Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • NYT: В магазинах Лондона продают Snickers с надписями на русском языке

    Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону



  • Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной цене

    Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года



  • Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%

    Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи



  • «Алёнка» — Марка №1 в России!

    12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России»



Популярные статьи

  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления имбирного печенья

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья



  • Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)
    Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)

    Масса нетто: 370 г
    Срок годности: 9 месяцев

    ООО «Кондитерская фабрика ВЛАДКОН»



  • Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»
    Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»

    Компания «Арабелла» представляет новую продукцию -  смесь «Коврижка медовая»




Каталог


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей



Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

В Бразилии создали первый в мире сахарный тростник, измененный CRISPR


Справочно-информационный материал
 

Первые в мире генетически модифицированные сорта сахарного тростника разработали ученые из Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований Embrapa Agroenergia, 28 января сообщается на онлайн-платформе AgroPages.

Сорта Cana Flex I и Cana Flex II были созданы с использованием технологии CRISPR и считаются нетрансгенными (без ДНК) в соответствии с резолюцией Национальной технической комиссии по биобезопасности (CTNBio). Новые сорта демонстрируют более высокую усвояемость питательных веществ через клеточные стенки и более высокую концентрацию сахарозы в тканях растений. Они отвечают на одну из самых больших проблем в агросекторе: увеличение доступа ферментов к сахарам, захваченным в клетках, которые облегчают производство этанола (первого и второго поколения) и экстракцию других биопродуктов.

 «Как только мы определили эту характеристику накопления сахара на модельном растении, мы перенесли ее на сахарный тростник, увеличение урожая которого является целью нашего исследования. В стеблях сахарного тростника наблюдалось увеличение содержания сахарозы примерно на 15%, а также других сахаров, таких как глюкоза и фруктоза, тоже присутствующих в растении: как в соке, так и в свежих растительных тканях», — пояснил исследователь Embrapa Хьюго Молинари.

Команда наблюдала 200-процентное увеличение содержания сахара в листьях тростника. «Мы также провели тесты, чтобы увидеть, влияет ли ген на улучшение осахаривания, то есть превращения целлюлозы в промышленный сахар, и мы наблюдали увеличение примерно на 12%», — добавил исследователь.

В качестве преимуществ Cana Flex II Молинари назвал повышение эффективности производства биоэтанола. То есть открыт сорт, подчеркнул ученый, более подходящий для промышленной переработки. «В 2020–2021 годах предполагаемый общий объем производства сахара в мире составлял 188 млн тонн, при этом на Бразилию приходилось 39 млн тонн, что эквивалентно 21% мирового производства», — сообщил Молинари.

Еще одним моментом, отмеченным исследователем, является вклад выращивания сахарного тростника в более чистую энергетическую матрицу. «Сегодня мы знаем, что более 45% бразильской энергетической матрицы являются возобновляемыми, и что доля сахарного тростника в этих возобновляемых источниках составляет более 30%», — заявил он.

По словам ученого, хотя трансгенные технологии продолжают оставаться важной стратегией для решения многочисленных проблем в сельском хозяйстве и повышения ценности видов, геномное редактирование, выполняемое с помощью таких методов, как CRISPR, позволяет более точно и быстро манипулировать ДНК.

«Технология CRISPR позволила демократизировать использование биотехнологии в сельском хозяйстве не только с точки зрения большего числа компаний и учреждений, участвующих в разработке продуктов, поступающих на рынок, но и с точки зрения получения выгоды от большего числа представляющих интерес видов», — объяснил Молинари. По его словам, предполагаемая стоимость разработки трансгенного растения составляет почти $136 миллионов, и от 30% до 60% этой суммы предназначено для этапов дерегулирования.

По мнению заместителя руководителя отдела исследований и разработок Embrapa Agroenergia Бруно Лавиолы, новые сорта сахарного тростника с использованием технологии CRISPR — это действие на переднем крае знаний. «Эти сорта — только начало и прокладывают путь для разработки и доставки в производственный сектор других сортов с характеристиками, которые напрямую повлияют на урожайность сахарного тростника и снизят производственные затраты», — заявил он.

 

01.02.2022   •   https://rossaprimavera.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста
    «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств  «Продэкспо»,  которая состоялась в  феврале в Москве,  вновь подтвердила свой статус знакового события



  • Топ-5 причин выбрать продукцию  КФ “Хлебный Спас”
    Топ-5 причин выбрать продукцию КФ “Хлебный Спас”

    Современная динамика рынка кондитерских изделий в России диктует производителям свои законы. Важно не только выпускать качественную продукцию, но и не забывать об актуальных трендах и особенностях структуры продаж



  • Путину на выставке показали биотехнологический аналог какао-масла

    Президент РФ Владимир Путин на выставке Форума будущих технологий ознакомился с биотехнологическим аналогом какао-масла




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.