Интересно

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей

За шесть лет в Кубанском научном фонде поддержали 217 проектов. Среди них и разработка ученых Кубанского государственного технологического университета по печати полезного шоколада на 3D-принтере

Mondelez India расширяет ассортимент шоколада Cadbury Bournville: теперь у него появятся два тёмных варианта с апельсиновой начинкой

Компания Nestlé объявила в конце января о выпуске уникальной серии шоколадных батончиков KitKat в форме гоночных автомобилей, приурочив его к началу своего полноценного партнерства с гоночным турниром «Формула-1»

Бренд представил 30-секундный абсурдистский рекламный ролик, который покажут во время трансляции «Супербоула»

Солидный десант отечественных производителей продуктов питания 16 предприятий «Белгоспищепрома» будет экспонировать свою продукцию на 33-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства PRODEXPO-2026

Британское отделение Ritter Sport расширило ассортимент шоколада, выпустив 100-граммовые плитки с жареным и солёным арахисом

Сладкое искусство: в Саратове появился шоколад с изображением картин из Радищевского музея

Miles Chocolate — это концепция шоколадного батончика, ориентированная на современных исследователей

В Омском государственном техническом университете создали съедобные десерты из низкокалорийного сахарозаменителя — изомальта с фруктами и ягодами внутри

Банк России выступил с инициативой полностью запретить изготовление и реализацию предметов, которые имеют внешнее сходство с официальными денежными знаками страны

Это популярный бренд десертов из Бангалора, известный своей незабываемой сладостью

В агентстве Dutch Design House разработали дизайн упаковки для энергетических мармеладок Gorilla Gummies. "Энергия теперь не только в напитках, но и в удобном жевательном формате", пишут дизайнеры

На выставке CES 2026 представили леденец Lollipop Star, который воспроизводит музыку во время еды. Для прослушивания не нужны наушники, динамики или подключение к смартфону

Группа «Гута» Юрия Гущина консолидирует активы принадлежащего ей холдинга «Объединенные кондитеры», выпускающего шоколад, в частности, под брендами «Аленка», «Рот Фронт», «Коровка»

Минчане заметили на полках столичного магазина FixPrice шоколад с необычной начинкой. Внутри сладости находились гречневые хлопья

Mixella создавался как премиальный армянский бренд кондитерских изделий, который должен был превратить традиционные сухофрукты в утончённый продукт, достойный экспорта

Столичный арбитраж в октябре завершил дело о несостоятельности известного предпринимателя, основателя шоколадной фабрики «А. Коркунов» Андрея Коркунова, по нему было подписано мировое соглашение

Легенда баскетбола Шакил О’Нил в сотрудничестве с компанией Hershey представил новую линейку жевательных конфет Shaq-A-Licious Slams с разнообразной текстурой

Это был по-настоящему исключительный проект — тот, о котором приятно услышать и еще приятнее взяться за него

Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

Производители продовольствия массово «оптимизируют» свою продукцию, чтобы снижать (или хотя бы удерживать) себестоимость

Бренд шоколада, шоколадных батончиков и конфет в коробках Milla Vanilla давно продаётся в сети «Пятёрочка», однако раньше его SKU выглядели разрозненно, передавали разную идею и не считывались, как единый бренд

К выходу новогоднего музыкального фильма «Невероятные приключения Шурика» телеканал ТНТ представил совместный проект с петербургской шоколадной фабрикой «Счастье»

Воронежская кондитерская фабрика провела сделку с заинтересованностью на 39 млн

Новогодняя упаковка сладостей BonGenie получила обновлённый визуальный образ, который усиливает эмоциональную связь с покупателем и превращает процесс выбора подарка в ощущение участия в сказке

Компания «Конфитрейд», один из крупнейших российских производителей детских сладостей с сюрпризами, выпустила коллекцию продукции по мотивам полнометражного анимационного фильма «Доктор Динозавров»

Британскому отделению Nestle пришлось убрать термин «молочный шоколад» из маркировки батончиков Toffee Crisp и Blue Riband из-за слишком низкого содержания какао.

Производитель протеиновых батончиков RXBAR, принадлежащий Kellanova, отошёл от привычного формата и выпустил наборы протеиновых конфет, которые продаёт через собственный интернет-магазин