Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Агропродмаш 2026
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Агропродмаш 2026

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Тайны индейцев майя и рождения шоколада - на выставке, посвященной Ю.В Кнорозову


Справочно-информационный материал
 

30 сентября в Мультимедийном историко-культурном центре им. Ю.В. Кнорозова Российского государственного гуманитарного университета (г. Москва) открылась выставка «Кнорозов и шоколад. Два столетия одного века», посвященная двум судьбам, события которых разворачивались в одно и то же время и в одной и той же стране.

На выставке представлены уникальные экспонаты из фондов организатора мероприятия – Музея Холдинга «Объединённые кондитеры» («МИШКА» и «Роза Эйнема»). Сегодня Музей – единственное место в столице, где для широкой публики действует экспозиция, посвященная великому ученому и тому, как его научные открытия связаны с культурой производства и употребления шоколада.

Юрий Валентинович Кнорозов - ученый, который первый в мире дешифровал письменность древних индейцев майя. В 2022 году исполняется 100 лет со дня его рождения. Роль выдающегося ученого настолько значима для российской и мировой науки, что президент РФ В.В. Путин подписал указ о праздновании юбилейной даты. В этом же году, как и Кнорозову, всемирно известной марке «Красный Октябрь» исполняется 100 лет. Звучное новое имя было дано «Государственной кондитерской фабрике №1, бывш. Эйнем» в 1922 году - за высокую продуктивность и в честь 5-летия Октябрьской революции.

Мезоамерика - родина шоколада. Дерево какао, из плодов которого производят шоколад – земледельческая культура древних майя, которые «научили» нашу цивилизацию его выращивать. Но путь к знанию открылся не сразу. Иероглифы майя безрезультатно пытались прочесть ученые всего мира и наконец, в 1930-е сошлись во мнении, что это невозможно. Спустя 20 лет молодой советский ученый Юрий Кнорозов решительно опроверг это заблуждение, разработав универсальную систему прочтения древних символов. Современные исследователи полагают, что дешифровка и прочтение текстов майя дало представление об особенностях выращивания капризного дерева какао. Можно предположить, что расшифрованные тексты индейцев повлияли на улучшение аграрных технологий и увеличение урожайности какао в ХХ веке.

Посетители выставки смогут ознакомиться с самыми яркими вехами научной деятельности Ю.В. Кнорозова и достижениями «Красного Октября». Иллюстрируют хронологию событий экспонаты Музея Холдинга «Объединённые кондитеры» (фотографии, шоколадные скульптуры, предметы кондитерского производства и упаковка, керамика майя, панно с изображениями индейских богов). Специальный раздел музея «МИШКА» - «Культура майя» создавался под научным руководством д.и.н., проф. РГГУ, Г.Г. Ершовой, последователем ученого и хранителем его наследия. Благодаря ее работе в РГГУ был открыт Мультимедийный историко-культурный центр им. Ю.В. Кнорозова, который пополнил экспозицию выставки интересными материалами об ученом.

 

Выставка будет открыта с 01 по 31 октября 2022г, с 11.00 до 18.00, каждый день без выходных.

Сеансы с экскурсоводом - в 12.00, 14.00 и 16.00

Адрес: ул. Никольская, д. 15

Вход бесплатный, при себе необходимо иметь паспорт.

Возраст посетителей: 7 +

 

18.10.2022   •   https://www.uniconf.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Турция и Азербайджан подали заявку в ЮНЕСКО на регистрацию пахлавы как культурного наследия

    Страны хотят закрепить за десертом названия baklava и pakhlava на фоне споров с Грецией о происхождении сладости



  • FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
    FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

    Премиальный бренд сладостей FRUTOTEKA развивает ассортимент натуральной пастилы с высоким содержанием фруктового пюре



  • Из Казахстана стали вывозить больше шоколада на экспорт, передает LS

    За январь-апрель этого года за границу продали 8,7 тыс. тонн сладкого продукта. Это на 43% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В денежном выражении экспорт составил $50,8 млн.




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.