Печатная версия каталога
Участники проекта
.jpg)
.jpg "Зефир")
Дегустации. Разделы
Популярные новости
-
РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странах
Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию
-
Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский вырос
Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего
-
Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!
Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года
-
Кондитерский концерн «Бабаевский» поддержал лауреатов творческого конкурса «Моя Марка»
5 сентября в Государственном Кремлёвском дворце состоялось семейное шоу премии «Моя марка». На мероприятии выступили известные артисты, а его участники и гости получили подарки от известных брендов
Популярные статьи
ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы
Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав
Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»
Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы.
Мария Иванова
Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”
Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных.
Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей.
О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» (ООО «ДИАЛ-К») Мария Иванова
Производство меланжа – тонкий процесс
Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.
.jpg "Зефир")
.jpg "Каталог")
Дегустации
Справочно-информационный материал
-
Шоколадные конфеты Bucherön Gourmet с шоколадно-ореховым вкусом. ТМ BUCHERON
Масса нетто: 130 г
Срок годности: 12 месяцевООО «СОБРАНИЕ»
-
Конфеты кремовые глазированные «МОНОМАХ ДИКИЕ ЯГОДЫ»
Масса нетто: 126 г.
Срок годности: 8 месяцев
Содержат алкогольАО «Кондитерская фабрика «ПЕРМСКАЯ»
-
Мармелад желейный формовой «ТАЕЖНАЯ ЧЕРНИКА С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ»
Масса нетто: 220 г
Срок годности: 3 месяца
ГОСT 6442-2014
Состав: сахар, патока, черника, агент желирующий – пектин, регулятор кислотности – кислота лимонная, ягоды можжевельника, глазирователь – пчелиный воск.ООО «Мармеладная сказка»
-
Мармелад «ТРИ СЛОЯ НА ПЕКТИНЕ». ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»
Масса нетто: 350 г
Срок годности в упаковке: 6 месяцев
ГОСT 6442-2014
Состав: сахар, патока, желирующий агент- пектин, регуляторы кислотности (кислота лимонная, цитрат натрия), красители пищевые натуральные (зеленый, кармин, диоксид титана), ароматизаторы «Ваниль-Сливки», «Груша», «Земляника», глянцеватель (растительное масло, карнаубский воск, пчелиный воск).АО «Минусинская кондитерская фабрика»
-
Мармелад желейно-фруктовый «АПЕЛЬСИН И ЯБЛОКО» (ассорти). ТМ FRUTOTEKA
Масса нетто: 180 г
Срок годности: 6 месяцев
Состав: пюре апельсиновое, пюре яблочное, патока, вода, желирующий агент – пектин, регулятор кислотности – кислота лимонная, агент влагоудерживающий – лактат натрия, консервант – кислота сорбиновая.ООО «Кондитерская фабрика «Нева»
-
Мармелад «ПРИГЛАСИ ДРУЗЕЙ» Ассорти. ТМ "АтАг"
Масса нетто: 1 кг
Срок годности: 6 месяцевКомпания «АТАГ»
-
Мармелад (абрикос). ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ»
Масса нетто: 160 г
Срок годности: 6 месяцев
Состав: сахар, курага, патока, желирующий агент - пектин, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия.ООО «Петербургская Коллекция»
-
Мармилан со вкусом винограда, лимона, малины. ТМ «СЛОДЫЧ»
Масса нетто: 220 г
Срок годности: 6 месяцев
СТБ 2422ОАО Кондитерская фабрика «Слодыч»
-
Мармелад желейный формовой в шоколаде «С ГРЕЙПФРУТОМ»
Масса нетто: 220 г
Срок годности: 3 месяца
ГОСT 6442-2014
Состав: сахар, темный шоколад (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: лецитины (соя), ароматизатор: ванилин, эмульгатор Е 476), патока, грейпфрут, агент желирующий – пектин, регулятор кислотности – кислота лимонная.ООО «Мармеладная сказка»
-
QVINTO. Десерт с какао «Апельсиновый»
Масса нетто: 174 г
Количество в упаковке: 6 шт х 29 г
Срок годности: 10 месяцевАО «Эссен Продакшн АГ»
-
.jpg)
«ПОЛОВИНКИ». Печенье глазированное и печенье глазированное с арахисом
Масса нетто (1 печенья): 50 г
Срок годности: 6 месяцев
ГОСТ 24901-2023ООО «ДИАЛ-К»
-
Зефир со смородиной в «Темной» глазури. ТМ «ПОЛЕТ»
Масса нетто: 500 г
Срок годности: 90 суток
ТУ 9128-001-73025806-05
Состав: сахар, глазурь кондитерская (сахар, заменитель какао масла лауринового типа, какао порошок, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: лецитин соевый, ароматизатор), вода питьевая, яблочное пюре, патока, белок яичный, начинка фруктовая «Черная смородина» (черная смородина (60%), вода питьевая, сахар, загуститель Е1442, консервант сорбат калия); повидло яблочное (яблочное пюре, сахар); черная смородина сушеная, загуститель – агар, регулятор кислотности – лимонная кислота, экстракт пурпурного батата.
