Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


Новый портал отраслевых новостей


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • NYT: В магазинах Лондона продают Snickers с надписями на русском языке

    Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону



  • Аккуратный путь к победе русского шоколада

    Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад



  • Новая концепция стенда Barry Callebaut на выставке «ПРОДЭКСПО-2026»

    Приглашаем Вас посетить стенд компании Barry Callebaut на предстоящей международной выставке «ПРОДЭКСПО-2026»



  • Barry Callebaut приглашает Вас на семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026»

    Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года



Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста
    «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств  «Продэкспо»,  которая состоялась в  феврале в Москве,  вновь подтвердила свой статус знакового события



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей



Каталог


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Покупатели возмущены уменьшением веса шоколада и изменением состава


Справочно-информационный материал
 

Шоколад стал легче, а цена та же: россияне возмущены новыми плитками

В магазинах России шоколадные плитки стали заметно легче. Покупатели обсуждают изменения в соцсетях. Многие недовольны новыми стандартами веса. Производители не спешат объяснять причины.

В российских магазинах все чаще можно встретить шоколадные плитки, которые стали значительно легче привычных 100 граммов. Теперь на полках появляются упаковки по 75 или даже 72 грамма. Это вызывает бурную реакцию среди покупателей, которые активно обсуждают происходящее в социальных сетях.

Многие отмечают, что снижение веса происходит не только у популярных марок, но и у менее известных производителей. Некоторые покупатели удивляются, когда берут в руки шоколадку и ощущают, насколько она стала легче. Особенно заметно это при покупке продукции для выпечки или в качестве подарка.

Изменения коснулись не только массы, но и структуры самих плиток. скажем, шоколад «Алёнка» теперь продается с выемкой в середине, хотя раньше плитка была цельной. Это вызывает дополнительное раздражение у постоянных покупателей, которые привыкли к другому качеству продукта.

Экономисты называют происходящее шринкфляцией - скрытой формой инфляции, когда цена остается прежней, а вес или объем товара уменьшается. Таким образом, потребители платят столько же, но получают меньше продукта. По оценке Петербург2.ру, подобная практика становится все более распространенной на российском рынке.

Пользователи соцсетей выражают недовольство и требуют от производителей большей прозрачности. Некоторые предлагают бойкотировать сладости, чтобы вынудить компании вернуть прежние стандарты. Другие, напротив, находят в ситуации плюсы: теперь, съедая целую плитку, можно не так сильно переживать о лишних калориях.

Тем не менее, тенденция к уменьшению веса шоколада сохраняется. Производители продолжают экономить на сырье, рассчитывая, что покупатели не заметят изменений. впрочем реакция в интернете показывает обратное - россияне внимательно следят за качеством и количеством любимых продуктов и не готовы мириться с подобным подходом.

 

17.03.2026   •   https://peterburg2.ru/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Кондитерский рынок сохраняет устойчивость

    Рынок кондитерских изделий демонстрирует высокую устойчивость, опирающуюся на практически всеобщий охват аудитории



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №518 от 18.11.2025

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 18.11.2025 года



  • Эксперт Романцова: России не грозит дефицит дубайского шоколада и фиников

    В торговом звене есть значительные запасы орехов и сухофруктов, а поставки шоколада идут преимущественно из Турции, отметила член совета красноярского реготделения "Деловой России"




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.