Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграм-канал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент



  • 330 рублей за плитку: сколько стоит шоколад в разных регионах России в 2026 году

    В честь Всемирного дня шоколада, который отмечается 11 июля, Bankiros.ru посчитал, сколько стоит шоколад и шоколадные конфеты в России. Выяснили, в каких регионах купить сладости дороже и дешевле



  • С 1 июля кондитерские изделия в России начнут маркировать в «Честном знаке»

    С 1 июля 2026 года в России расширяется перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке в системе «Честный знак»



  • Выручка от экспорта российского шоколада за 4 месяца превысила 300 млн долларов

    За период с января по апрель выручка от экспорта российских шоколадных кондитерских изделий достигла 304 млн долларов, увеличившись на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" в своем канале в MAX



Популярные статьи

  • WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России



  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегию

    Челябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику



  • Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наука

    Есть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный




Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей



Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Андрей Коркунов: «Я боюсь ограничений на продукты»


Справочно-информационный материал
 

Согласно проекту Минсельхоза, будут уменьшены закупки 23 продуктов питания, включая рыбу, мясо, молоко, рис, соль и сахар. По словам главы ведомства Александра Ткачева, постановление усилит рынок отечественной еды.

Правда.Ру спросила у председателя совета директоров Одинцовской кондитерской фабрики Андрея Коркунова, как это скажется на внутреннем рынке.

По его словам, нужно очень четко просчитать, хватит ли возможностей у российских производителей, чтобы заменить импортные товары и чтобы у нас не образовались очереди в магазинах, которые мы видели в советское время, когда только Москва и Санкт-Петербург имели возможность покупать что-то.

"К этим ограничениям я отношусь очень скептически. Смогут ли наши производители заменить то же сливочное масло? Есть ли у нас такие мощности? Я точно знаю, что сегодня по овощам у нас таких мощностей нет", — сказал эксперт Правды.Ру. Как уточнил Андрей Коркунов, в России объявлено строительство новых теплиц и животноводческих комплексов, но это очень большие инвестиции и долгое согласование проектов. "Это появится только через год, полтора, два. Но это же время нужно что-то кушать, поэтому всех этих ограничений я боюсь", — добавил он.

По мнению Андрея Коркунова, если ограничения вступят в силу, то иностранные торговые сети, которые работают на территории РФ, тоже попадут под эти ограничения. "И если нельзя ввозить хамон из Италии, то его нельзя ввозить ни российской компании, ни торговой сети. Уж если нельзя, то нельзя никому — граница для всех одинаковая", — пояснил эксперт Правды.Ру.

Андрей Коркунов в беседе с Правдой.Ру отметил, что если запретить ввоз орехов, допустим, из Турции или миндаля из Америки, то у нас не будет кондитерской промышленности, потому что в России эти орехи не растут, а в соседних странах не хватает достаточных мощностей для этого. "Такой шаг взвинтит цену, мы переложим это на потребителя, который и так не в состоянии платить, поскольку шоколад, который мы получаем и покупаем за валюту, сегодня вырос в цене в два с половиной раза", - рассказал Правде.Ру Андрей Коркунов.

По его словам, и какао-масло, и какао-ликер, и какао-бобы — это биржевой товар, зависящий от конъюнктуры и урожая. "Цены меняются иногда значительно, когда покупаешь это все за валюту и делаешь фьючерсные контракты. А если еще будет девальвация, то это вырастет еще значительнее, поэтому мы сегодня в тяжелой ситуации", — уточнил в своем комментарии для Правды.Ру бизнесмен.

По его словам, мелкому российскому производителю почти нереально попасть в торговую сеть. Закон о торговле является камнем преткновения между производителями и торговыми сетями. Российский производитель хочет гарантий, что ограничения не закончатся через год. Поскольку если сегодня деньги вложишь в развитие овощеводства или животноводства, а завтра опять откроют границы, мы получим снова низкие цены и убьем производителя, считает Андрей Коркунов.

"Дайте гарантии тогда, что в течение десяти лет правила не изменятся и ВТО вас не заставит эти правила изменить", — заключил свой комментарий для Правды.Ру Андрей Коркунов. 

05.04.2016   •   http://strana.life


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Производство кондитерских изделий в Кабардино-Балкарии выросло на треть

    В Кабардино-Балкарии за январь—август 2026 года произведено 11,28 тыс. тонн какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Это 128,6% от объема производства за аналогичный период прошлого года



  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением



  • Инна Матвейчик

    «Честность в категории «без сахара» -  вопрос безопасности, а не маркетинга»

    О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.