Шоколад бренда Бабаевский «Люкс» награжден золотой медалью за качество
Справочно-информационный материал
На упаковке темного шоколада «Люкс» от торговой марки «Бабаевский»® появится изображение золотой медали Международного конкурса пищевой продукции «Гарантия качества». Ушедший год завершился для Бабаевского «Люкс» получением высшей награды авторитетного отраслевого «состязания» - победой в номинации «За высокое качество». Согласно заключению конкурсной комиссии экспертов, в число которых вошли специалисты Федерального научного центра пищевых систем им. М.В. Горбатова, Бабаевский® «Люкс» показал высокие результаты по органолептическим и микробиологическим показателям, внешнему виду, качеству упаковки, и обязательному условию - соответствию требованиям, предъявляемым к пищевой продукции на законодательном уровне.
Любимый многими поколениями россиян, Бабаевский® «Люкс» - одна из самых известных марок шоколада в нашей стране. Выпущенный в 1964 году, он является ровесником знаменитой молочной «Аленки»®, и практически не уступает ей по популярности, только среди темного шоколада. Оптимально сочетая в себе сладость и благородную горчинку, Бабаевский® «Люкс» содержит более 50% какао, а главный компонент натурального шоколада - какао-масло, входящее в его состав, не проходит дезодорацию и сохраняет натуральные свойства. Благодаря этому Бабаевский® «Люкс» отличает природный, ярко выраженный аромат какао. В эпоху, когда технологии позволяют создать любой вкус в лаборатории, кондитерский концерн «Бабаевский» продолжает выпускать шоколад по проверенной временем рецептуре из натурального сырья, что высоко ценят потребители, голосуя спросом.
Очевидное достоинство Бабаевского «Люкс» в том, что качество его производства и используемого сырья контролируется на всех этапах - от момента поступления какао-бобов на фабрику до упаковки шоколада. При его изготовлении фабрика не использует готовые полуфабрикаты от сторонних производителей. Какао-бобы для Бабаевского «Люкс» проходят фитосанитарный контроль и перерабатываются в собственном цехе, расположенном непосредственно в столице. Полученные шоколадные полуфабрикаты практически сразу поступают на конвейер для отливки шоколада, что позволяет максимально сохранить в готовом продукте естественные ароматические вещества и витамины, которых в шоколаде тем больше, чем свежее продукт.
Самый свежий шоколад Бабаевский® «Люкс», а также большой ассортимент кондитерских изделий, поступающих напрямую от производителей – фабрик Холдинга «Объединенные кондитеры», можно приобрести в сети фирменных магазинов «Аленка»®, насчитывающей более 90 магазинов по всей России. А в формате онлайн работает интернет – магазин «Аленка»®
Международный конкурс качества пищевой продукции «Гарантия качества» проводится ежегодно, при поддержке Комитета по аграрной и продовольственной политике Совета Федерации РФ и Министерства сельского хозяйства РФ. За победу в очередном конкурсе, итоги которого были подведены в конце 2021 года, боролись 126 предприятий из 45 регионов России и ближнего зарубежья, заявившие к участию более 900 образцов продуктов питания.
Цель конкурса – выделить лучших производителей и образцы пищевой продукции, дать ориентир покупателю, выбирающему действительно качественную продукцию среди многообразия изделий, представленных на полках магазинов, а также поддержать производителей, стремящихся соответствовать высоким стандартам.
18.01.2022 • https://www.uniconf.ru
