Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
Мировые цены на какао упали на 60%
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
|
|
Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»Рынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева». |
|
|
Пряники сырцовые глазированные «АРБУЗЫЧ»Масса нетто: 300 г |
Справочно-информационный материал
10.02.2026 Barry Callebaut приглашает Вас на семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026»Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года |
10.02.2026 ТОП-10 Выбор редакции. ПряникиВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей |
10.02.2026 Шоколад подешевеет? ЕЭК отменила пошлины на импорт какао-продуктовСовет Евразийской экономической комиссии освободил от таможенных платежей импорт в ЕАЭС какао-пасты, какао-масла и какао-жиров до конца апреля 2027 года, сообщает Минсельхоз КР |
10.02.2026 В правительстве поддержали инициативу разрешить ИП покупать алкоголь как сырьеПравительство России одобрило законопроект, разрешающий индивидуальным предпринимателям приобретать алкоголь в качестве сырья для производства неалкогольной продукции, например, кондитерских изделий |
10.02.2026 Конфеты приготовились к взлету. Шоколадные батончики и драже компании Mars подорожали на 4,5–9%Компания Mars уведомила ритейлеров о повышении цен на шоколадные батончики и конфеты. Так, Snickers, Bounty, Twix, Milky Way с начала февраля подорожали на 4,4–9%, а драже M&M’s — на 5,5–8% |
10.02.2026 Кондитерские изделия касимовской фабрики представили на международной выставке в ОАЭКондитерские изделия касимовской фабрики «Конфеста» представили на международной выставке пищевой промышленности Gulfood-2026 в Объединенных Арабских Эмиратах |
10.02.2026 Кондитерская фирма «ТАКФ» провела профориентационный мастер-класс для студентовКондитерская фирма «ТАКФ», один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Тамбовской области, провела профориентационный мастер-класс для студентов первого курса Многопрофильного колледжа имени И.Т. Карасёв |
10.02.2026 Рост выручки Hershey в 4-м квартале составил 7%Американский производитель шоколада Hershey Co. увеличил выручку в четвертом квартале 2025 года на 7%, при этом его чистая прибыль снизилась в 2,5 раза из-за увеличения затрат на сырье, а также повышения пошлин и административных расходов |
10.02.2026 Уникальную 3D-технологию печати полезного шоколада создали в КубГТУЗа шесть лет в Кубанском научном фонде поддержали 217 проектов. Среди них и разработка ученых Кубанского государственного технологического университета по печати полезного шоколада на 3D-принтере |
10.02.2026 О подготовке к обязательной маркировке кофе с 1 июня рассказали в ЦРПТСотни российских производителей и импортеров присоединились к процессу адаптации обязательной маркировки кофе |
10.02.2026 Арахисовый грильяж - золотой лауреат премии "100 лучших товаров России"В преддверии Белого месяца на кондитерской фабрике "Амта" полным ходом идёт выпуск сладкой продукции с классическими чёрным, молочным и белым шоколадом |
10.02.2026 Мармелад с местной ягодой красникой выпустили на СахалинеКомпания «Кондитерская лавка» запустила новую линейку мармелада с использованием сахалинского дикороса — красники, сообщает пресс-служба Минсельхозторга Сахалинской области |
10.02.2026 Чак-чак из Башкортостана выходит на рынок Саудовской АравииЭкспортный потенциал Башкортостана получает новый импульс благодаря выходу традиционного лакомства чак-чак на рынок Саудовской Аравии |
10.02.2026 Тёмный Cadbury с апельсином выпустили в ИндииMondelez India расширяет ассортимент шоколада Cadbury Bournville: теперь у него появятся два тёмных варианта с апельсиновой начинкой |
10.02.2026 Специальные шоколадки для Formula 1 выпустил KitKatКомпания Nestlé объявила в конце января о выпуске уникальной серии шоколадных батончиков KitKat в форме гоночных автомобилей, приурочив его к началу своего полноценного партнерства с гоночным турниром «Формула-1» |
10.02.2026 Актер Уильям Фихтнер спасет мир от пришельцев с помощью Kinder BuenoБренд представил 30-секундный абсурдистский рекламный ролик, который покажут во время трансляции «Супербоула» |
10.02.2026 Предприятие Орехово-Зуевского округа освоило производство кристалл-болловВ Орехово-Зуевском округе ООО «Топ Продукт» запустило производство кристаллических шариков для бабл-чая и мармеладных изделий из натуральных соков |
03.02.2026 Глазурь: современные подходы в производствеВ кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта |
03.02.2026 IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН» |
03.02.2026 Новая концепция стенда Barry Callebaut на выставке «ПРОДЭКСПО-2026»Приглашаем Вас посетить стенд компании Barry Callebaut на предстоящей международной выставке «ПРОДЭКСПО-2026» |
03.02.2026 Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026»С 9 по 12 февраля 2026 года Компания «ВЛАДКОН» участвует в выставке «ПРОДЭКСПО-2026» |
03.02.2026 Кондитерская фабрика "Победа" вложит 2 млрд рублей в расширение производства в ЕгорьевскеКондитерская фабрика "Победа" в муниципальном округе Егорьевск увеличит мощности на 30% за счет расширения предприятия, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области во вторник |
03.02.2026 Конфеты «Птичье молоко» «Йошкар-Олинской кондитерской фабрики» – в числе 100 лучших товаров РоссииПродукция «Йошкар-Олинской кондитерской фабрики» вошла в число победителей Всероссийского Конкурса «100 лучших товаров России» по итогам 2025 года |
03.02.2026 Первый кондитерский магазин «Алёнка» открылся в МурманскеВ Мурманске начал работу первый фирменный магазин сети «Алёнка» |
03.02.2026 «Объединённые кондитеры» представили продукцию на национальной экспозиции РЭЦ «Made in Russia» на Gulfood-2026 в ДубаеХолдинг «Объединённые кондитеры», один из крупнейших российских производителей кондитерских изделий, представил экспортный ассортимент продукции на выставке Gulfood-2026 в Дубае |
03.02.2026 Новгородские сладости презентовали на выставке в ОАЭВ Дубае смогли попробовать новгородские батончики, десертные пасты и шоколад |
03.02.2026 Кировская область увеличила экспорт конфет и печенья в БеларусьВ 2025 году сельхозпредприятия Кировской области нарастили экспорт своей продукции в Беларусь. Общий объём поставок вырос на 8% по сравнению с предыдущим годом |
03.02.2026 Любимая Аленка для малышей, зефир со штруделем и чипсы «Том-ям» - чем будут удивлять белорусы на выставке PRODEXPO-2026 в МосквеСолидный десант отечественных производителей продуктов питания 16 предприятий «Белгоспищепрома» будет экспонировать свою продукцию на 33-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства PRODEXPO-2026 |
03.02.2026 Lindt расширяет ассортимент пасхальных сладостей позициями премиум-классаШвейцарская компания Lindt & Sprüngli, мировой эксперт в производстве премиального шоколада, запускает серию новых пасхальных продуктов на рынке Великобритании и в ряде европейских стран |
03.02.2026 Ritter Sport с жареным арахисом в ВеликобританииБританское отделение Ritter Sport расширило ассортимент шоколада, выпустив 100-граммовые плитки с жареным и солёным арахисом |