.jpg "Агропродмаш 2026")
Сделанным по ТУ сыру и шоколаду не дадут именоваться ГОСТом
Справочно-информационный материал
Доля «легально» фальсифицированной продукции заметно снизится, полагают в Росстандарте
Минпромторг выступит с инициативой о запрете закрепленных ГОСТом названий для продуктов, не соответствующих требованиям такого стандарта. Предложение подготовлено совместно с Росстандартом, сообщает 19 июля РБК со ссылкой на близкий к министерству источник.
«Ожидается, что после внесения соответствующих изменений в законодательство доля «легально» фальсифицированной продукции заметно снизится», — пояснили в пресс-службе Росстандарта.
Предполагается, что поправки внесут в ФЗ-162 «О стандартизации». Производители не смогут именовать продукцию, сходную с изготовленной по ГОСТу, таким же образом.
Так, из 23 образцов отечественного молочного шоколада, выпущенного по техническим условиям производителя, 19 именуются «молочным шоколадом», как и изготовленный по ГОСТу продукт. На самом деле продукт является кондитерской плиткой, содержание молочных жиров в которой менее 2,5%.
Из 30 продуктов, названных «российским сыром», только семь соответствуют ГОСТу, прочая продукция выпущена по ТУ и не соответствует характеристикам сыра сорта российский.
