Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
![]() |
Асрор АзимовCandy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН». |
![]() |
Хранитель сладостей: как продлить сроки хранения конфетМиндальные, вафельные, птичье молоко, пралине и помадки – набор шоколадных конфет – это прекрасный подарок к любому празднику и приятный сюрприз для простого чаепития. В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения. Однако даже современные кондитерские технологии не могут до конца решить проблему «поседения» конфет – белого налета, который появляется на поверхности изделий. Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, как добиться стабильного качества конфет и избежать этой проблемы. |
УПАКОВКА РК-06. Новый стандарт для премиальных кондитерских изделийКомпания «Комус-упаковка» представляет безреберную упаковку РК-06 – новый стандарт для премиального сегмента кондитерской продукции |
![]() |
Итоги выставки «Продэкспо-2025»С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».
|
Справочно-информационный материал
Роскачество запустило горячую линию по качеству хлебобулочных и кондитерских изделийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.06.2021 года |
Требования к составу тропических масел ужесточатРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.06.2021 года |
Потребление хлеба массовых сортов в РФ снижается, растет спрос на высокомаржинальную продукциюРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 08.06.2021 года |
Минсельхоз предложил создать в России интервенционный фонд сахараРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.06.2021 года |
Кондитерская индустрия: на сломе потребительских традицийРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 25.05.2021 года |
Цены на шоколад резко увеличатсяРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.05.2021 года |
АККОНД: контроль качества неуклонен на всех этапах производстваРассылка компании "АККОНД" от 13.05.2021 года |
Российские конфеты, зефир и печенье пользуются спросом в Европе и АзииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 11.05.2021 года |
Кондитеры РФ пытаются «не уронить до нуля» экспорт в ЕвросоюзРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.04.2021 года |
Минсельхоз не видит оснований для существенного роста цен на кондитерские изделия в РоссииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.04.2021 года |
«АККОНД» на «ПРОДЭКСПО-2021»: работа на «пять с плюсом»Рассылка компании "АККОНД" от 20.04.2021 года |
Пасха со вкусом ChocovicРассылка компании Barry Callebaut от 15.04.2021 г. |
Россияне все больше интересуются крафтовой «кондитеркой»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.04.2021 года |
Кондитерская фабрика "ОСКО" приглашает вас на свой стенд 74В75 в павильоне 7, 4 зале на выставке Продэкспо-2021 отведать пряников богатырских!Рассылка компании "Оско" от 06.04.2021 года |
«Конфекс. Кондитерская экспертиза»: кондитерский рынок вырастет за три года на 21 %Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 06.04.2021 года |
Кондитерская фабрика «АККОНД» приглашает на экспозиционный стенд в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2021»Рассылка компании "АККОНД" от 05.04.2021 года |
В России будет развиваться переработка упаковочных материаловРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 30.03.2021 года |
Экономист спрогнозировал подорожание кондитерских изделий до 15%Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.03.2021 года |
В ЕАЭС планируют установить дополнительные требования к шоколадным изделиям и какао-продуктамРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.03.2021 года |
Мир неожиданно накрыл «шоколадный кризис»Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.03.2021 года |
Шоколадные конфеты «Maskarpone» / «Moca» от КФ «SHOKOLAT’E»Рассылка SHOKOLAT’E от 02.03.2021 года |
Эксперты дали прогноз по годовому потреблению шоколада в РоссииРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.03.2021 года |
Кондитерская фабрика «АККОНД» приняла участие в 26-ой международной выставке продуктов питания и напитков «Gulfood -2021»Рассылка компании "АККОНД" от 26.02.2021 года |
Россия вышла на мировой рынок «умного» продовольствияРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 16.02.2021 года |
Каталоги ведущих кондитерских производителей на сайте журнала. 21 интерактивный каталог. 2 911 SKUРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.02.2021 года |
В Пензенской области планируется производство бельгийского шоколадаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.02.2021 года |
Выставка "Продэкспо". Реклама в выставочном номере журналаРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.02.2021 года |
Производителей могут обязать утилизировать всю упаковкуРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 02.02.2021 года |
Таргетированная реклама на посетителей сети "ЛЕНТА". Готовые настройки в Яндекс.ДиректеРассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.02.2021 года |
Скачайте каталог продукции бренда Chocovic от Barry CallebautРассылка компании Barry Callebaut от 01.02.2021 г. |