Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Тореро
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


buhlergroup.com


Рейтинг российских производителей по объему выручки





Продэкспо-2023




ЭКО РЕСУРС




Телеграмм-канал


Томер



Новый портал отраслевых новостей



Тореро




Информационные технологии от редакции


Агропоника

Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • Анализ российского рынка шоколада и шоколадных изделий: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

    В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок шоколадных изделий: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что в 2021 г. наибольшую долю занимал плиточный шоколад и весовые конфеты



  • Шоколадные тренды 2023 года

    Специалисты компании Barry Callebaut выпустили ежегодное исследование тенденций шоколадного рынка, в котором назвали главные тренды года



  • Подмосковная кондитерская фабрика увеличит производственные мощности на 24 тысячи тонн ежегодно

    Кондитерская фабрика «Победа» нарастит производство в Егорьевске до 36 тонн в год



  • Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»

    Встречайте яркую, сочную и аппетитную мармеладную коллекцию «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»



Популярные статьи

  • Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»
    Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»

    Встречайте яркую, сочную и аппетитную мармеладную коллекцию «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»!



  • Кондитерская фабрика «Шоколадная магия» представляет новинки – конфеты «Шоколадный трюфель» и «Сливочный трюфель»

    Кондитерская фабрика «Шоколадная магия» представляет новинки серии кремовых куполообразных конфет – «Шоколадный трюфель» и «Сливочный трюфель» в роскошной упаковке.



  • Кондитерская фабрика «АККОНД» приглашает на международную выставку «ПРОДЭКСПО-2023»
    Кондитерская фабрика «АККОНД» приглашает на международную выставку «ПРОДЭКСПО-2023»

    С 6 по 10 февраля 2023 г. в ЦВК «Экспоцентр» города Москвы состоится 30-ая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО-2023»



  • Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Овсяное с любовью для Вас»!
    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»: «Овсяное с любовью для Вас»!

    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» основана в 2004 году и уже 19 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными изделиями высокого качества




buhlergroup.com





Томер


Рейтинг ТОП-100 в каталоге



Читайте свежий номер журнала




Продэкспо-2023


Новый портал отраслевых новостей


Тореро




Телеграмм-канал



Каталог


Агропоника


ЭКО РЕСУРС



Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Marshmallows ТМ "Пухлый кролик" от Кондитерской фабрики «Алтей»


 

КАТЕГОРИЯ: маршмеллоу

MARSHMALLOWS ТМ «ПУХЛЫЙ КРОЛИК» СО ВКУСОМ ПЛОМБИР

Состав: сахар, патока крахмальная, желирующий агент - желатин пищевой, крахмал кукурузный, ароматизатор "Пломбир".
Масса нетто: 85 г. Срок годности: 6 месяцев.
Производитель: ООО «Кондитерская фабрика «Алтей» 

 

Кондитерская фабрика «Алтей»
623753, Свердловская обл., г. Реж,
Режевской р-н, ул. Краснофлотцев, д. 2Б
+ 7 (962) 340-60-23, sales@altey-kf.ru,
https://altey-kf.ru 

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Кондитерская фабрика "Алтей" - специализированное предприятие, основные производственные мощности которого ориентированы на изготовление линейки маршмеллоу и хрустящих палочек в глазури. Мы производим маршмеллоу "Пухлый кролик". Это наш продукт, наша разработка, и мы прикладываем все усилия для производства маршмеллоу, сопоставимого по качеству с лучшими зарубежными аналогами, по доступной цене для российского покупателя. Новые производственные цеха, современно оборудованные помещения и склады гарантируют высокий уровень качества выпускаемой продукции. Мы успешно прошли процедуру соответствия нашей фабрики высоким стандартам оценки поставляемого товара, предъявляемым отечественными ритейлерами. Качество нашей продукции подтверждено сертификатом ХАССП.

ЛИНЕЙКА MARSHMALLOWS ТМ "ПУХЛЫЙ КРОЛИК"
Со вкусом пломбир 85 г, 600 г
Со вкусом клубника 85 г, 600 г
Со вкусом вишня 85 г, 600 г
Со вкусом Bubble Gum. 85 г, 600 г

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 21 октября 2021 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,78

Продукт представлен в виде небольших цилиндров примерно одинакового размера - 3 см в высоту и около 2 см в диаметре основания. Все маршмеллоу целые, повреждения и трещины отсутствуют. Окрас белый, с легким кремовым оттенком, равномерный. Поверхность маршмеллоу сухая, на изломе матовая, однородная, без воздушных пузырей, характерная для качественных изделий данной категории. Текстура тягучая, пружинистая, воздушная. После нажатия маршмеллоу достаточно быстро восстанавливает первоначальную форму, что говорит о том, что продукт изготовлен с соблюдением всех технологических требований. 

 
АРОМАТ: 9,80
Маршмеллоу обладает тонким ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты топленых сливок и ванилина. При нагревании аромат усиливается, дополняясь яркими сливочно-ванильными оттенками. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,80

Вкус объемный, мягкий, целостный, не распадающийся на составляющие. В нем гармонично переплетаются теплые сливочные ноты с легкими, чуть сладковатыми тонами ванили. При нагревании маршмеллоу не текут, а медленно тают, сохраняя вкус и приобретая нежную консистенцию, что является важным показателем качества для продуктов данной категории. Маршмеллоу ТМ "ПУХЛЫЙ КРОЛИК» может служить прекрасным легким самостоятельным десертом, однако наиболее ярко он проявляет себя при приготовлении различных напитков – кофе или горячего шоколада. Также при грамотном подходе маршмеллоу станут важным ингредиентом в приготовлении сложных домашних десертов. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,79

  

УПАКОВКА

Дизайн MARSHMALLOWS ТМ "ПУХЛЫЙ КРОЛИК"- пример умения производителя выстроить концепцию вокруг главного персонажа – кролика и решить сразу несколько задач. С одной стороны благодаря тонко подобранному сочетанию пастельных тонов, качественного изображения «пухлого кролика», игры со шрифтом, дизайнерам удалось передать состояние легкости и создать атмосферу детского предвкушения наслаждения. С другой – пакет притягивает взгляд потребителя, а стало быть, не остается незамеченным на полке, особенно представителями целевой аудитории – детьми. Кроме того, прозрачная часть пакета демонстрирует товар лицом, позволяя покупателю рассмотреть продукт еще до покупки. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

 

 

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ЕЭК определила срок переходного периода к изменениям требований к шоколаду и какао-продуктам

    Коллегия Евразийской экономической комиссии установила переходные положения к изменениям в техрегламент Евразийского экономического союза «О безопасности пищевой продукции»



  • Шоколад с антикариесным эффектом

    Кондитерская фабрика «Волшебница» начала выпускать шоколад, в разработке которого участвовали стоматологи



  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Рассылка от КО Sladial от 28.12.22 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.