Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Белевская пастельная мануфактура
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


buhlergroup.com



Телеграмм-канал


Лотте Рахат


Информационные технологии от редакции


Рейтинг российских производителей по объему выручки


Томер


Новый портал отраслевых новостей




Агропоника


Белевская пастельная мануфактура

Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • Главное не обертка, а начинка: Россия готова компенсировать нехватку западных сладостей

    Сделаем сами, но только лучше. Так можно оценить реакцию наших кондитеров на уход с рынка импортных конфет и шоколадок. По крайней мере, навредить России, оставив без сладкого, у Запада не получится



  • Анализ рынка кондитерских изделий в России

    По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, их производство в стране за 2017-2021 гг выросло на 6,1%: с 3,71 до 3,93 млн тонн



  • АО «Эссен Продакшн АГ» подводит итоги 2021 года

    В 2021 г. компания была названа «Лучшим предприятием-2021» в рамках «Продэкспо-2021», торговая марка «Махеевъ» была признана «Маркой №1 в России» в сегментах «майонез», «соусы», «кетчупы», «джемы, повидла и топпинги»



  • Московские предприятия займут место ушедших из России кондитерских компаний

    Что они сегодня предлагают любителям тортов и конфет



Популярные статьи

  • ИЗЫСКАННОСТЬ ВКУСА, ДОСТУПНАЯ КАЖДОМУ
    ИЗЫСКАННОСТЬ ВКУСА, ДОСТУПНАЯ КАЖДОМУ

    Компания КФ «БИСКОТТИ» выводит на рынок ассортиментную линейку продукции в новом формате эконом - упаковки (коррекс 2 ячейки). Специалисты компании прикладывают все усилия для того, чтобы потребительский спрос на их продукцию продолжал расти, делая ставку на высочайшее качество, неповторимый вкус и уникальный дизайн.



  • Кондитерская фабрика «АККОНД» реализует программу по импортозамещению
    Кондитерская фабрика «АККОНД» реализует программу по импортозамещению

    Фабрика «АККОНД» входит в ТОП ключевых игроков кондитерского рынка России. Более 75 лет продукция компании радует потребителей, являясь своего рода символом удовольствия и стабильного качества



  • ПОЛОСКА ПРЯНИЧНАЯ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
    ПОЛОСКА ПРЯНИЧНАЯ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

    Срок годности: 90 суток. Фасовка: телевизор 2,0 кг.
    ТУ 9133-001-0146406516-14
    Производитель: Кондитерская компания «Князев»



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №344 от 12.04.2022

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 12.04.2022 года




buhlergroup.com


Лотте Рахат


Каталог


Читайте свежий номер журнала


Новая линейка тортниц «КОМУС-упаковка»


Новый портал отраслевых новостей


Агропоника


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Кондитерская фабрика Шоколатье


Белевская пастельная мануфактура



Телеграмм-канал



Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Дегустация. Шоколадные конфеты «Фисташки»


 

КАТЕГОРИЯ: шоколадные конфеты
СЕГМЕНТ: 852 руб. за 1кг

Шоколадные конфеты «Фисташки»

Срок годности: 12 месяцев.
Изготовитель: «Колиан», «Солидарность» (Польша)
Генеральный дилер: «Торговый Дом КОСТА».

 

АО «ТОРГОВЫЙ ДОМ КОСТА»
+7 (495)921-35-90
www.kosta.ru 
sales@kosta.ru, office@kosta.ru

 

ДАР ОЛЬМЕКОВ

Шоколад относится к тем продуктам, которые были известны человечеству с древнейших времен. Однако его путь к столам и сердцам европейцев был весьма непростым, полным тайн и приключений. Известно, что еще за тысячу лет до новой эры шоколад делали американские индейцы ольмеки. Правда употребляли они его в виде напитка. После открытия Христофором Колумбом Америки, бобы попали и в Старый Свет. Изначально шоколад также пили. Но позволить себя такую роскошь могли только очень знатные и богатые люди — настолько был дорог этот напиток. Употребление шоколада- было занятием статусным, демонстрацией своего благополучия и платежеспособности.«Пить шоколад – все равно что пить деньги»,- писал в то время испанский ученый Фернандес де Овьедо-и-Вальде . И только спустя столетия, благодаря открытиям ученых шоколад научились производить в твердом виде. С тех пор, в мире ежегодно появляется множество сортов и видов шоколадных плиток и конфет. Однако и сегодня, шоколад как и много веков назад не утратил своей основной функции - радовать и приносить удовольствие.

ОТ ПОСТАВЩИКА

«Торговый Дом КОСТА» - одна из немногих компаний, которая работает напрямую более чем с 20-ю фабриками-производителями из Европы и Китая. Это позволяет нам всегда предлагать покупателям широкий ассортимент продукции высочайшего качества и конкурентоспособные цены. На сегодняшний день ассортимент «Торгового Дома КОСТА» включает более 300 наименований кондитерских изделий зарубежных фабрик. Мы создаем для своих клиентов наиболее удобные и выгодные условия работы. 

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 12 января 2016 г. Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 20 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид и консистенция; аромат; вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД И  КОНСИСТЕНЦИЯ:  9,72

Конфеты имеют куполообразную форму с рельефными бороздками, На вершине купола- прописная буква G. Повреждений нет, поверхность всех конфет глянцевая. Текстура шоколада шелковистая, тающая. В разрезе видна однородная начинка нежно-фисташкового цвета. Текстура начинки нежная, без пустот.

АРОМАТ: 9,76
Изначально на первом плане благородный запах шоколада, в котором отчетливо слышатся нотки какао, смягченные выразительными молочными оттенками. При разрезании конфеты на первый план выходит характерный аромат фисташки, который деликатно оттенен сливочной составляющей. Все эксперты отметили тонкость и изящество аромата.

ВКУС: 9,76

Вкус яркий, выразительный, насыщенный.В первом ярком аккорде доминирует шоколад, постепенно начинают звучать молочные и ореховые тона. Плотная текстура шоколада гармонирует с нежной начинкой. Все эксперты отметили высокое качество ингредиентов.


ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,74

 

 

 

УПАКОВКА

Яркая, насыщенная характерными цветами этикетка конфет словно концентрат вкусовых ассоциаций: не надо даже знать название, чтобы безошибочно угадать, что конфеты — фисташковые. Это видно, что называется, невооруженным взглядом и с большого расстояния — на полке не затеряются.

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

29.01.2016  



Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Подмосковье — на первом месте в России по выпуску шоколада и «кондитерки»

    В регионе их производят более 20 крупных и средних предприятий



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №340 от 15.03.2022

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.03.2022 года



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №333 от 18.01.2022

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.01.2022 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2022 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.