СФ просит Роспотребнадзор лучше следить за шоколадом
Справочно-информационный материал
Роспотребнадзору посоветовали усилить контроль за шоколадом и продукцией, где он используется.
Такие предложения содержатся в рекомендациях Комиссии СФ по мониторингу законодательства в сфере государственного и муниципального контроля в РФ.
Глава Комитета СФ по Регламенту и организации парламентской деятельности Вячеслав Тимченко сказал, что некоторые производители не соблюдают требования к составу шоколада.
В комиссии отметили, что контрольно-надзорные органы ориентированы, прежде всего, на обеспечение микробиологической и токсикологической безопасности. Подавляющее большинство современных искусственно синтезированных фальсификатов — например, с использованием заменителей молочного жира, растительных белков и иных ингредиентов — формально не несут немедленной микробиологической угрозы и не вызывают острых отравлений, однако обладают критически сниженной пищевой ценностью. Замена ценных сырьевых компонентов дешёвыми аналогами позволяет производителям демпинговать, что наносит долгосрочный ущерб здоровью граждан и формирует среду недобросовестной конкуренции.
Некоторые производители шоколада не соблюдают требования к его составу, стремясь сэкономить, отметил сенатор Тимченко.
– Бывают случаи, когда некачественный шоколад поступает в торговые сети. Чаще всего используется пальмовое масло, другие жирозаменители или наполнители. Это не просто обман потребителей, но и угроза здоровью, – отметил Вячеслав Тимченко, глава Комитета СФ по Регламенту и организации парламентской деятельности.
Парламентарий отметил, что шоколад популярен как у детей, так и у взрослых, и при правильном составе это очень ценный продукт, содержащий много полезных веществ. Тимченко считает, что одним из решений проблемы некачественного состава шоколада и других продуктов питания может стать введение обязательных ГОСТов – сейчас они носят рекомендательный характер.
Также комиссия рекомендовала правительству рассмотреть вопрос о корректировке базовых принципов риск-ориентированного подхода в отношении производителей пищевой продукции, предусмотрев возможность проведения внеплановых проверок без предварительного согласования с органами прокуратуры при наличии данных о фальсификации в государственных информационных системах. По словам Тимченко, это позволит проводить проверки более оперативно и тем самым повысит эффективность контрольных мероприятий. Сенатор отметил, что пока от правительства нет реакции на это предложение.
Также комиссия призывала Роспотребнадзор усилить контроль за рыбной продукцией. Необходимо следить, чтобы указание названия рыбы на маркировке и в составе готовой продукции соответствовало реальности.
12.05.2026 • https://crispy.news/
