.jpg "Зефир")
.gif)
.jpg)
_95x18.png "Рецепты успеха: изменения рынка шоколада и ответные решения TOMER"){kind=logo}
.jpg "Каталог")
.gif)
.jpg "Зефир")
Экономист спрогнозировал стоимость кондитерских изделий
Справочно-информационный материал
Экономист Холод усомнился в большом росте цен на кондитерские изделия
Доктор экономических наук, бывший замминистра сельского хозяйства России Леонид Холод высказал мнение, что большого роста цен на кондитерские изделия ожидать не стоит.
В беседе с Lenta.Ru в пятницу, 2 сентября, специалист объяснил, почему стоимость сладостей глобально не меняется в условиях сегодняшней экономики.
По словам Холода, в РФ не завозят общеупотребительные растительные жиры из Европы для кондитерской промышленности, их могут поставлять только сами фирмы для собственного производства.
«Где можно заменить ингредиенты российским производством, уже это делают», — отметил Холод.
От отметил, что все введенные или будущие изменения не окажут сильного влияния на стоимость кондитерских изделий.
«Рост цен на сладости будет, как и на остальные продукты. Потому что есть инфляция. Но если стоимость слишком поднять, то народ просто не будет покупать кондитерские изделия. Поэтому большого роста цен на сладкое ожидать не следует», — резюмировал экономист.
Ранее 2 сентября в Минсельхозе заявили, что решений по запрету поставок масложирового сырья из Европы, применяемого в том числе кондитерами, не принималось. В ведомстве уточнили, что прорабатывают различные возможные каналы поставок как импортного сырья, так и отечественных аналогов, а также возможность развития производства отдельных видов ингредиентов в России во избежание зависимости от импорта и затрат на логистику, отмечает RT.
Ранее газета «Коммерсант» сообщила о возможном введении подобных мер в качестве контрсанкций. По данным издания, Минсельхоз может запретить импорт из ЕС растительных жиров: маргарина, жиров специального назначения, спредов, эквивалентов масла какао, пишет НСН.
По данным аналитиков, реализация этой инициативы может вызвать серьезные проблемы у компаний Ferrero и «Объединенные кондитеры», которые производят шоколад и конфеты под торговыми марками «Аленка», «Вдохновение» и «Коровка», пишет «Москва 24».
06.09.2022 • https://iz.ru
