Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Специалисты Росконтроля провели исследование шоколадных конфет и определили марки, в составе которых отсутствует пальмовое масло
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
|
|
Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»От нежного блеска в эскимо до бархатистой текстуры пирожного – глазурь задает настроение каждому десерту. Она не просто украшает продукт, а выполняет важную технологическую миссию: продлевает срок свежести, улучшает органолептические свойства и обеспечивает стабильность характеристик. ГК «ЭФКО» вывела на рынок профессиональную линейку глазурей, созданных с учетом требований современной индустрии. |
|
|
Мармелад желейный формовой «ТАЕЖНАЯ ЧЕРНИКА С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ»Масса нетто: 220 г ООО «Мармеладная сказка» |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейныйВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
Справочно-информационный материал
19.08.2025 Прибыль кондитерской фабрики «Баян Сулу» выросла на 165%Кондитерская фабрика «Баян Сулу» получила в первой половине 2025 года 1,19 млрд тенге чистой прибыли, что в 2,6 раза превышает показатель за тот же период 2024 года (450,2 млн тенге), следует из финансового отчета компании, опубликованного на сайте KASE |
19.08.2025 Кыргызстанские сладости покоряют мирРКФР предоставил финансирование одному из уникальных кондитерских производств |
19.08.2025 Узбекистан за шесть месяцев импортировал 9,9 тысяч тонн шоколадаПо данным Национального комитета по статистике, в январе-июне 2025 года Узбекистан импортировал из 29 стран 9,9 тысяч тонн шоколада и шоколадных изделий на сумму 31,4 млн долларов США |
12.08.2025 Слаще не стало: цена на шоколад взлетела на 28% в КазахстанеВ июле 2025 года в Казахстане было зафиксировано заметное удорожание кондитерских изделий |
05.08.2025 Стало известно, сколько новогодних подарков выпустят в Беларуси в 2025 годуПодготовка к новогодним праздникам уже началась. Белорусские кондитерские фабрики планируют выпустить более 2 миллионов единиц продукции для внутреннего рынка |
05.08.2025 В Белоруссии к Новому году представят халву со вкусом шкварок и лукаФабрика «Красный пищевик», которая является старейшим предприятием кондитерской отрасли Белоруссии, готовится представить к Новому году оригинальное лакомство — халву со вкусом шкварок и карамелизированного лука |
04.08.2025 Тарифы Белого дома оставят американцев без своего шоколадаТорговые пошлины, введённые Трампом, должны были стимулировать внутреннее производство – но получилось наоборот |
22.07.2025 Основная доля акций белорусской фабрики «Коммунарка» перейдет новому собственникуЗнаменитый белорусский производитель кондитерских изделий меняет свой статус |
22.07.2025 Топ-менеджеры фабрики «Рахат» получили 234,7 млн тенгеЧлены правления кондитерской фабрики «Лотте Рахат» заработали в 2024 году 234,7 млн тенге. Это следует из сообщения на сайте Казахстанской фондовой биржи |
22.07.2025 Желейные конфеты Chupa Chups Pinkis в ВеликобританииПод брендом Chupa Chups известны в первую очередь круглые леденцы на палочке. Для тех, кому они не нравятся, теперь выпущено мягкие конфеты с желе Chupa Chups Pinkis |
15.07.2025 Ноу-хау в кондитерской отрасли. В Лиозно строится фабрика с инновационным ассортиментом молочных конфетВ Лиозненском районе Витебской области появилось новое предприятие - ПТУП "Коммунарка-Лиозно", которое будет выпускать прессованные конфеты на основе сухого молока и молочные снеки-пастилки с различными добавками и без них |
24.06.2025 Легендарная «Коммунарка» отпраздновала 120-летний юбилей120-летие отпраздновала сегодня, 20 июня, легендарная кондитерская фабрика «Коммунарка» |
24.06.2025 Frumi удачно дополняет «Коровку». Как в Ивенце делают белорусский аналог конфет mambaДолгое время жевательные конфеты в наших магазинах были только импортными. Toffix привозили из Турции, а mamba — из Германии |
