Новости

Бережливые технологии помогли петербургскому кондитерскому производству увеличить выручку

Справочно-информационный материал
 

 «Фабрика Ацтек» завершила этап оптимизации процесса производства марципановых конфет при адресной поддержке Регионального центра компетенций в сфере производительности труда в Петербурге.

Расчётный экономический эффект проекта составил 12,9 миллиона рублей дополнительной выручки в год.

Компания присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» в марте. Предприятие обратилось за поддержкой к экспертам РЦК для повышения производительности труда и оптимизации процесса производства марципановых конфет.

 

«Производительность на предприятиях-участниках растёт, причём зачастую без серьезных инвестиций. Это не просто оптимизация, а реальный рост выручки и возможность увеличивать объёмы производства, используя те же ресурсы», – отметил председатель Комитета по труду и занятости населения Василий Пониделко.

 

В результате сотрудничества «Фабрики Ацтек» и РЦК удалось увеличить выработку на 10,5 процента, сократить время протекания процесса на 18,6 процента, а также уменьшить численность сотрудников в потоке без сокращения штата.

 

29.09.2026   •   https://spbdnevnik.ru