Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


buhlergroup.com


Тореро




Новый портал отраслевых новостей


Телеграмм-канал




Агропоника


Рейтинг российских производителей по объему выручки




ЭКО РЕСУРС



Продэкспо-2023






Томер


Информационные технологии от редакции

Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • Анализ российского рынка шоколада и шоколадных изделий: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

    В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок шоколадных изделий: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что в 2021 г. наибольшую долю занимал плиточный шоколад и весовые конфеты



  • Шоколадные тренды 2023 года

    Специалисты компании Barry Callebaut выпустили ежегодное исследование тенденций шоколадного рынка, в котором назвали главные тренды года



  • Подмосковная кондитерская фабрика увеличит производственные мощности на 24 тысячи тонн ежегодно

    Кондитерская фабрика «Победа» нарастит производство в Егорьевске до 36 тонн в год



  • Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»

    Встречайте яркую, сочную и аппетитную мармеладную коллекцию «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»



Популярные статьи

  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!
    Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Кондитерское объединение Сладиал поздравляет всех своих партнеров и покупателей с наступающим Новым годом!



  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Рассылка от КО Sladial от 28.12.22 года



  • ТОП-10 Новинок рынка шоколадных конфет (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Зима 2023

    Мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте шоколадных конфет»



  • Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»
    Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»

    Встречайте яркую, сочную и аппетитную мармеладную коллекцию «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»!




buhlergroup.com



Тореро



Агропоника


ЭКО РЕСУРС



Каталог



Томер



Новый портал отраслевых новостей



Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Телеграмм-канал


Читайте свежий номер журнала




Продэкспо-2023




Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Пряники ТМ «Лавка Радостей» от компании «Сладкий Дом»


 

КАТЕГОРИЯ: пряники

ПРЯНИКИ ТМ «ЛАВКА РАДОСТЕЙ»

Лимонадные, «Нежные» с творожным вкусом, с ароматом малины
Масса нетто:
400 гр. Срок годности: 75 суток. ГОСТ 15810-2014
Производитель: ООО «Сладкий Дом»

 

ООО «Сладкий дом»
300036, Россия, г.Тула, ул.Одоевское шоссе, 93

Телефон: 8(4872)39-51-09, sladkiydom@mail.ru,
Instagram lavka__radostei, www.sladkiydom.ru

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

                             

«Лавка Радостей» - под этой маркой наша компания «Сладкий Дом» выпустила на рынок заварные глазированные пряники с наиболее популярными у потребителя вкусами. Новый бренд — это доступные цены при высоком качестве продукции. Пряники ТМ «Лавка Радостей» изготавливаются из натуральных ингредиентов и полностью соответствуют требованиям ГОСТ — все это гарантирует их высокое качество. В ассортименте — широкий выбор вкусов и ароматов. Здесь как классические виды пряников: мятные, имбирные, сливочные, шоколадные, клюквенные, так и оригинальные новинки: банановые, малиновые, кофейные, трюфельные и многие другие. Тульская компания «Сладкий Дом» – известный игрок на российском кондитерском рынке. Ее специализация — широкая оптово-розничная торговля кондитерскими изделиями самых известных отечественных производителей и — выпуск собственных заварных пряников с начинкой и без. Это решение было продиктовано с учетом не только рыночной конъюнктуры и собственного опыта, но и наследия родного края — именно возрождение традиций пряничного искусства тульских мастеров стало главной задачей компании. С поправкой, разумеется, на современные технологии — производственная площадка «Сладкого Дома», оснащена передовым отечественным и импортным оборудованием. А ее квалифицированные технологи и пекари постоянно работают над усовершенствованием выпускаемой продукции. Все товарные позиции линейки ТМ «Лавка Радостей» имеют необходимую документацию, свидетельствующую об их качестве и о используемых ингредиентах в продукте. 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 23 августа 2021 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,76

Поверхность пряников без трещин, вздутий, впадин, и наплывов, что соответствует требованиям, предъявляемым к заварным пряникам. Изделия обладают мягкой, связанной структурой, не рассыпающиеся при разламывании. На изломе видна тонкая корка и равномерная хорошо развитая пористость теста - без пустот, закала и следов непромеса. Оттенок теста у разных видов пряников отличается: «Нежные с творожным вкусом» обладают тоном топленых сливок, а «Лимонадные» и с ароматом малины – желтоватым и розовым соответственно. 

 
АРОМАТ: 9,78
Пряники имеют яркий, выраженный аромат, свойственный каждому виду. В нежном запахе гармонично переплетается тона пряничного теста и оттенки, соответствующие названию пряников. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,78

Нежное, воздушное тесто приятно сочетается с хрустящей корочкой и тонким слоем глазури. Тесто упругое, при нажатии не проламывается, что говорит о его качестве, степени пропекания и оптимального количества влаги. Тонкий слой сладкой глазури удачно сочетается с достаточно сладким тестом. Все эксперты отметили, что пряники имеют яркий вкус, с характерными оттенками для разных видов. В пряниках «Нежных с творожным вкусом» доминируют молочные тона, в «Лимонадных» различимы освежающие ноты цитрусовых и мяты, а в пряниках с ароматом малины – оттенки лесных ягод. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,77

  

УПАКОВКА

Выразительный дизайн упаковки, выдержанный в экологических «весенних» тонах», не просто обещает яркий вкус, но и сразу показывает продукт «лицом» полупрозрачная часть пакета с милыми рисунками рекламирует пряники, а нижняя прозрачная — демонстрирует их. Удачное упаковочное решение, не только привлекает внимание потребителя, но и в соответствии с названием бренда несет заряд позитива. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

 

 

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №371 от 01.11.2022

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 01.11.2022 года



  • «Эссен Продакшн» построит новый завод в Елабуге

    АО «Эссен Продакшн АГ» откроет в Елабуге новое предприятие



  • На кондитерской фабрике в Егорьевске сформирован институт наставничества

    В прошлом году более 2,5 тысяч управленцев всех уровней, работающих на подмосковных предприятиях, успешно завершили обучение на программе «Лидеры производительности»




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.