Изготовитель: ООО «Кондитерское предприятие «Полёт» -
Зефир с ароматом ванили с медово-клюквенной начинкой без добавления сахара ТМ «ЖИЗЕЛЬ»
Масса нетто: 135 г
Срок годности: 4 месяца
ГОСТ 6441-2014
Состав: подсластители: мальтитный сироп; мальтит; пюре яблочное, агент влагоудерживающий сорбит, пребиотик олигофруктоза, агент желирующий пектин, белок яичный сухой, мёд, регулятор кислотности – лимонная кислота, агент влагоудерживающий – лактат натрия, сок клюквенный концентрированный, коллаген говяжий гидролизованный, концентрированный морковный сок, ароматизаторы: "Ваниль", "Клюква".
Изготовитель:ООО «Кондитерская фабрика «Сокол» -
Зефир со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД»
Масса нетто: 250 г
Срок годности: 4 месяца
ГОСТ 6442-2014
Состав: сахар, яблочное пюре (яблоки протертые, консервант – диоксид серы), патокая, белок яичный, желирующий агент – пектин, агент влагоудерживающий – лактат натрия, регулятор кислотности – кислота молочная, ароматизаторы пищевые: ванильный, клюква, краситель натуральный пищевой – кармин, консервант – сорбиновая кислота.
Изготовитель: ООО «Славконд» -
Зефир бело-розовый ТМ «СЛАДОЯР»
Масса нетто: 280 г
Срок годности: 4 месяца
ГОСТ 6441-2014
Состав: сахар, патока, пюре яблочное (яблоки, консервант диоксид серы), сироп глюкозно-фруктовый, агент желирующий – пектины, белок яичный сухой, агент влагоудерживающий – лактат натрия, регулятор кислотности – кислота молочная, ароматизаторы, краситель кармин
Изготовитель: ООО «Вижер» -
Зефир «СКАЗОЧНЫЙ» Ассорти
Масса нетто: 220 г
Срок годности: 6 месяцев
ГОСТ 6441-2014
Состав: сахар, яблоко, патока, вишня, черная смородина, грейпфрут, белок яичный сухой, агент желирующий – агар, регулятор кислотности – кислота лимонная, экстракт ванили натуральный.
Изготовитель: ООО «Мармеладная сказка» -
Зефир сливовый ТМ FRUTOTEKA
Масса нетто: 150 г
Срок годности: 6 месяцев
ГОСТ 6441-2014
Состав: сахар, пюре сливовое, патока, белок яичный, вода питьевая, агент желирующий пектин, регулятор кислотности – кислота молочная, агент влагоудерживающий – лактат натрия.
Изготовитель: ООО «Кондитерская фабрика «Нева» -
Зефир (лимон-мята) ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ»
Масса нетто: 220 г
Срок годности: 3 месяца
Состав: яблоки, сахар, патока, лимоны, мята, желирующие агенты: агар, пектин, белок яичный сухой, регулятор кислотности – цитрат натрия.
