На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Производители кондитерской продукции вновь повышают отпускные цены, в этот раз на 5–15%
Высокая конкуренция, которая существует среди производителей сладостей в РФ, сдерживает рост цен на кондитерские изделия, считают в Минсельхозе
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
![]() |
Новинка на российском рынке! Какао-порошок JB 850 — высочайшее качество и выгодные ценыКомпания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя |
![]() |
Уникальные пряники «Сибирские» трижды отмечены в рамках конкурса «100 лучших товаров России»Красноярские пряники «Сибирские» от ООО «Кондитерские Технологии Крайпотребсоюза» вошли в число «100 лучших товаров России» и были удостоены особой награды масштабного федерального конкурса в номинации «Вкус качества» |
![]() |
Асрор АзимовCandy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН». |
![]() |
Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетМиндальные, вафельные, птичье молоко, пралине и помадки – набор шоколадных конфет – это прекрасный подарок к любому празднику и приятный сюрприз для простого чаепития. В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Однако даже современные кондитерские технологии не могут до конца решить проблему «поседения» конфет – белого налета, который появляется на поверхности изделий. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет и избежать этой проблемы. |
Справочно-информационный материал
06.02.2024 Глава Люберец ознакомился с работой кондитерской фабрики «Волшебница» в пос МалаховкаГлава городского округа Люберцы, секретарь местного отделения «Единой России» Владимир Волков в рамках партпроекта «Предпринимательство» ознакомился с работой кондитерской фабрики «Волшебница» в поселке Малаховка, сообщается на официальном интернет-портале администрации округа |
06.02.2024 Продукцию уникальной рецептуры представят производители Хабаровского краяКомпании Хабаровского края представят на конкурсе брендов «Знай наших» продукцию уникальной авторской рецептуры |
30.01.2024 В Свердловской области появятся кофейни уральской фабрики какао и шоколада UnicavaВладельцы уральской фабрики какао и шоколада Unicava готовятся к открытию собственных кофеин |
23.01.2024 Предпринимательница из Волоколамска наладила производство сладких подарковПредпринимательница из Волоколамска Мария Чекмасова наладила производство вкусных композиций |
16.01.2024 Почему кубанские фабрики предпочитают не упаковывать шоколадКубанские фабрики предпочитают не упаковывать шоколад: половина продукции выходит в крупном весе |
09.01.2024 Уральские кондитеры поставили в Китай рекордный объём продукцииПредприятия Свердловской области за этот год увеличили объем поставок шоколада и конфет в КНР в 114 раз, в стоимостном выражении экспорт вырос еще сильнее – в 180 раз, достигнув $4,7 млн |
09.01.2024 Почти каждая десятая российская шоколадка сделана в МосквеПочти каждая десятая российская шоколадка сделана в Москве. По данным Департамента инвестиционной и промышленной политики, с января по октябрь в столице произвели 185 тысяч тонн кондитерских изделий |
09.01.2024 6,4 тысячи тонн шоколада и конфет произвели в Тверской области за 10 месяцевС января по октябрь 2023 года в Тверской области произведено по 5,3 кг конфет и шоколада на одного жителя |
09.01.2024 В 2023 году в Рязанской области выпустили 84,3 тысячи кондитерских изделийВ период с января по ноябрь 2023 года в Рязанской области выпустили 84,3 тысячи кондитерских изделий, что на 9% превышает показатель прошлого года |
26.12.2023 Производство шоколада планируют запустить в промпарке в Кировской областиВ промпарке "Слободино" планируют запустить производство шоколада, сообщили в правительстве Кировской области |
