Инвестиции позволили создать в Иванове современное высокотехнологичное производство и новые рабочие места
Страны Европейского союза экспортировали 867 тыс. тонн шоколада в 2023 году, на 2% больше, чем годом ранее, говорится в отчете Статистического управления Европейского союза
Ассортимент включает линейку из семи наименований - это конфеты, мед и не только. Рецептура сладостей строго полезная - с добавлением ямальских дикоросов
Сейчас в мире наблюдается беспрецедентный рост стоимости сырья для производства кондитерских изделий. Цены на какао-бобы превысили исторический максимум
«АККОНД» - выбор покупателейКондитерскую фабрику «АККОНД» по праву можно считать новатором в области выпуска эксклюзивной и оригинальной продукции высокого качества по международным стандартам |
MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX + новая экспозиция для фабрик-кухонь – уже в марте!19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа |
Новинки шоколада и кофе на «ПРОДЭКСПО -2024» от компании «ВЛАДКОН»Компания «ВЛАДКОН» представила два новых бренда в категориях шоколад и капсульный кофе на выставке «ПРОДЭКПО-2024». |
СТЕНДЫ КОНДИТЕРСКИХ КОМПАНИЙ НА «ПРОДЭКСПО-2024»В небольшом фоторепортаже мы решили показать стенды, которые нам наиболее понравились. Это субъективный взгляд сотрудников редакции журнала «Кондитерские изделия», определенная мозаика впечатлений, которыми мы делимся с вами. |
Справочно-информационный материал
15.08.2017 Алёнка»® – участник фестиваля «Московское лето. Цветочный джем»Сеть розничных кондитерских магазинов «Аленка»® принимает участие в фестивале «Московское лето. Цветочный джем» |
15.08.2017 Сладости на основе зелени разрабатывают на вологодском предприятииЭто будет инновационный продукт в ассортименте «Вологодской кондитерской фабрики» |
15.08.2017 «Русагро» ожидает пятипроцентный рост урожая сахарной свеклы в 2017 годуГруппа «Русагро», один из крупнейших российских агрохолдингов, ожидает, что ее урожай сахарной свеклы в текущем году увеличится на 5% по сравнению с прошлым годом |
08.08.2017 Продукция кондитерской SHOLTO получила новый логотип и оформление упаковкиПредставители шоколадного бренда SHOLTO заявили о серьезных изменениях в оформлении полюбившейся многим покупателям сладкой продукции |
08.08.2017 Шоколадное масло УОМЗ – один из любимых вологжанами «десертных» продуктовОб особенностях изготовления шоколадного масла на учебно-опытном молочном заводе спросили у заместителя генерального директора по качеству Екатерины Ожигановой |
08.08.2017 Симферопольскую кондитерскую фабрику признали банкротомРешением Арбитражного суда Республики Крым Симферопольская кондитерская фабрика признана банкротом |
01.08.2017 Шоколадное приключение!Салон Шоколада возвращается в Россию в шестой раз и пройдет с 17 по 19 ноября в Центральном Доме Художника, в самом центре Москвы! |
25.07.2017 В линейке конфет «Наслаждение» появилась солёная новинкаВпервые на отечественном кондитерском рынке появились шоколадные конфеты с солёной карамелью |
25.07.2017 Специалисты выпустили шоколадные конфеты для молодости кожиАмериканская компания Sakara Life, специализирующаяся на здоровом питании, выпустила шоколадные конфеты, которые, по словам разработчиков, уменьшают признаки старения кожи всего за две недели |
25.07.2017 Шоколадная скульптура Мастера Йоды за 4500$Известный шоколатье Хакан Мортенссон из шведской кофейни Fika создал потрясающую и крайне дорогостоящую скульптуру Мастера Йоды |
11.07.2017 Все китайское будет в шоколадеНижегородские производители десертов готовятся к выходу на китайский рынок |
11.07.2017 Продажи Mondelez пострадали от кибератакиMondelez еще не оценила полный эффект, но указала, что темпы роста продаж за 2-й квартал, вероятно, снизились как минимум на 300 базисных пунктов |