24.06.2025 Покемоны на конфетах Hershey’s Kisses в СШААмериканским фанатам покемонов есть что ловить летом 2025 года. Hershey и Pokemon Company International выпустили специальное издание конфет в коллекционных обёртках |
17.06.2025 Цены на шоколад в Болгарии растутЗа прошедший год цены на шоколад в Болгарии выросла более чем на 40% |
10.06.2025 Зефир, пастила, ирис и знаменитая «Коровка»: оценили экспозицию фабрики «Красный Мозырянин» на «Белагро-2025»На Международной специализированной выставке «Белагро-2025», которая проходит в Минске, кондитерская фабрика «Красный Мозырянин» представила как хорошо известную продукцию, так и оригинальные новинки, передает корреспондент sb.by |
03.06.2025 Не видать сладкой жизни: почему казахстанцам не по карману казахстанский шоколадВ Казахстане, не сбавляя темпов, растут цены на шоколад |
03.06.2025 Белгоспищепром предупредил белорусов о повышении цен на шоколад и объяснил причину этогоБелгоспищепром предупредил белорусов о повышении цен на шоколад. Подробности обнародованы в официальном телеграм-канале концерна «Белгоспищепром» |
03.06.2025 Производство шоколада и сладостей в КР снизилось на 9,4% с начала годаОбъём производства шоколада и кондитерских изделий из сахара в Кыргызстане за январь–апрель 2025 года составил 561,3 тонны |
27.05.2025 Шоколадный торт с KitKat в АвстралииУ австралийских любителей KitKat настоящий праздник: эти вафли вошли в состав слоёного торта, который продаётся в супермаркетах Coles |
27.05.2025 Жевательные конфеты с чагой разрабатывают в ИспанииНа выставке Vitafoods Europe в Барселоне, Испания, компания Seppic представила свой первый нутрицевтический активный ингредиент Chagadvance для поддержки иммунитета и хорошего самочувствия. Он основан на органической чаге |
13.05.2025 Прибыль белорусских шоколадных гигантов существенно упалаНа фоне роста мировых цен на какао-бобы себестоимость продукции известных белорусских производителей шоколада тоже увеличилась |
13.05.2025 Во Франции создали шоколад из виноградных и подсолнечных семянФранцузская компания Abtey из Эльзаса представила новую линейку кондитерских изделий, созданных без использования какао |
13.05.2025 Турецкий пищевой гигант Ülker укрепляет позиции на рынке УзбекистанаКомпания Ülker, на протяжении 25 лет производящая шоколад и печенье на своем заводе в Казахстане, продолжает активное расширение в Центральной Азии |
29.04.2025 Наборы конфет к Международному дню Земли выпустили в МинскеСовместный проект Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды и одной из крупнейших кондитерских фабрик стартовал в День Земли, 22 апреля |
29.04.2025 Кондитерский рынок Казахстана захватывает импортный шоколадЦены на продукцию растут, опережая инфляцию, а производство на казахстанских предприятиях сокращается второй год подряд |
29.04.2025 Ведущие представители кондитерской отрасли Беларуси представили свою продукцию на Симпозиуме кондитеров24 апреля в Минске проходит Международный симпозиум кондитеров – FOOD PROM CONFECTIONERY 2025 |
29.04.2025 Председатель "Белгоспищепрома" прокомментировал возможность создания в Беларуси кондитерского холдингаИзучается возможность появления в республике укрупненного кластера в виде холдинга или госкорпорации, который бы объединил крупнейшие предприятия кондитерской отрасли - работа ведется самая активная |
22.04.2025 Американская Mondelez инвестирует $79 млн в производство Toblerone в ШвейцарииАмериканская транснациональная корпорация Mondelez — одна из крупнейших кондитерских компаний в мире — намерена инвестировать порядка 65 млн швейцарских франков в производственный комплекс шоколада самого известного швейцарского шоколада Toblerone в Берне |
22.04.2025 Шоколад финансирует военных. В Британии потребовали, чтобы Mondelez ушел из РоссииВ Великобритании группа из 70 депутатов потребовала у главы компании Mondelez Дирка Ван де Пута перестать продавать шоколад в России |