26.12.2023 Мастер из Архангельска создает шоколад с северной росписьюАлександра Холмовская занимается шоколадом пять лет. Недавно девушка решила соединить любимый многими продукт с северной росписью |
19.12.2023 На одном из предприятий Тейковского района выпускают 500 килограммов сладостей в деньСиропы в чанах, сладкие заготовки, сахар, шоколад, необыкновенные ароматы ягод. На этом предприятии мармелад, пастилу и лукум готовят уже почти 20 лет |
12.12.2023 Экспорт шоколадных конфет из УрФО в Китай увеличился в 180 раз с начала годаВ денежном выражении объем экспорта шоколадных конфет из УрФО в КНР вырос с начала 2023 года в 180 раз, до 4,7 млн долл. США |
12.12.2023 Александр Дрозденко посетил кондитерскую фабрику в Кировском районе ЛенобластиГубернатор Ленинградской области Александр Дрозденко, посещая с рабочим визитом Кировский район, побывал на кондитерской фабрике «ФинТур» |
12.12.2023 Средняя цена на шоколад в Сибири достигла 1009,2 руб. за кгСредняя цена шоколада в регионе Сибирь достигла 1009,2 рубля за килограмм, что на 0,6% ниже, чем годом ранее. По всей стране цена продукта была немного выше - 1016,8 рубля за килограмм, и снизилась на 3% за год |
12.12.2023 Стоимость детских сладких подарков в ЮФО выросла почти на 70%Аналитики посчитали, как за год изменились стоимость детских новогодних подарков, которые дарит бизнес |
12.12.2023 Петербург завоевал Гран-при за лучший гастрономический сувенирМузыкальную шкатулку с конфетами создали сотрудники комитета по развитию туризма совместно с одной из городских шоколадных фабрик |
12.12.2023 Конфеты из мороженого производят в КрымуНа крымском молокоперерабатывающем предприятии запустили линию по производству конфет из мороженого |
12.12.2023 На Ямале начнут продавать съедобные камниЯмальцы запустили производство драже с дикоросами и кедровым орехом |
05.12.2023 В Калининграде открылся первый фирменный кондитерский магазин «Алёнка»Торжественное открытие первого фирменного кондитерского магазина «Алёнка» в Калининградской области состоялось 24 ноября 2023 года |
05.12.2023 Шоколад с копчёным эндемиком Бурятии можно купить теперь в сетиИркутская компания разработала рецепт крафтового лакомства, в котором сочетается несочетаемое |
05.12.2023 44 тонны конфет. Рассказываем, что будет в новогоднем подарке от омского губернатораСладкие новогодние подарки от омского губернатора закупят у компании «Мирфирм» |
28.11.2023 Волгоградский молочный шоколад удостоен Знака качестваКондитерское изделие "Аксинья" отмечено Роскачеством |
28.11.2023 Палешане раскупают трюфели с Палехом на оберткеВ один из магазинов Палеха завезли конфеты с изображением палехской миниатюры на обертке |
28.11.2023 Шоколад с ламинарией из Приморья попал в топ небанальных подарков — tutuУгощение попало в подборку подарков «что привезти друзьям вместо магнитика» |
28.11.2023 Сибирский шоколад оформляется на экспорт в 30 странИмпорт какао в регионе деятельности Сибирского таможенного управления вырос за 10 месяцев 2023 года в 2,4 раза. В регион завозят какао-порошок, какао-пасту и какао-масло |
28.11.2023 Чупа-чупс «со вкусом Ямала» приготовили в СалехардеНеобычные гостинцы получили участники форума «Российский Север», который 21–24 ноября проходит в Салехарде |
21.11.2023 Шоколад на кумысе и с грибами привезут на выставку «Россия»В Москве дипломант проекта «Продукт Башкортостана» представит новинку – молочный шоколад со вкусом кумыса |
21.11.2023 Мэрия Новосибирска закупит три тысячи новогодних подарков за 1,2 млн рублейНа сайте госзакупок размещена информация о том, что Департамент по социальной политике мэрии Новосибирска объявил тендер на поставку 3000 новогодних подарков |
14.11.2023 Шоколадные лакомства из Бурятии вошли в шорт-лист всероссийского туристического конкурсаСвои шокобуузы и нефритовые конфеты представит известная фабрика "Улаанса" 1 декабря в Твери |