Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Россия в I полугодии увеличила экспорт шоколадных кондитерских изделий на 18%

    В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан



  • Сладкий путь на Восток: Калининградские сладости идут в Китай

    Калининградские конфеты и шоколад скоро могут покорить Китай



  • В Руспродсоюзе видят риски скорого подорожания шоколада

    Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки



  • «Батончик «РОТ ФРОНТ» представил развлекательную зону для гостей VK Fest

    Легендарная конфета «Батончик «РОТ ФРОНТ» создала яркую развлекательную зону для гостей популярного молодежного фестиваля VK Fest, который прошел 18-19 июля в Москве



Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»

    Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Новосибирская шоколадная фабрика резко сократила производство


Справочно-информационный материал
 

ЗАО «Шоколадная фабрика «Новосибирская» завершило 2025 год с заметным снижением производства и выручки.

Согласно годовому отчёту предприятия, объём выпуска продукции сократился до 2 922 тонн — это около 69 % от уровня 2024 года. При этом фабрика не выполнила план ни по одному из направлений. Об этом сообщает infopro54.ru.

Наиболее серьёзное падение произошло в сегменте весовых конфет: их производство снизилось почти вдвое и составило 1 301 тонну. Выпуск конфет в коробках достиг 613,5 тонны, зефира — 891 тонны. Единственным направлением с положительной динамикой стал шоколад — его производство выросло на семь тонн, до 56,2 тонны.

Выручка от продажи собственной продукции составила 1,37 млрд рублей при плане в 1,63 млрд. Несмотря на рост отпускных цен, компенсировать потери от снижения объёмов продаж не удалось. В отчёте отмечается, что повышение цен принесло предприятию около 25 млн рублей, однако сокращение объёмов производства привело к потерям в 275 млн. На фоне сложной ситуации фабрика законсервировала часть производственных линий и сократила штат сотрудников.

Основным рынком сбыта для предприятия остаётся Новосибирская область — на регион приходится более 80 % продаж. Большую часть продукции реализуют через торговые сети. Среди преимуществ компания выделяет устойчивые позиции в сегментах весовых конфет, зефира и подарочной упаковки.

В числе проблем фабрика называет слабую узнаваемость за пределами региона, недостаточную работу с потребителями и нехватку современного оборудования для запуска новых видов продукции. Дополнительное давление создаёт внутренняя конкуренция внутри холдинга.

Серьёзным вызовом для предприятия стала активность крупных конкурентов, которые усиливают присутствие на новосибирском рынке. Конкуренцию также усиливают собственные торговые марки федеральных ретейлеров.

Дополнительные сложности связаны с ростом цен на сырьё и колебаниями валютных курсов. Из-за этого фабрика вынуждена повышать цены, тогда как покупатели всё чаще выбирают продукцию эконом-сегмента. Однако выпуск более дешёвых товаров осложняет высокая себестоимость производства и растущая популярность дискаунтеров.

Несмотря на снижение ключевых показателей, чистая прибыль предприятия выросла более чем в 2,5 раза и достигла 5,4 млн рублей при общей выручке в 1,8 млрд рублей. Ранее эксперты уже связывали изменения в кондитерской отрасли с санкциями и перебоями в поставках какао-сырья.

 

26.05.2026   •   https://nsk.aif.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Молочный шоколад «БОБЫ ТОНКА». TOMER EXPERT

    Новинка представляет собой изысканное сочетание нежного молочного шоколада, произведенного из отборных какао-бобов сорта Fino de Aroma, и благородного аромата бобов тонка. Продукт создан исключительно из натуральных ингредиентов. Элегантная металлическая упаковка не только надежно сохраняет идеальную бархатистую текстуру, но и превращает шоколад в стильный подарок, который не требует дополнительного оформления.



  • Эксперт Гаранин рассказал о причинах более частых покупок шоколада осенью

    Осенний рост спроса на шоколад объясняется несколькими факторами: снижение температуры, возвращение к привычному распорядку после летнего отпуска и популярность домашних чаепитий, — когда прогулки на улице становятся менее комфортными, люди охотнее проводят время дома



  • Курская «КОНТИ-РУС» второй год подряд стала лучшим экспортером страны

    Курское предприятие «КОНТИ-РУС» второй год подряд заняло первое место во Всероссийской премии «Экспортер года. Сделано в России»




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.