Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта



Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странах

    Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию



  • Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский вырос

    Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего



  • Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!

    Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года



  • Кондитерский концерн «Бабаевский» поддержал лауреатов творческого конкурса «Моя Марка»

    5 сентября в Государственном Кремлёвском дворце состоялось семейное шоу премии «Моя марка». На мероприятии выступили известные артисты, а его участники и гости получили подарки от известных брендов



Популярные статьи

  • ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы
    ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы

    Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав



  • Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»
    Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»

    Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы.



  • Мария Иванова
    Мария Иванова

    Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”

    Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных.

    Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей.
    О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» (ООО «ДИАЛ-К») Мария Иванова



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.




Каталог



Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

«Бабаевский» и «Mega Drive» встретили Всемирный день качества новыми наградами


Справочно-информационный материал
 

10 ноября, во Всемирный день качества, продукция Холдинга «Объединенные кондитеры» была удостоена почетных наград Международного конкурса «Гарантия качества - 2022».

Золотые медали и дипломы «За высокое качество» получили:

- шоколад темный с начинкой «Бабаевский»  Апельсиновый брауни с целым фундуком;

- шоколад темный с начинкой «Бабаевский»  Вишневый брауни с целым фундуком»;

- конфеты глазированные молочной шоколадной глазурью с корпусом из карамельной массы и сбивной массы «Нуга» «MEGA DRIVE» с арахисом;

- конфеты глазированные молочной шоколадной глазурью с корпусом на основе мягкой карамельной массы и сбивной массы «Нуга» «MEGA DRIVE GREEN ACTIVE»;

- карамель леденцовая «Mega Drive Tab Energy»;

- карамель леденцовая «Green Milk» со вкусом миндаля.

 

Качество заявленных на конкурс образцов оценивалось дегустационный комиссией по целому ряду критериев, среди которых: соответствие маркировки регламентам Таможенного Союза, внешний вид и качество упаковки, а так же органолептические свойства, которые оценивались жюри во время «слепых» дегустаций.

Большие плитки шоколада «Бабаевский» с ароматными начинками брауни, целыми орехами в каждой дольке и вкусами апельсина и вишни – это новинки, которые были запущены в производство в 2021 году. Их основа – это тёмный, высококачественный шоколад, которым славится вся линейка данного бренда. Натуральный и насыщенный вкус у шоколада достигается тем, что какао-масло, которое входит в состав шоколадной массы, не дезодорируется, а какао-бобы для его производства перерабатываются в собственных цехах, что позволяет контролировать качество на каждой стадии производственного процесса. Кроме того, длительное перемешивание (конширование) и тщательное перетирание шоколадной массы придает готовой плитке нежную и однородную структуру.

Следующие победители – это два вида мини-батончиков и карамель торговой марки «MEGA DRIVE», которые входят в ассортиментный портфель легендарного бренда «Красный Октябрь». Продукция этой марки способна надолго зарядить организм энергией, так как в состав включены высокоэнергетические и питательные ингредиенты. Инновационная новинка этого года «MEGA DRIVE GREEN ACTIVE» содержит семена конопли и бифидобактерии, что является дополнительным источником растительного белка и насыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Они способны быстро насытить, помочь работе сердечно-сосудистой системы и действуют как антистресс. Глазурь, которой покрыты батончики, производятся из какао-бобов собственной переработки и содержит недезодорируемое какао масло, сохраняющее природный вкус и аромат даже в молочной глазури.

Завершает список победителей также новинка - леденцовая карамель «Green Milk» со вкусом миндаля. Карамель имеет оригинальный вкус миндального молока и удобный мини-формат, который сейчас очень популярен и востребован, особенно у молодой аудитории.

Кондитерские изделия, завоевавшие награды этого значимого конкурса, а также и продукция других известных кондитерских брендов «Объединенных кондитеров», отличается высоким качеством и свежестью, представлена в продаже в сети фирменных магазинов «Аленка»®, насчитывающей более 80 точек продаж по всей России, а также в интернет-магазине «Аленка»®.

 

Международный конкурс «Гарантия качества» проводится Федеральным научным центром пищевых систем им. М.В. Горбатова при поддержке Комитета по аграрной и продовольственной политике Совета Федерации РФ и Министерства сельского хозяйства РФ. Цель конкурса – выделить лучших производителей и образцы пищевой продукции. Победители получают возможность разместить знак «Гарантия качества» на упаковке, рекламных и маркетинговых материалах, своих официальных сайтах и маркетплейсах.

В 2022 году в конкурсе приняло участие более 100 предприятий из 49 регионов России и 2 стран ближнего зарубежья. За победу в различных номинациях боролись 949 образцов продукции из различных категорий продуктов питания.

 

15.11.2022   •   https://www.uniconf.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дагестан в 2026 году планирует запустить новую кондитерскую фабрику

    В Дагестане фабрика по производству сладостей ООО «ЮНИОН» реализует инвестпроект строительства нового завода, который будет расположен в поселке Тюбе Кумторкалинского района



  • С 1 декабря началась обязательная маркировка какао и горячего шоколада

    Новые категории товаров подключатся к обязательной маркировке, среди них пищевая продукция — какао и горячий шоколад. Соответствующее постановление правительства вступило в силу с 1 декабря 2025 года



  • Вкус детства. Топ-9 любимых советских конфет

    Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.