Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Рейтинг ТОП-100 в каталоге
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Закон
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


virtualworld.buhlergroup.com



Читайте свежий номер журнала


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Каталог


Шоколадная магия


Ювелирный ретаргетинг от редакции журнала


Каталог



ПРОДЭКСПО-2021


Томер


Таргетированная рекламная кампания в Яндекс.Директе


Белевская пастильная мануфактура


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Реклама выставочном номере журнала. Продэкспо-2021


PrintMarCo - печать любых сложных и срочных заказов


Поднимем ваши продажи в сети гипермаркетов GLOBUS


Увеличение продаж в Ленте на 20%


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Экспорт российских кондитерских изделий запрещается международными стандартами

    Интересы российских производителей кондитерских изделий в странах Евросоюза оказались под угрозой из-за несоответствия стандартов безопасности



  • Генеральный директор АО «АККОНД» Иванов В.Н. выражает глубокие соболезнования родным и близким Шаршапина Виктора Алексеевича

    Искренне разделяем боль утраты в связи с кончиной генерального директора ООО «РОСКОН», члена Правления Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Шаршапина Виктора Алексеевича и выражаем глубокие соболезнования его родным и близким



  • Сырьё для шоколада подорожало до рекордных значений

    Цены на бобы какао на нью-йоркской бирже выросли до максимальных с февраля этого года



  • Рынок сахара-2020 - несладкие итоги

    Рынок сахара в уходящем году почувствовал на себе "регуляторную руку" государства - до 1 апреля 2021 года на сахар-песок будут действовать фиксированные оптовые и розничные цены



Популярные статьи

  • 19.11.2020 Мультизлаковые конфеты «Co barre de Chocolat» от «В.А.Ш. Шоколатье+»

    Срок годности: 12 месяцев
    Вес одной конфеты: 9 г.
    Изготовитель:ООО «В.А.Ш. ШОКОЛАТЬЕ+»



  • Витаминизированный шоколад для детского питания начали производить в Солнечногорске
    Витаминизированный шоколад для детского питания начали производить в Солнечногорске

    На кондитерском предприятии ООО «Томер» в Солнечногорске приступили к производству витаминизированного шоколада под маркой ШокоХел.



  • На кондитерской фабрике «АККОНД» готовится к запуску новая линия вафель
    На кондитерской фабрике «АККОНД» готовится к запуску новая линия вафель

    В рамках программы развития кондитерская фабрика «АККОНД» продолжает инвестировать многомиллионные средства в инновационное оборудование для производства кондитерской продукции высокого качества.



  • Слова благодарности и подарки тем, кто на передовой от Раменского Кондитерского Комбината
    Слова благодарности и подарки тем, кто на передовой от Раменского Кондитерского Комбината

    ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» искренне благодарит медицинских работников и дарит им праздничные продуктовые наборы




virtualworld.buhlergroup.com


Таргетированная рекламная кампания в Яндекс.Директе


Ювелирный ретаргетинг от редакции журнала


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Увеличение продаж в Ленте на 20%



Реклама выставочном номере журнала. Продэкспо-2021


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Ингредиенты для кондитерской промышленности



Каталог


Каталог


Читайте свежий номер журнала


Поднимем ваши продажи в сети гипермаркетов GLOBUS


Новая линейка тортниц «КОМУС-упаковка»



Каталог


ПРОДЭКСПО-2021


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Экспорт российских кондитерских изделий запрещается международными стандартами


Интересы российских производителей кондитерских изделий в странах Евросоюза оказались под угрозой из-за несоответствия стандартов безопасности. Министр ЕАЭС Виктор Назаренко унификацию стандартов оттягивает изо всех сил.

Сегодня экспорт всей отечественной «кондитерки» оказался под угрозой. Виной тому стали различия в требованиях к содержанию в кондитерских изделиях глицидиловых эфиров. Стандарты Европы и России по канцерогенам различаются в разы. Так, допустимая норма глицидиловых эфиров в пищевой продукции в ЕС не должна превышать 1 мг/кг в еде для взрослых и 0,5 мг/кг для детей. А для нашей реальности и 9-15 мг/кг – не редкость.

Откуда же берутся эти вещества в отечественной продукции и что нужно для изменения ситуации.

Глицидиловые эфиры попадают в кондитерские изделия ведущих отечественных производителей из пальмового масла, которые, в частности, используется при производстве шоколада. Необходимо отметить, что само пальмовое масло не является опасным продуктом. Но, это справедливо только для высококачественного пальмового масла, предназначенного для специально для пищевой промышленности. А в наших реалиях для производства кондитерских жиров используется самое дешевое сырье, в Европе считающееся техническим и в пищу не пригодным.

Основным импортером пальмового масла в России является компания «ЭФКО». Качество продукции, которое предлагается ей на внутреннем рынке, оставляет желать лучшего. Зато цена кондитерских жиров, произведенных из низкосортного масла, - бросовая. Поэтому их закупает большинство производителей сладкой продукции.

Для того чтобы в корне переломить ситуацию, необходимо ужесточить нормы содержания глицидиловых эфиров в кондитерских изделиях на территории стран ЕАЭС и привести их в соответствие с европейскими стандартами. Тогда вопросов к качеству российской кондитерки у европейских экспертов возникать не будет. Но в этом случае бизнес Валерия Кустова будет терять деньги. Оборот «ЭФКО» за прошлый год превысил 122 миллиарда рублей. Для обеспечения финансовой стабильности, Кустов активно пользуется услугами лоббистов, одним из которых является его друг политик из Беларуси Виктор Владимирович Назаренко, который всячески оттягивает момент приведения в соответствие законодательств ЕС и ЕАЭС в вопросе содержания глицидиловых эфиров в кондитерской продукции.

Президент Торгово-промышленной палаты России Сергей Катырин направил этой осенью в адрес Виктора Назаренко письмо с просьбой максимально сократить сроки внесения утвержденных нормативов по глицидиловым эфирам в технический регламент, применив для этого разработанные ЕАК ускоренные процедуры, чтобы предупредить срыв задачи по увеличению экспорта. Но для лоббиста Назаренко авторитет – не Катырин, а Кустов, для которого единственный ориентир – деньги.

Жертвами высокого содержания этих веществ в выпускаемой продукции уже стала кондитерская фабрика «Авангард», которая объявила о своем банкротстве из-за многомиллионных исков европейских потребителей. Следующим на очереди может стать холдинг «Объединенные кондитеры», который производит вафельный торт «Аленка», попавший под запрет в Европе по той же причине.

 

01.12.2020   •   http://rusfact.com


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Принадлежащий Nestle бренд конфет Smarties поменял упаковку на полностью бумажную

     Бренд конфет Smarties начал свой путь к отказу от пластика в упаковке в 2018 году. Эксперты из Великобритании должны были разработать бумажную упаковку для всего ассортимента кондитерской продукции Smarties



  • Перед 14 февраля спрос на шоколадные яйца в Татарстане вырос на 200%

    На подарок своей второй половинке ко Дню святого Валентина татарстанцы тратят в среднем 1,3 тысяч рублей



  • Экспорт кондитерских изделий из РФ в 2020 году вырос на 11%

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.01.2021 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2021 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

ООО «Трейд Технолоджи»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.