Новости

С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».

Всё больше продуктов для правильного питания попадают в привычный рацион не только заядлых зожников и покупателей с ограничениями в диете, но и обычных горожан, которые не хотят потреблять лишние калории и стремятся заботиться о планете

В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет

 «Воронежская кондитерская фабрика» — ведущий производитель кондитерских изделий в Воронежской области, продолжает работу по расширению ассортимента

На егорьевской кондитерской фабрике запустили линию по разливу плиточного шоколада. Благодаря новому оборудованию объем производства увеличится на 25%, а в сутки здесь будут выпускать 40 тонн шоколада

Кондитерская фабрика в Светлогорске планирует увеличить выпуск продукции минимум на 30%. ООО «Торгово-производственная компания» планируют достичь такого показателя уже в 2025 году

Эксперты проанализировали лидеров по импорту российских шоколадных кондитерских изделий с 2018 года

В 2024 году рынок шоколада столкнулся с серьезными вызовами: рекордный рост цен на какао-бобы оказал заметное влияние на стоимость продукции, что отразилось на покупательском спросе

Состав продукта теперь первый компонент в определении его качества

Больше всего сократились продажи горького шоколада

Вслед за «эко» и «био» теперь для производителей продуктов разрабатываются ограничения на использование слова «натуральный»

Надежды возлагают на российских производителей

​ На маркетплейсе появились товары длительного хранения, выпускающиеся под собственным брендом «Фабрика 1965»: шоколад горький с фундуком и печенье кантуччини с миндалем и вишней

В Подмосковье расширили ассортимент постных сладостей

Производители в условиях роста издержек и себестоимости корректируют цены и вес продукции

ООО «17:17» спустя несколько месяцев после открытия в октябре 2024 г. закрыло фабрику по производству шоколада в Луге Ленинградской области

ООО «Яснополянская фабрика тары и упаковки» обратилось в Арбитражный суд Тульской области с иском к ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика»

Производитель из Бурятии готовится к ребрендингу шоколада «Аюнка». Героиней новой упаковки станет девочка с ягненком и собакой на фоне юрты

Ведущий специалист сектора презентационной деятельности отдела маркетинга и рекламы СОАО “Коммунарка” Елена Федорова на пресс-конференции в Национальном пресс-центре Беларуси рассказала о том, какие новинки представила фабрика к своему 120-летию, сообщает корреспондент Soyuz.by

Венгерский астронавт Тибор Капу возьмет с собой в космический полет на Международную космическую станцию (МКС) шоколад венгерского производителя Stühmer

UPM Specialty Papers совместно с Orkla Suomi представили инновационную бумажную обертку для шоколада Panda Milk

В феврале его стоимость выросла на 4,5% в месячном выражении

Компания «СЕЛЛ-Сервис», один из крупнейших российских поставщиков какао-продуктов, предлагает уникальные новинки от JB COCOA — ведущего мирового производителя

Производители кондитерской продукции вновь повышают отпускные цены, в этот раз на 5–15%

Производитель сладостей «Объединенные кондитеры» снизит вес части ассортимента плиток шоколада «Аленка», «Бабаевский» и «Вдохновение», следует из презентации, которую получили российские торговые сети

Высокая конкуренция, которая существует среди производителей сладостей в РФ, сдерживает рост цен на кондитерские изделия, считают в Минсельхозе

Распространение незаконных способов добычи золота в Гане повлияло на рост мировых цен на шоколад и какао

Шоколад – любимое лакомство детей и взрослых

Согласно исследованию, средняя стоимость этого десерта в Ростове-на-Дону составляет 1 217 рублей

То есть чистая прибыль с одного букета – от 1700 до 2700 рублей. И даже если выполнять по одному заказу в день, то в месяц можно заработать около 60 тысяч