11.07.2017 Зефир для похудения варят технологи ИрНИТУТехнологи ИрНИТУ подобрали базовую основу для разработки рецептур функционального зефира на основе про- и пребиотиков, провели пробные варки и определили технологические условия производства на основе местных видов сырья |
11.07.2017 Всемирный день шоколада: 7 марок с самым необычным вкусомПочитатели сладкого ежегодно 11 июля отмечают довольно интересный праздник – Всемирный день шоколада |
11.07.2017 Врачи выступили против нового тренда: вдыхать шоколад нельзяАмериканские подростки не устают искать новые способы показать свою безбашенность, пренебрегая элементарными правилами безопасности |
11.07.2017 Из чего делают самый дорогой шоколад в мире?Датский мастер шоколада продемонстрировал процесс создания самого дорогого шоколада в мире |
04.07.2017 Знаменитые братья-кулинары Рока откроют шоколадную фабрику в ЖиронеВ следующем году знаменитые братья-кулинары Рока откроют шоколадную фабрику в Жироне |
04.07.2017 В Бельгии выпустили шоколад с фото Лукашенко и его цитатамиНа международной интернет-площадке Amazon продают шоколад с фотографиями и цитатами Александра Лукашенко |
27.06.2017 Poundland выпустил «валлийскую копию» шоколада TobleroneСеть магазинов-дискаунтеров предложила покупателям копию знаменитых швейцарских батончиков, которая больше по весу и дешевле, чем оригинал |
27.06.2017 Дети из «Московской смены» посетили Музей истории шоколада и какаоЦентр социальной помощи «Семья» организовал для юных москвичей, участников программы «Московская смена», поездку в Музей истории шоколада и какао |
20.06.2017 Драже M&M's сложились в радужный флаг, чтобы поддержать Месяц ЛГБТ-гордостиПопулярное шоколадное драже M&M’s, выпускаемое фирмой «Mars», сложилось в ЛГБТ-флаг, чтобы продемонстрировать поддержку Месяца гордости в США |
20.06.2017 Суд оставил под арестом активы свернувшей производство липецкой фабрики Roshen до середины сентября 2017 годаБасманный суд Москвы продлил до 13 сентября 2017 года арест имущества АО «Липецкая кондитерская фабрика «Рошен» по делу о неправомерном возмещении из бюджета РФ налога на добавленную стоимость |
20.06.2017 Посетители Центра соцобслуживания побывали на экскурсии в Музее истории шоколада и какаоВкусную экскурсию в мир шоколада провели 16 июня для посетителей Тверского филиала ТЦСО «Арбат» |
20.06.2017 Часть американцев верит, что шоколадное молоко дают коричневые коровыСемь процентов жителей США верят, что шоколадное молоко дают коричневые коровы |
13.06.2017 Компанию Ferrero лишили товарного знака Mon CheriСуд по интеллектуальным правам РФ по иску грузинской компании «Чери» досрочно прекратил правовую охрану в РФ товарных знаков Mon Cheri, принадлежащих известной кондитерской компании Ferrero |
06.06.2017 Шоколадные копии сибирских монет появились в НовосибирскеСъедобные монеты выпущены Новосибирским краеведческим музеем |
06.06.2017 Ученые рекомендуют мужчинам есть больше шоколада, а женщинам сократить его потреблениеО пользе шоколада для здоровья человека написано немало статей. Однако количество съедаемого лакомства у мужчин и женщин должно быть разное. К такому выводу пришли Гарвардские ученые |
30.05.2017 Ученые нашли еще одно полезное свойство шоколадаУченые нашли еще одно полезное свойство шоколада, как горького, так и молочного |
30.05.2017 Американка подала в суд на «Jelly Belly» из-за… сахара в сладостяхДжессика Гомес из калифорнийского округа Сан-Бернадино требует привлечь компанию «Jelly Belly» к ответственности за преднамеренный обман покупателей |
30.05.2017 Euroports инвестирует в сахарные терминалы более 40 млн евроС октября этого года ЕС отменяет минимальные цены и нормы выработки для сахарной свеклы |