Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта



Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия

Популярные новости

  • NYT: В магазинах Лондона продают Snickers с надписями на русском языке

    Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону



  • Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной цене

    Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года



  • Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%

    Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи



  • «Алёнка» — Марка №1 в России!

    12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России»



Популярные статьи

  • Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)
    Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)

    Масса нетто: 370 г
    Срок годности: 9 месяцев

    ООО «Кондитерская фабрика ВЛАДКОН»



  • Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»
    Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»

    Компания «Арабелла» представляет новую продукцию -  смесь «Коврижка медовая»



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».



  • Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
    Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров

    Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.





Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Каталог


Раздел: Компании Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Компании

"КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производства

"КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производства


Справочно-информационный материал
 

Российская кондитерская отрасль последние годы демонстрирует устойчивый рост. При этом события в стране и мире вносят свои коррективы в работу производителей. Несмотря на присутствие значительного объема зарубежных производственных линий, и сырья, сегодня наблюдается стремление к локализации производства и импортозамещению оборудования. И это вопрос не просто экономической целесообразности, а стратегической необходимости. Зависимость от зарубежных поставок ставит под угрозу стабильность производства, особенно в условиях волатильности валютных курсов и геополитической нестабильности. 

Спрос на отечественное оборудование  стал стимулом к развитию  российских компаний, которые на данный момент готовы  составить конкуренцию иностранным производителям. Одна из них - компания  «КодКАМ-УРАЛ».
Сегодня  компания предлагает оборудование, разработанное и произведенное на Урале -  месте, которое славится своими богатствами и считается металлургическим центром России. Команда единомышленников, выросшая на земле, где металл – это символ силы и надежности, черпает вдохновение в  богатых уральских традициях.
Имея обширные знания и ресурсы, «КодКАМ-УРАЛ» нацелена на освоение передовых технологий. На отраслевой выставке компания узнала о проблемах производителей кондитерских изделий с приобретением качественных формующих роторов, что послужило стимулом для запуска собственного производства.
Весна 2023 года стала отправной точкой для глубокого погружения в мир технологий. Анализ материалов, изучение опыта лидеров отрасли, поиск оптимальных решений – год напряженной работы выковал современную инженерную базу, позволяющую создавать роторы, достойные мировых стандартов.
После года интенсивной работы создана современная инженерная база, позволяющая выпускать роторы, соответствующие международным стандартам. Тестирования на кондитерских предприятиях подтвердили высокое качество оттисков и геометрическую точность изделий.

Что предлагает компания:

 

  • Формующий ротор со сменными латунными кольцами с полимерными вставками.

Эти роторы предназначены для производства сахарного печенья с ротационным типом формования. Конструкция включает в себя стальной не прогибаемый сердечник, ось которого изготовлена из цельного куска металла, что обеспечивает прочность шеек ротора.

 

  • Формующий ротор с полимерными кольцами. 

Эти роторы используются для вырубного формования затяжного, крекерного и галетного печенья и также имеют стальной сердечник, что гарантирует их надежность.

 

  • Шестеренчатый насос с шевронным зацеплением.

Полимерные насосы применяются для дозирования мягких тест и джемовых начинок методом отсадки.

Преимущества роторов от компании «КодКАМ-УРАЛ»:

Высокая точность обработки. Использование станков с ЧПУ и автоматизации, а также опыт мастеров обеспечивают идеальную форму и вес кондитерских изделий.

Надежные материалы и инструменты. Компания применяет только проверенные материалы и инструменты от лучших российских производителей, что гарантирует долговечность и надежность роторов.

Возможность создания эксклюзивных изделий. Наличие собственного конструкторского отдела позволяет разрабатывать уникальные роторы, соответствующие требованиям клиентов и помогающие создавать неповторимые кондитерские шедевры.

Постоянная связь с клиентом. Компания быстро реагирует на запросы клиентов и предоставляет консультации и техническую поддержку на всех этапах сотрудничества. Удовлетворение клиентов — главный приоритет «КодКАМ-УРАЛ»!
«КодКАМ-УРАЛ» видит свою миссию в обеспечении российских кондитеров высококачественным и доступным оборудованием, способствующем повышению конкурентоспособности отечественной продукции

«КодКАМ-УРАЛ" — это не просто ответ на вызов времени, это стратегический выбор в пользу стабильности, независимости и уральская надежности.

ООО «КодКАМ-Урал»
Сайт: https://codcam.ru/ 
Тел. 89045460519
https://t.me/codcamyral

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • «Эссен Продакшн АГ» получил 18 золотых медалей и гран-при на конкурсе «Лучший продукт – 2026» в рамках выставки «Продэкспо 2026»

    АО «Эссен Продакшн АГ», ведущий российский производитель продуктов питания (ТМ «Махеевъ» и кондитерская фабрика ESSEN), с триумфом завершил участие в 33-й Международной выставке «Продэкспо 2026»



  • Попробовать все: «Продэкспо 2026»

    На стенде «ЭФКО» одна дегустация сменяет другую – яблоку негде упасть.



  • Dutch Design House разработал упаковку для первой линейки энергетических жевательных конфет Gorilla

    Dutch Design House представил дизайн упаковки для Gorilla Ultimate Gummies — линейки энергетических жевательных конфет на натуральных ингредиентах




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.