Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
05.10.2021 DS Smith разработала устойчивое упаковочное решение для производителя шоколада Tony's ChocolonelyСпециалисты DS Smith Europe разработали упаковочное решение для нидерландского производителя шоколада Tony's Chocolonely, об этом сообщает пресс-служба DS Smith |
05.10.2021 Израильская компания Hargol FoodTech запустила производство конфет из саранчиНасекомые могут стать основным источником белка для человека из-за экологических проблем и роста численности населения Земли |
05.10.2021 Производитель шоколада Blommer прекратит проводить испытания на животныхПрекратить испытания на животных пообещал крупнейший производитель шоколада в Северной Америке Blommer |
28.09.2021 «Перекрёсток» и Ирена Понарошку представили полезный шоколад Nature’s Own Factory23 сентября торговая сеть «Перекрёсток» и премиальный бренд Nature’s Own Factory презентовали полезный шоколад со вкусом черного кунжута и гречихи |
28.09.2021 Какие виды шоколада считаются самыми дорогими в миреШоколад является одним из немногих десертов, которые можно употреблять в пищу даже при похудении или же соблюдении принципов правильного питания. |
21.09.2021 WorldFood Moscow в 30-й раз соберёт в Москве лидеров российского и зарубежного рынка продуктов питанияС 21 по 24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 30-я юбилейная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — группа компаний Hyve |
21.09.2021 23-25 ноября в Екатеринбурге состоится выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural 2021С 23 по 25 ноября 2021 года в Екатеринбурге, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» состоится выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural |
21.09.2021 Дизайн в тренде finger-food: кейс «Орехпрома» и DS1 brandingКоманда проекта разработала визуальную айдентику для новой продукции «Все в шоколаде» |
14.09.2021 23-25 ноября в Екатеринбурге состоится единственная на Урале выставка оборудования и материалов для пищевой промышленности FoodTech Ural 2021С 23 по 25 ноября 2021 года в Екатеринбурге, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» состоится выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Ural 2021 |
14.09.2021 Что общего у спорта и шоколада Ritter SportВ названии сладости есть слово «спорт», но можно ли назвать это лакомством для спортсменов |
07.09.2021 Жилой дом Абрикосовых превратят в "шоколадную школу" в 2022 годуСтоличные реставраторы объяснили, почему вернули фасаду оливковый цвет и как восстанавливают витражи |
07.09.2021 Московский «Рот Фронт» поставит какао на 74 млн рублей Воронежской кондитерской фабрикеМосковское ОАО «Рот Фронт» заключило сделку с ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» на поставку сырья на 74 млн рублей |
07.09.2021 Ученые придумали, как просто ускорить производство качественного шоколадаКанадские химики выяснили, как можно очень быстро превратить масло какао в высококачественный шоколад. Для этого необходимо добавить в него небольшое количество жировых молекул двух типов |
31.08.2021 Открыта регистрация на главное офлайн событие лицензионной отрасли «Moscow Licensing Summit 2021»7 сентября 2021 года в Москве состоится пятый ежегодный Лицензионный Саммит. Мероприятие пройдет в привычном офлайн формате на базе одной из крупнейших столичных бизнес-площадок – в Центре международной торговли Москвы |
31.08.2021 Cargill и AeroFarms улучшат бобы какаоАмериканский пищевой гигант Cargill и разработчик вертикальных ферм AeroFarms заключили многолетнее исследовательское соглашение, целью которого станет разработка новых какао-бобов |
24.08.2021 Подарите первокласснику коробку необычных сладостей из Land of SweetsБлизится волнительный для школьников и родителей праздник – День Знаний, который пройдет во всех школах страны 1 сентября |
17.08.2021 Рейтинг российских производителей шоколада и шоколадных конфетВ каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» опубликована информация о российских производителях, полученная в результате анализа и обработки бухгалтерской отчетности предприятий России, собранной Росстатом и ФНС, за 2020 год |
17.08.2021 Открыто голосование за номинантов WorldFood ORGANIC 2021С 21 по 24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет WorldFood Moscow, крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания и главное место встречи лидеров продуктового рынка |
17.08.2021 Lindt выпустит веганскую версию своего рождественского шоколадаКомпания Lindt объявила, что выпустит свой рождественский шоколад HELLO Santa в версии для веганов |
17.08.2021 Немецкий производитель шоколада отказался от использования какао с целью уменьшения углеродного следаСпециалисты немецкого стартапа QOA разработали рецептуру производства шоколада без какао. Для этого используется прецизионная ферментация. Отказ от какао позволил компании уменьшить углеродный след, а также решить проблему эксплуатации детей на плантациях |
17.08.2021 С 12 по 14 ноября 2021 пройдет выставка-ярмарка Salon du Chocolat MoscowС 12 по 14 ноября 2021 года в ЦСИ Винзавод пройдет долгожданная выставка-ярмарка Salon du Chocolat Moscow. Это главное и единственное событие на российском рынке, посвящённое исключительно индустрии шоколада |
03.08.2021 Немецкий суд признал права компании Lindt на цвет фольги, в которую завернуты ее шоколадные зайцыШвейцарский производитель шоколада Lindt, долгие годы судившийся за право зарегистрировать товарный знак на производимого им шоколадного зайца, наконец добился некоторых успехов в суде |
03.08.2021 В Белёве испекли традиционную пастилу весом более 380 кгДостижение было зафиксировано 29 июля 2021 года в Белёве на местной кондитерской фабрике, где белёвские умельцы представили пастилу весом 381 кг 800 г |
27.07.2021 Тема спорта на упаковках и этикеткахСовсем недавно в Токио состоялась церемония открытия XXXII летних Олимпийских игр! Мы поздравляем всех с этим важным событием |
27.07.2021 Scallywag представил конфеты с шотландским вискиШотландский бренд Scallywag объединился с кондитерской фабрикой Sugarsnap, чтобы сделать конфеты с настоящим виски |
20.07.2021 WorldFood Moscow 2021 откроется в сентябре30-я Юбилейная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow – главное место встречи лидеров food-индустрии в преддверии нового финансового года |
20.07.2021 Лакомый кусочек: какие сладости иностранцы "чемоданами" увозят из РоссииЧурчхела на пляжах Сочи, утренние блинчики и обычные сушки не могут удивить ни одного россиянина |
20.07.2021 Китайцы назвали среди самых вкусных сладостей России вологодское шоколадное маслоПриехавшим в Россию туристам обязательно нужно попробовать местные сладости, в число которых входит и шоколадное масло из Вологодской области |
13.07.2021 Всемирный день шоколада-2021: сколько стоит самый дорогой шоколад в миреВсемирный день шоколада, который отмечается 7 июля - прекрасный повод насладиться шоколадом. Но хотя шоколадки обычно можно найти в любом супермаркете и они стоят не больше нескольких долларов, некоторые виды этого лакомства продаются по смехотворно высоким ценам |
06.07.2021 Козинаки уходят в «Степь». Агрохолдинг АФК «Система» может купить кондитерскую фабрикуВходящий в АФК «Система» Владимира Евтушенкова агрохолдинг «Степь» заинтересовался производством сладостей |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >