Новости

В исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 года

Изделия с шоколадной глазурью остаются самым быстрорастущим сегментом в категории шоколадных продуктов

Эксперт рассказала, как меняется спрос россиян на сладости и шоколад в условиях инфляции в 2025 году

Инвестпроект должен обеспечить кондитерские фабрики холдинга «Объединённые кондитеры» экологически чистым сырьем

Фабрику по производству шоколада и кондитерских глазурей строят в посёлке Осаново-Дубовое муниципального округа Шатура

В Солнечногорске готовят к запуску производство шоколадной и арахисовой пасты

Пищевая промышленность столицы демонстрирует уверенный рост. В числе лидеров — производители кондитерских изделий и сладостей. Подробности сообщили 19 августа столичные власти

В регионе почти полторы тысячи специалистов ежедневно создают сладости

Казахстан в I полугодии купил на треть больше российского шоколада, чем в 2024 году

В Югре за год цены на чай, кофе и какао выросли на 20,27%. Такая тенденция наблюдается во всем мире, сообщает Центробанк

Многие покупатели уверены: если шоколад стоит дорого, значит, в его составе точно нет пальмового масла. Но это миф

Исследователи из Школы бионаук Ноттингемского университета установили ключевые факторы, определяющие вкус шоколада во время ферментации какао-бобов

Nestle на фоне высоких цен включит в производство шоколада отходы какао-бобов

На фоне растущих цен на шоколад производители пытаются привлечь потребителя креативными новинками. Осенью 2026 года Hershey выпустит первый сезонный вариант шоколада за последние 6 лет

На Ближнем Востоке начались тестовые продажи «многоцветных» наборов шоколада Ritter Sport Mini, в которые входят 15 его вариантов, в том числе дубайский

Британская сеть магазинов Tesco и Mondelez International разработали стикер для шоколадных батончиков Cadbury Crunchies, который заменит обычную мультиупаковку

В 2026 году в американских магазинах появятся сладко-острые конфеты Skittles Gummies Fuego, в которых пять фруктовых вкусов будут дополнены острым чили

Агентство Getbrand провело дизайн упаковки новой линейки молодого корейского бренда MISTIC, который выпустил новый продукт - серию стиков-желе с насыщенных полезными веществами

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

Производителям важно не только создать интересный и вкусный продукт, но и обеспечить стабильность его качества при хранении, в том числе с учетом экономической эффективности

Традиционно в рамках выставки WorldFood Moscow с 16-19 сентября будет проходить деловая программа при участии экспертов отрасли

Касимовская кондитерская фабрика «Конфеста» представит свою продукцию на фестивале-ярмарке «Сделано в России» в Пекине, которая пройдёт с 28 по 30 августа

Холдинг «Объединённые кондитеры» активно поддержал одно из главных столичных спортивных событий этого лета, «Забег 2030»

На фабрике в Жостово создали уникальный рисунок для упаковки шоколадных конфет

Производители шоколада по всему миру прибегают к изменению стратегии ценообразования из-за рыночной неопределенности, при этом некоторые предприятия могут корректировать стоимость продукции каждые три месяца, передает газета The Wall Street Journal со ссылкой на заявления представителей отрасли

В мире, где внимание потребителя — самый ценный ресурс, компании ищут нестандартные способы запомниться

Российский экспортный центр активно реализует Цифровой стандарт предоставления региональных услуг и мер поддержки в сфере экспорта, обеспечивая переход к полностью электронному взаимодействию между органами власти и бизнесом

Самой успешной по уровню выручки компанией в сфере производства пищевых продуктов стало ООО "МОН`Дэлис Русь"

Очередным участником программы стало кондитерское предприятие ООО «Карамелия», узнал СМИ44

Возрождать кенигсбергские гастрономические традиции в Калининградской области начали в нулевых: в советском Калининграде не было марципана