Изготовитель: ООО «Петербургская Коллекция» -
Белёвский зефир «АССОРТИ»
Изделие кондитерское пастильное
Масса нетто: 250 г
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441-2014
Состав: сахар, яблоки печеные, патока, черная смородина, клюква, желирующий агент: пектин, белок яичный, регулятор кислотности – кислота молочная, влагоудерживающий агент – лактат натрия.
Изготовитель: ООО «Белёвская пастила» -
Зефир «Лесная малина» с ягодами малины. ТМ «ПЕТЕРБУРГСКИЙ КОНДИТЕРЪ»
Масса: 310 г
Срок годности: 4 месяца
ТУ 9128-001-16795065-2013
Состав: сахар, патока, пюре яблочное (яблоки, консервант E220), белок яичный, натуральные ягоды малины, желирующий агент: пектин, регулятор кислотности: кислота молочная, влагоудерживающий агент: лактат натрия
Изготовитель: ООО «Фабрика «Петербургский кондитеръ» -
Зефир ванильно-клюквенный. ТМ «ШАРМЭЛЬ»
Масса нетто: 255 г
Срок годности: 3 месяца
ГОСТ 6441-2014
Состав: сахар, пюре яблочное (яблоки, консервант – диоксидсеры), пюре клюквенное; патока, пудра сахарная, белок яичный сухой, желирующий агент – агар, регулятор кислотности – кислота молочная, цитрат натрия 3-замещающий, ароматизатор «Клюква», экстракт ванили
Изготовитель: АО «Ударница» -
ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький
Результаты дегустаций горького шоколада:
• «DARK CHOCOLATE» • «KONIGSBERG» • «АКАДЕМИЯ ШОКОЛАДА» • «ВОСХИЩЕНИЕ» • «ГОЛИЦИН» • «КРАСКОН» • «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» • «МОНЕТНЫЙ ДВОР» • «ПОБЕДА» • «ТОМЕР» -
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир неглазированный
Результаты дегустаций неглазированного зефира:
• «DONI ZEFIRONI» • Белёвский зефир • «ЗЕ-ФИ-Р!» • «Петербургский КондитерЪ» • «Сладиал» • «СЛАДКИЕ ИСТОРИИ» • «СЛАДОЯР» • «Услада» • «Французский десерт» • «Шармэль» -
Паста «Сладиал» Ореховая с какао от Кондитерского дома «Слада»
Масса нетто: 350 г. Срок годности: 12 месяцев.
СТО 27720113-006-2020
Производитель:Кондитерское объединение «Сладиал» -
Marshmallows ТМ "Пухлый кролик" от Кондитерской фабрики «Алтей»
Состав: сахар, патока крахмальная, желирующий агент - желатин пищевой, крахмал кукурузный, ароматизатор "Пломбир".
Масса нетто: 85 г. Срок годности: 6 месяцев.
Производитель: ООО «Кондитерская фабрика «Алтей» -
Шоколад темный «Бабаевский» с начинкой Апельсиновый брауни с целым фундуком от ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»
Основные секреты успеха – контроль качества на всех этапах производства: от переработки какао-бобов до готовой продукции и применение современных технологий
-
Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури ТМ GRANDDIAN. Лауреат премии "Подтвержденное качество"
Срок годности: 12 мес. В коробке: 12 уп. Масса нетто: 200 гр.
Изготовитель: ООО «Русское драже» -
Пряники ТМ «Лавка Радостей» от компании «Сладкий Дом»
Лимонадные, «Нежные» с творожным вкусом, с ароматом малины
Масса нетто: 400 гр. Срок годности: 75 суток. ГОСТ 15810-2014
Производитель: ООО «Сладкий Дом» -
Мармелад с вишневым соком. ТМ «РУСНИКА». Лауреат премии "Подтвержденное качество"
ГОСТ 6441-2014.
Срок годности: 6 мес. Вес: 300 гр.
Производитель: «Кондитерская фабрика» г. Орел -
Вафли ТМ «Честный состав»
ГОСТ 14031-2014.
Срок хранения: 8 мес. Масса: 150 гр.
Изготовитель: АО «Кондитерская фабрика «Пермская»
