От конфет «Батончик РОТ ФРОНТ» до шоколада «Алёнка» черничный йогурт: Холдинг «Объединенные кондитеры» представляет победителей «Смотра качества кондитерских изделий» «Инновации и традиции-2024»
Справочно-информационный материал
Смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции-2024» прошел в Московской Промышленной Академии в дни Международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века».
В общей сложности на Смотр качества было представлено 185 образцов кондитерских изделий от 33 производителей.
Члены жюри – представители отрасли с многолетним опытом и ведущие эксперты пищевой промышленности – оценивали вкусовые характеристики и внешний вид образцов, органолептические показатели кондитерских изделий, а также оформление упаковки продукции и корректность нанесенных на упаковку маркировок.
Почетных наград «За высокое качество продукции» были удостоены 46 образцов, среди которых продукция как московских, так и региональных фабрик, входящих в Холдинг «Объединенные кондитеры».
Золотыми медалями и дипломами I степени награждены:
- Шоколад тёмный «Красный Октябрь» пористый («Красный Октябрь»)
- Шоколад «Красный Октябрь» темный пористый с хрустящими криспами малины («Красный Октябрь»)
- Шоколад тёмный «Бабаевский» с целым миндалем («Кондитерский концерн Бабаевский»)
- Шоколад горький «Бабаевский» Элитный 75% какао («Кондитерский концерн Бабаевский»)
- Шоколад тёмный «Бабаевский» с фундуком («Кондитерский концерн Бабаевский»)
- Конфеты глазированные молочным шоколадом с корпусом из сбивной и шоколадной - - массы с воздушным рисом Батончик «Алёнка» «Пломбирное облако» («Кондитерский концерн Бабаевский»)
- Конфеты «Батончики РОТ ФРОНТ» («РОТ ФРОНТ»)
- Конфеты «Грильяж» в шоколадной глазури («РОТ ФРОНТ»)
- Карамель с шоколадно-ореховой начинкой «Гусиные лапки» («РОТ ФРОНТ»)
- Карамель с шоколадной и сбивной начинками «Птичье молоко» («РОТ ФРОНТ»)
- Халва «Дружба» с арахисом» вакуумированная («РОТ ФРОНТ»)
- Мягкая карамель со вкусом вишни «Bon Bon Мягкий ирис» («Красный Октябрь»)
- Мягкая карамель со вкусом огурца и цитруса «Bon Bon Мягкий ирис» («Красный Октябрь»)
- Конфеты глазированные шоколадной глазурью с корпусом на основе взорванных круп и сбивной массы «Мама приехала» («Красный Октябрь»)
- Набор конфет «Йошкар-Ола» («Йошкар-Олинская кондитерская фабрика»)
- Конфеты глазированные шоколадной глазурью со сбивным корпусом «Птичье молоко» («Йошкар-Олинская кондитерская фабрика»)
- Мармелад желейно-формовой «Обожайка» ассорти» («Йошкар-Олинская кондитерская фабрика»)
- Конфеты глазированные с корпусом на основе мягкой карамельной массы «Наслаждение» с мягкой карамелью («Кондитерская фирма ТАКФ»)
- Конфеты глазированные с корпусом на основе мягкой карамельной массы «Наслаждение» жареный арахис + карамель («Кондитерская фирма ТАКФ»)
- Карамель с желейной начинкой «Желейная со вкусом клубничного йогурта – в сахаре» («Кондитерская фирма ТАКФ»)
- Конфеты «Трюфель со вкусом «Молочный шоколад» («Шоколадная фабрика Новосибирская»)
- Шоколад «Сормово» с помадно-сливочной начинкой («Сормовская кондитерская фабрика»)
- Мучное кондитерское изделие «Алёнка» Понч с вишневой начинкой (Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна»)
- Мучное кондитерское изделие «Алёнка» Понч с начинкой манго-маракуйя (Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна»)
- Пряники тульские «Тульский пряник» с начинкой «Варёная сгущенка» (Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна»)
- Пряники тульские «Тульский пряник» с фруктовой начинкой (Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна»)
- Конфеты неглазированные со сбивным корпусом «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» - Маршмеллашки с творогом с ванильным вкусом («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Драже с карамельным корпусом глазированное белым шоколадом «Bite&Go» с клубникой («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Драже с карамельным корпусом глазированное белым шоколадом «Bite&Go» со вкусом попкорн («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Карамель «Столичная любимая» со вкусом вишни («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Карамель с желейными начинками «Лакомка» со вкусом черной смородины и малины («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Конфеты глазированные шоколадной глазурью с желейно-фруктовым корпусом «Песни Кольцова» («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Конфеты глазированные кондитерской глазурью с начинкой между слоями «Воронежские» («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Конфеты глазированные шоколадной глазурью с корпусом из ликерной и помадной масс «Столичные любимые» («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Конфеты глазированные кондитерской глазурью с корпусом на основе мягкой карамели и желейной масс «TOFFE PREMIO» («Воронежская кондитерская фабрика»)
- Набор конфет «Вечерняя Пенза» («Пензенская кондитерская фабрика»)
- Набор конфет «Птичье Молоко» («Пензенская кондитерская фабрика»)
- Пряники с начинкой «Забава» со вкусом Вареная сгущенка («Пензенская кондитерская фабрика»)
- Пряники «Коровка» со вкусом шоколадного молока («Пензенская кондитерская фабрика»)
- Конфеты неглазированные с желейным корпусом «Фруктовые шарики «Eco Botanica» с виноградом и семенами чиа («Пензенская кондитерская фабрика»)
- «Фруктовые шарики «Eco Botanica» с манго («Пензенская кондитерская фабрика»)
- «Mega Drive» с семенами конопли с ароматом «Экзотик» («Пензенская кондитерская фабрика»)
- «Mega Drive» с гуараной с ароматом «Кола-Лимон-Лайм» («Пензенская кондитерская фабрика»)
Серебряными медалями и дипломами II степени награждены:
- Шоколад «Алёнка» с начинкой черничный йогурт («РОТ ФРОНТ»)
- Шоколад «Сибирский сувенир» (набор шишек) («Шоколадная фабрика Новосибирская»)
- Зефир в шоколадной глазури («Экстра») («Шоколадная фабрика Новосибирская»)
Продукция, завоевавшая награды, представлена в сети фирменных кондитерских магазинов «Алёнка».
Также Холдинг «Объединенные кондитеры» получил Гран-При за сохранение российских традиций высокого качества широкого ассортимента кондитерских изделий.
14.05.2024 • https://www.uniconf.ru/
