Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


buhlergroup.com


Тореро



Информационные технологии от редакции




Агропоника


Телеграмм-канал





Рейтинг российских производителей по объему выручки


Продэкспо-2023


Новый портал отраслевых новостей


Томер





ЭКО РЕСУРС

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Конкурс шоколадных мастеров прошел в Париже

    В Париже прошёл знаменитый конкурс World Chocolate Master



  • Snickers со вкусом бекона: компания Mars убеждает потребителей есть больше шоколада

    Компания Mars убеждает потребителей из развивающихся стран есть больше шоколада. Крупнейший в мире производитель кондитерских изделий намерен удвоить объем продаж в течение следующих пяти лет



  • Публикации в каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты»

    Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске



  • Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!

    Почти три десятилетия деятельность «ЭКО РЕСУРС» направлена на работу с красящими ингредиентами для пищевой промышленности. 13 торговых марок гарантируют высокое качество, а более 1000 видов красителей и красящих экстрактов позволяют решать самые сложные задачи кондитерской отрасли



Популярные статьи

  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!
    Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Кондитерское объединение Сладиал поздравляет всех своих партнеров и покупателей с наступающим Новым годом!



  • ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький

    Результаты дегустаций горького шоколада:
    • «DARK CHOCOLATE» • «KONIGSBERG» • «АКАДЕМИЯ ШОКОЛАДА» • «ВОСХИЩЕНИЕ» • «ГОЛИЦИН» • «КРАСКОН» • «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» • «МОНЕТНЫЙ ДВОР» • «ПОБЕДА» • «ТОМЕР»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горький (по версии журнала «Кондитерские изделия»)

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов горького шоколада. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям



  • ТОП-10 Новинок рынка шоколадных конфет (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Зима 2023

    Мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте шоколадных конфет»




buhlergroup.com


Томер



Телеграмм-канал




Читайте свежий номер журнала


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


ЭКО РЕСУРС




Продэкспо-2023


Агропоника


Тореро


Каталог





Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Холдинг «Объединенные кондитеры» подвел итоги работы за 2020 год


Холдинг «Объединенные кондитеры» успешно реализовал производственные планы 2020 года. По итогам года «Объединенные кондитеры» входят в 20-ку международного рейтинга крупнейших продавцов «Global Top-100». «Candy Industry»

Стабильность работы также подтвердило рейтинговое агентство «Fitch», присвоив уровень «B», что означает устойчивый бизнес-профиль компании и умеренный уровень долговой нагрузки.

Предприятия Холдинга запустили в производство 295 новых наименований продукции, из которых 96 составили новинки федерального ассортимента. Основной упор был сделан на самые популярные категории рынка и в первую очередь на весовые конфеты.

В течение года на предприятиях Холдинга удалось реализовать сразу несколько крупных проектов по модернизации производства. Успешно проведена модернизация оборудования на Йошкар-Олинской, Воронежской и Пензенской кондитерских фабриках, а также на фабриках «Южуралкондитер» и «Красный Октябрь». Кроме того, на семи предприятиях была проведена локальная модернизация, направленная на повышение качества кондитерских изделий.

Одним из самых значимых проектов стала установка и запуск новой линии по производству шоколада с начинками. Его реализация позволила начать производство целого ряда инновационных продуктов, уникальных для Холдинга и для российского кондитерского рынка. Расчетная мощность новой линии составляет более 3600 тонн шоколада в год. На линии начался выпуск сразу 9 новых наименований шоколада легендарных брендов «Аленка»® и «Бабаевский»®, каждое из которых представляет собой новое слово в российском шоколадном деле. В одной плитке шоколада могут находятся, не смешиваясь, несколько разных начинок: молочные, желейные, ореховые, пралиновые, карамельные и другие.

Для изготовления нового шоколада используется только лучшее сырье, получаемое на собственной высокотехнологичной линии по переработке какао-бобов, установленной на фабрике «Рот Фронт». Зерна какао сначала очищаются, а уже затем проходят дробление, обжарку и отжим масла. Это позволяет добиться измельчения какао-тертого не менее чем на 98 процентов и производить нежный шоколад с превосходным вкусом. Кроме того, какао-масло не дезодорируется, благодаря чему насыщенный и натуральный вкус шоколада сохраняет даже молочный шоколад.

Особое внимание было уделено введению новой маркировки продукции. Так, была успешно налажена маркировка QR-кодами продукции бренда «Аленка», а также реализована программа маркировки экспортной продукции в соответствии с требованиями ряда зарубежных стран, в частности – Китая.

Экспортная программа Холдинга «Объединенные кондитеры» в 2020-м году показала хорошие результаты. Общий объем экспорта кондитерских изделий, выпускаемых на предприятиях Холдинга, вырос на 10% по сравнению с объемами 2019-го года.

Заинтересованность иностранных потребителей в качественной российской кондитерской продукции продолжает расти. Важным фактором стал выпуск новых изделий, ориентированных на зарубежные рынки и заключение договоров с новыми дистрибьюторами. За минувший год продажи выросли существенно. Например, экспорт на китайский рынок, в Ирак и Турцию увеличился в среднем в полтора раза, а в Узбекистан – почти вдвое. Кроме того, «Объединенные кондитеры» активно осваивали и новые направления экспорта. Так, в 2020-м году начались поставки кондитерских изделий в Великобританию, Бахрейн и Уругвай, а также в Ливию и на Филиппины.

В 2020-м году продукция предприятий Холдинга была отмечена целым рядом наград. В их числе – Гран-При Международного смотра качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции», а также двадцать две золотые медали за высокое качество продукции. Кроме того, ряд продуктов – шоколад «Бабаевский» и шоколад молочный «Аленка» – получил максимальную оценку по итогам ежегодной проверки качества, организованной АНО «Роскачество».

 

16.03.2021   •   https://www.uniconf.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Кондитерская фабрика «АККОНД» приглашает на международную выставку «ПРОДЭКСПО-2023»
    Кондитерская фабрика «АККОНД» приглашает на международную выставку «ПРОДЭКСПО-2023»

    С 6 по 10 февраля 2023 г. в ЦВК «Экспоцентр» города Москвы состоится 30-ая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО-2023»



  • В Беларуси в продаже снова появились шоколадки Ritter Sport. Их не было почти весь 2022 год

    В продаже в Минске снова появился популярный немецкий шоколад Ritter Sport, которого не было в 2022 году, видимо, из-за санкций. Теперь шоколадки стоят дороже и их в Беларусь поставляет новый импортер



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №382 от 24.01.2023

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 24.01.2023 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.