Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • Белгородская кондитерская фабрика «Славянка» завершила 2025 год с убытком 1,1 млрд

    Юридическое лицо белгородской кондитерской фабрики «Славянка» — АО «Кондитерская фабрика “Славянка”» — по итогам 2025 года зафиксировало чистый убыток в размере 1,1 млрд руб



  • Можно ли в Великий пост есть сладкое: халву, шоколад, мармелад и другие десерты

    Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений



  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Торгово‑производственная компания «ВЛАДКОН» уже не первый год принимает участие в «Продэкспо», хорошо осознавая значимость этого мероприятия



Популярные статьи

  • Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
    Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»

    33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира



  • Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
    Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Цены на кофе в России могут снизиться почти на 15%


Справочно-информационный материал
 

Со следующего года цены на популярный в России крепкий безалкогольный напиток, кофе, должны снизиться в стране примерно на 15%. Такой прогноз дают неназванные эксперты, на которых ссылается Telegram-канал издания Mash.

По их словам, поводом для таких положительных прогнозов станут благоприятные погодные условия в странах Южной Америки. В частности, в Бразилии, крупнейшем мировом производителе арабики, впервые за долгое время прошли дожди. Эксперты утверждают, что из-за изобильных осадков на деревьях вырос размер кофейных ягод, а также они стали здоровее. На сколько увеличилась урожайность плодов и как конкретно обстоит ситуация в других странах-производителях, не уточняется.

Следует отметить, что такая ситуация сложилась впервые за последние несколько лет, из которых самым тяжёлым оказался минувший год. В декабре, как писал РБК со ссылкой на данные торговых площадок, арабика и вовсе оказалась самым дорогим видом кофе за последние 50 лет. Также издание приводило данные гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, который рассказал о подобной ситуации с робустой. Ранее причинами подорожания выступали снижение урожая в вышеназванной и других крупных странах-производителях, проблемы с поставками через Красное море из-за атаки хуситов, болезни кофейных деревьев (кстати, непосредственно связанные также с погодными условиями), экономические проблемы (включая налоговую нагрузку), дефицит контейнеров и перегруженность портов для перевозки в ряде стран.

В то же время, несмотря на улучшение ситуации с сырьём, эксперты предупреждают о возможно временном ухудшении вкуса конечного напитка. Они объяснили это тем, что в ближайшее время торговым сетям предстоит реализовать старые запасы. Из-за вынужденного простоя их качество заметно ухудшилось. Однако ожидается, что такая проблема должна продлиться всего лишь до конца текущего года.

 

Справка ROSNG

На сегодня есть ряд других прогнозов по ценам на бразильскую арабику по итогам текущего года. Например ещё в феврале информагентство Reuters писало, что котировки составит 2,95 доллара за фунт. Это на 30 процентов ниже максимальной и на 6 - прошлогодней цены. В августе эксперт по фондовому рынку «Гарда Капитал» Кирилл Селезнёв, как писала Lenta.Ru, не исключал падение цен на кофе в ближайшие полгода на 10-20%. В частности, стоимости арабики, по его расчётам может упасть ниже 6 тысяч, робусты - ниже 3 тысяч долларов. По итогам текущего года есть прогноз по выпуску в Бразилии кофе от национальной компании по снабжению (Conab, входит в министерство сельского хозяйства страны). Там ожидают, что производство вырастет на 1,8 процента от минувшего года до 55,2 миллиона 60-килограммовых мешков. В том числе, 35,15 млн должен составить урожай арабики и 20,05 - робусты. Тем не менее, это меньше майских прогнозов в 37 и 18,7 соответственно. Данных о текущем производстве бобов арабики в открытом доступе нет. Тем не менее, с экспортом пока всё же ожидаются определённые проблемы. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA) в июне (более свежих данных нет), в 2025/2026 сельскохозяйственном году он упадёт до 41,75 млн мешков. Поводом для такого прогноза в министерстве называли высокие цены. Однако сейчас ситуация с ними изменилась, поэтому поставки могут оказаться выше.

 

07.10.2025   •   https://rosng.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • Обязательную маркировку при уменьшении шоколада в упаковке предложили ввести в ГД

    Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил ввести обязательную маркировку при уменьшении веса шоколадной продукции и усилить контроль за скрытым уменьшением объема товаров при сохранении прежних цены и упаковки



  • В Саратовской области произвели почти 9 тысяч тонн кондитерских изделий

    В Саратовской области в первом квартале 2026 года произвели 8,95 тысячи тонн кондитерских изделий. Темп роста к аналогичному периоду прошлого года составил 111,87%




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.