Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Информационные технологии от редакции
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


buhlergroup.com





Телеграмм-канал



Информационные технологии от редакции


ЭКО РЕСУРС


Продэкспо-2023



Агропоника


Тореро


Новый портал отраслевых новостей






Рейтинг российских производителей по объему выручки


Томер

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Конкурс шоколадных мастеров прошел в Париже

    В Париже прошёл знаменитый конкурс World Chocolate Master



  • Snickers со вкусом бекона: компания Mars убеждает потребителей есть больше шоколада

    Компания Mars убеждает потребителей из развивающихся стран есть больше шоколада. Крупнейший в мире производитель кондитерских изделий намерен удвоить объем продаж в течение следующих пяти лет



  • Публикации в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»

    Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске



  • Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!

    Почти три десятилетия деятельность «ЭКО РЕСУРС» направлена на работу с красящими ингредиентами для пищевой промышленности. 13 торговых марок гарантируют высокое качество, а более 1000 видов красителей и красящих экстрактов позволяют решать самые сложные задачи кондитерской отрасли



Популярные статьи

  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!
    Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Кондитерское объединение Сладиал поздравляет всех своих партнеров и покупателей с наступающим Новым годом!



  • ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький

    Результаты дегустаций горького шоколада:
    • «DARK CHOCOLATE» • «KONIGSBERG» • «АКАДЕМИЯ ШОКОЛАДА» • «ВОСХИЩЕНИЕ» • «ГОЛИЦИН» • «КРАСКОН» • «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» • «МОНЕТНЫЙ ДВОР» • «ПОБЕДА» • «ТОМЕР»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький (по версии журнала «Кондитерские изделия»)

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов горького шоколада. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям



  • ТОП-10 Новинок рынка шоколадных конфет (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Зима 2023

    Мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте шоколадных конфет»




buhlergroup.com




Агропоника



Томер



Читайте свежий номер журнала


Каталог


Продэкспо-2023



Тореро




ЭКО РЕСУРС



Новый портал отраслевых новостей


Телеграмм-канал


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Конфетный бум: эксперты назвали причины повышенного спроса на сладости среди волгоградцев


В России дорожает шоколадная продукция. Несмотря на цены, спрос на сладости увеличился на 15 %.

Угощать одноклассников в день рождения для Ани Пуховой ежегодное событие. В ее семье эта добрая традиция передается от старшего к младшему. В доме воспитывается семеро детей. Их родители еще с детского сада знакомят с этим обычаем. Причем предпочтение в семье отдают только шоколадным конфетам. Мама Ани при покупке в первую очередь обращает внимание на состав лакомства.

— Конфеты выбираем шоколадные, с вафлей, с орехами, либо шоколадные батончики. Дешевые конфеты не берем, потому что не устраивает состав и не устраивает качество. Поэтому берем из средней ценовой категории или подороже, – рассказывает жительница Волгограда  Виктория Пухова.

Для многодетной семьи важно, чтобы цена на сладости оставалась приемлемой. Но в последнее время приходится выбирать лишь те, что со скидкой, говорит хозяйка:

— Если брать в сравнении с прошлым годом, в среднем цена конфет отличается на 35-40, а то порой и больше.

С начала сентября специалисты фиксируют тенденцию: люди стали на 15 % чаще есть сладости. Самыми популярными считаются шоколадные конфеты в форме батончика с арахисом и плитка молочного шоколада. Осенняя хандра и дождливая погода только усиливают желание купить любимое лакомство.

— Во-первых, это общая стрессовая обстановка. Во-вторых, более холодный сентябрь и начало октября. Как правило, при более холодной погоде спрос на высококалорийные продукты питания, в том числе на калорийное сладкое, он значительно выше, чем обычно, – поясняет руководитель аналитического проекта Леонид Симаков.

За последние месяцы ценовой сегмент на рынке сладостей перешел в «эконом» категорию. Лакомства относят к так называемым эмоциональным товарам, поэтому даже при росте цены спрос на них остается. А вот к мучным кондитерским изделиям интерес понизился.

— С точки зрения эмоций, с точки зрения определенного баланса питательных веществ в организме – витамины тоже есть в сладостях, их продолжают употреблять, только в меньшем количестве. «Эконом» сегмент – те, кто готов покупать, но только с акциями. Когда люди приходят по скидкам. Но в новой реальности, если скидка была 50-70 %, то сейчас средний процент скидки по промоакциям составляет 25 %, – говорит доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Казанцева.

Средний чек на шоколадные конфеты составляет почти 300 рублей, это на 40 % выше, чем в прошлом году. На внутреннем рынке за последние девять месяцев эксперты отметили увеличение продаж шоколада и шоколадных конфет на 3,5 %.

— Наша отрасль произвела более четырех миллионов тонн сладостей, эти цифры вывели нас на один уровень с крупнейшем производителем кондитерской продукции в мире – ФРГ. Мы говорим, что Россия – крупнейший производитель зерна, но забываем о том, что и Россия стала крупнейшим производителем кондитерской продукции, – рассказывает исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин.

По словам экспертов, на первом месте у покупателей стоит цена и только потом – качество и полезный состав ингредиентов. Употреблять сладкое можно и нужно, говорят диетологи, главное, чтобы это было в меру.

 

15.11.2022   •   https://volgograd-trv.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • В Беларуси в продаже снова появились шоколадки Ritter Sport. Их не было почти весь 2022 год

    В продаже в Минске снова появился популярный немецкий шоколад Ritter Sport, которого не было в 2022 году, видимо, из-за санкций. Теперь шоколадки стоят дороже и их в Беларусь поставляет новый импортер



  • Кондитерские фабрики ЦФО наращивают производство

    В Рязанской области кондитерский сектор за прошедший год показал наибольший рост производства продукции в пищевой отрасли ЦФО - почти в полтора раза



  • Кондитерские фабрики Касимова и Рязани значительно увеличили выпуск продукции

    В Рязанской области работают пять предприятий, производящих шоколад и другую кондитерскую продукцию




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.