экспорт белого сахара в этом маркетинговом году в десятки раз до 350 тысяч тонн |
29.11.2016 В ближайшее время мир может остаться без шоколадаУченые из США утверждают, что в ближайшее время люди по всему земному шару столкнутся с катастрофической нехваткой шоколада |
29.11.2016 Сбор сахарной свеклы превысил 50 млн тоннЭто абсолютный рекорд за всю историю страны |
22.11.2016 На 25% взлетят цены на конфеты, шоколад и какао к Новому годуНеурожай какао в мире может сильно ударить по кошелькам россиян-сладкоежек - эксперты прогнозируют рост цен на кондитерские изделия в ближайшие месяцы на 15-25% |
22.11.2016 Потребление кондитерских изделий в России вновь упалоПотребление кондитерских изделий в России в сентябре 2016 года снизилось до 23 кг в год в среднем на человека |
22.11.2016 Импорт сахара в Россию составил 17,8 тыс. тонн в сентябреИмпорт сахара в сентябре увеличился до 17,8 тыс. тонн, против 4,8 тыс. тонн в августе |
15.11.2016 Ученые: Миру грозит дефицит шоколадаУченые рассказали, что уже ближайшем будущем граждане всей планеты могут столкнуться с дефицитом шоколадной продукции. К этому приведут массовые заболевания какао-деревьев |
08.11.2016 Россия увеличила выпуск конфет и сократила производство шоколадаВыпуск различных видов шоколада в России за 9 месяцев 2016 года сократился на 0,8% по сравнению с январем-сентябрем 2015 года — до 137,5 тыс. тонн, выпуск шоколадных конфет за тот же период вырос на 1,7% до 293,3 тыс. тонн |
08.11.2016 В России произведено три миллиона тонн свекловичного сахараВ России, по данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на 31 октября т.г. произведено более 3,0 млн. т сахара из сахарной свеклы урожая 2016 г |
01.11.2016 Россия в августе вывезла на экспорт рекордный объем сладостей за годПоставки кондитерских изделий российского производства на экспорт в августе 2016 года выросли на 9,8% до 34,6 тыс. тонн по отношению к августу 2015 года |
25.10.2016 Кондитерские изделия продолжают дорожатьРост цен на кондитерские изделия в среднем в России в сентябре 2016 года составил 10,2% по сравнению с сентябрем 2015 года |
18.10.2016 «Ромир»: За год цены на шоколад в России выросли на 19,2%В сентябре цены на шоколад в России выросли на 19,2% относительно сентября прошлого года |
18.10.2016 В июле в Россию ввезли рекордно высокий объем какао-бобовВ июле 2016 года в Россию были импортированы рекордные за текущий год объемы какао-бобов — 4,5 тыс. тонн на $15 млн |
18.10.2016 В России произведен второй миллион тонн сахара нового урожаяПо данным аналитической службы Союзроссахара на 10 октября произведено 2,0 млн. тонн сахара из сахарной свеклы текущего урожая |
18.10.2016 Избыток сахара из России отправят на экспортСогласно заявлению владельца «Русагро» Вадима Мошковица, в 2016 году производство сахара превысит потребление на 1 млн тонн |
04.10.2016 В России вновь наметился тренд по сокращению выпуска кондитерских изделийВыпуск кондитерских изделий в августе 2016 года в России снизился на 1% по сравнению с августом предыдущего года и составил 299 тыс. тонн |
04.10.2016 Сладкая жизнь россиянам стала не по кармануИмпорт кондитерских изделий в Россию сильно сократился и по итогам первого полугодия текущего года выдал самый низкий показатель за последние пять лет |