Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Томер
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


buhlergroup.com






Томер


Тореро


Рейтинг российских производителей по объему выручки


Новый портал отраслевых новостей



ЭКО РЕСУРС


Информационные технологии от редакции


Телеграмм-канал



Продэкспо-2023




Агропоника


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Конкурс шоколадных мастеров прошел в Париже

    В Париже прошёл знаменитый конкурс World Chocolate Master



  • Snickers со вкусом бекона: компания Mars убеждает потребителей есть больше шоколада

    Компания Mars убеждает потребителей из развивающихся стран есть больше шоколада. Крупнейший в мире производитель кондитерских изделий намерен удвоить объем продаж в течение следующих пяти лет



  • Публикации в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»

    Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске



  • Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!

    Почти три десятилетия деятельность «ЭКО РЕСУРС» направлена на работу с красящими ингредиентами для пищевой промышленности. 13 торговых марок гарантируют высокое качество, а более 1000 видов красителей и красящих экстрактов позволяют решать самые сложные задачи кондитерской отрасли



Популярные статьи

  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!
    Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Кондитерское объединение Сладиал поздравляет всех своих партнеров и покупателей с наступающим Новым годом!



  • ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький

    Результаты дегустаций горького шоколада:
    • «DARK CHOCOLATE» • «KONIGSBERG» • «АКАДЕМИЯ ШОКОЛАДА» • «ВОСХИЩЕНИЕ» • «ГОЛИЦИН» • «КРАСКОН» • «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» • «МОНЕТНЫЙ ДВОР» • «ПОБЕДА» • «ТОМЕР»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький (по версии журнала «Кондитерские изделия»)

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов горького шоколада. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям



  • ТОП-10 Новинок рынка шоколадных конфет (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Зима 2023

    Мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте шоколадных конфет»




buhlergroup.com


Новый портал отраслевых новостей




Тореро


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Телеграмм-канал




Агропоника


Читайте свежий номер журнала



Томер





Каталог


ЭКО РЕСУРС


Продэкспо-2023


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Москвичи увидят редкие фото кондитерских фабрик времен ВОВ


Холдинг «Объединенные кондитеры» принимает участие в проекте Мосгорнаследия «Книга памятников-героев Москвы». На территории Воронцовского парка столицы открылась выставка, на которой представлены архивные фотографии периода ВОВ культурных объектов, зданий и значимых промышленных предприятий столицы, среди которых – фабрика «Красный Октябрь» и Кондитерский концерн «Бабаевский».

В первые же дни войны на фронт ушли порядка 500 работников «Красного Октября», в цехах их сменили женщины и подростки. Корпуса фабрики находились в самом центре Москвы, и поэтому подвергались особенно активным бомбардировкам. 11 августа 1941 года вражеские самолеты буквально засыпали корпуса предприятия зажигательными бомбами. Многочисленные возгорания тушили все сотрудники, и сумели отстоять фабрику. Производство было перестроено для военных нужд, нормы выполнялись более чем на 200 %, кондитерские изделия шли на фронт для бойцов Красной Армии. Для производства конфет «Фронтовые» было разработано 25 различных рецептур, их производили исходя из имеющегося в наличии сырья.

На кондитерской фабрике им. П.А.Бабаева многие рабочие, мастера и руководители также ушли на фронт, а предприятие перестроило свою работу, приспосабливаясь к нуждам фронта и работников тыла. Было организовано производство пищевых концентратов, фабрика ежедневно производила до 30 тонн брикетов каш (пшенной, гречневой, рисовой). В том же году на фабрике был создан цех боеприпасов, который выпускал пламягасители и флегматизаторы для артиллерийских и танковых орудий, запалы для гранат.

На выставке в Воронцовском парке можно не только увидеть редкие фото фабрик военных лет, но и познакомиться с интересными историческими фактами этого периода. Экспозиция будет работать до конца апреля.

Проект «Книга памятников-героев Москвы» организован столичным Департаментом культурного наследия, и стартовал в 2021 году к 80-летию начала битвы за Москву. В рамках проекта также работает сайт памятники-герои.рф. С его помощью любой желающий, обладающий интересной информацией о жизни столицы в годы ВОВ, может стать автором «Книги» - опубликовать свою историю, фотографии и архивные документы.

 

12.04.2022   •   https://www.uniconf.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Фабрика «Томер» представляет 2 новинки: Шоколад на растительном молоке с тростниковым сахаром и без добавления сахара ТМ «Томер Эксперт»

    Рассылка от Кондитерской компании Томер от 05.09.22 года



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №370 от 25.10.2022

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.10.2022 года



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №378 от 20.12.2022

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.12.2022 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.