Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Аккуратный путь к победе русского шоколада

    Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад



  • Barry Callebaut приглашает Вас на семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026»

    Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года



  • Новая концепция стенда Barry Callebaut на выставке «ПРОДЭКСПО-2026»

    Приглашаем Вас посетить стенд компании Barry Callebaut на предстоящей международной выставке «ПРОДЭКСПО-2026»



  • Шоколад подешевеет? ЕЭК отменила пошлины на импорт какао-продуктов

    Совет Евразийской экономической комиссии освободил от таможенных платежей импорт в ЕАЭС какао-пасты, какао-масла и какао-жиров до конца апреля 2027 года, сообщает Минсельхоз КР



Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста
    «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств  «Продэкспо»,  которая состоялась в  феврале в Москве,  вновь подтвердила свой статус знакового события



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Каталог



Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

41% шоколада в РФ продают с постоянными скидками


Справочно-информационный материал
 

По данным компании «Нильсен» в России наблюдают сокращение доли продаж продтоваров по краткосрочным акциям (до 4-х месяцев).

Если год назад их доля составляла тридцать один процент, то сейчас – двадцать четыре процента. Не проводят акции такого рода с базовыми продуктами (сметана, молоко и т.д.), так как они и так продаются по низким ценам. Эксперты говорят, что россиян больше интересуют конечные цены на товары, а не перечеркнутые ценники.

Почему ритейл отказывается от краткосрочных скидок? Потому что в некоторых категориях продтоваров осуществляется переход на систему под названием EDLP, т.е. на систему «низкий прайс каждый день». Также фиксируют полный отказ от промо. Выросла доля продаж продтоваров без скидок до пятидесяти восьми процентов с прошлогодних сорока девяти.

Приходится дополнительно выделять на прилавках продукты для «удовольствия», т.е. конфеты в коробках, плитки шоколада, чай. Если на них запускают длительное промо, да еще и с выгодной стоимостью, покупатель приобретает их охотнее (этому способствует и тот факт, что они стоят дешево длительное время). Сорок один процент плиток шоколада продают в магазинах с постоянными скидками.

В прошлом году наблюдали рост продаж в магазинах, которые являются жесткими дискаунтерами. Они подскочили на двадцать семь процентов. Все точки продажи вынуждены двигаться в сторону EDLP. Россиянам важны стабильные и предсказуемые цены, а не выгода на один раз тогда, когда инфляция растет. С помощью модели EDLP ретейл упрощает работу с акциями, снижает издержки на то, чтобы управлять промо, повышает лояльность россиян к себе, так как ведет понятную и прозрачную политику. Политика такого рода хорошо видна по таким товарам, как мука, крупы, молоко, мясо, растительное масло, макароны. Также торговые сети внедряют свои торговые марки, пишет Российская Газета.

По словам Дмитрия Леонова, зампредправления «Руспродсоюза», россиян не оставят без скидок. Им предлагают «низкий прайс» на каждый день. Возможно, сотрется ощущение низкой цены. В будущем могут вновь перейти на краткосрочные скидки.

 

13.05.2025   •   https://agrotime.info/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Годовая чистая прибыль Lindt & Spruengli выросла на 8%

    Швейцарский производитель премиального шоколада Lindt & Spruengli AG по итогам 2025 года увеличил чистую прибыль на 8,1% - до 726,7 млн франков ($937 млн), сообщается в отчетности



  • ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства.
    Использованы данные по 109 057 запросам пользователей за период с 19 деакбря 2025 по 17 января 2026 г.



  • Потянуло на сладкое: покупатели стали выбирать необычные и эксклюзивные вкусы

    Потребители стали больше интересоваться необычными вкусами в еде. По данным исследований, в 2025 году людей, предпочитающих неожиданные сочетания стало почти в 2 раза больше




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.