Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Информационные технологии от редакции


топ 10 пряники



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей


Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии


топ 10 шоколад



Зефир


Печенье











Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странах

    Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию



  • Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский вырос

    Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего



  • Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!

    Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года



  • Кондитерский концерн «Бабаевский» поддержал лауреатов творческого конкурса «Моя Марка»

    5 сентября в Государственном Кремлёвском дворце состоялось семейное шоу премии «Моя марка». На мероприятии выступили известные артисты, а его участники и гости получили подарки от известных брендов



Популярные статьи

  • ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы
    ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы

    Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав



  • Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»
    Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»

    Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы.



  • Мария Иванова
    Мария Иванова

    Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”

    Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных.

    Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей.
    О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» (ООО «ДИАЛ-К») Мария Иванова



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.




Печенье




топ 10 шоколад






Новый портал отраслевых новостей


Каталог


топ 10 пряники





Зефир



Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Названы фавориты российского рынка шоколада


Справочно-информационный материал
 

Moneyplace: продажи азиатских сладостей в России осенью подскочили в разы

Бум на дубайский шоколад в России проходит, а новыми фаворитами россиян становятся азиатские сладости и малина в шоколаде - их продажи на маркетплейсах осенью 2024 года подскочили в разы, подсчитали для РИА Новости специалисты аналитического сервиса Moneyplace (входит в экосистему "Контур").

"Осенью наблюдалось значительное увеличение ассортимента "Малины в шоколаде". На Wildberries количество товарных позиций выросло с 40 до 92, а на Ozon - с 50 до 78. Для дубайского шоколада ситуация была более стабильной: ассортимент ограничивался 200-400 карточками товаров. При этом ключевым драйвером спроса стал фисташковый шоколад, который обеспечил 25% от всего оборота новинок", - говорится в исследовании.

"Продажи азиатских сладостей на российских маркетплейсах в преддверии 2025 года показали рекордный рост. За период с сентября по декабрь 2024 года объемы продаж значительно превысили показатели аналогичного периода 2023 года", - добавили в сервисе.

Отмечается, что на Wildberries общий объем продаж азиатских сладостей с 17 сентября по 17 декабря составил более 65 миллионов рублей за 112,311 тысячи единиц. Это более чем в четыре раза превышает прошлогодние показатели. В свою очередь на Ozon продажи аналогичной категории товаров за тот же период выросли почти в 2,5 раза: 56,8 миллиона рублей за 69,561 тысячи единиц против 23,8 миллиона рублей за 32,311 тысячи единиц в 2023 году. Пик продаж пришелся на ноябрь и декабрь.

Аналитики связывают бурный рост популярности азиатских сладостей с общим увеличением интереса россиян к этой категории товаров на маркетплейсах и подготовкой к новогодним праздникам – необычные сладости часто выбирают в качестве подарка.

Что касается малины в шоколаде, то резкий рост спроса на нее начался в ноябре 2024 года, и в данный момент спрос продолжает расти. Так, в сентябре-октябре средние продажи товаров под названием "Малина в шоколаде" со склада Wildberries составляли 7 единиц в день, а на Ozon – 158, однако уже к ноябрю-декабрю продажи выросли вдвое. За период с 17 сентября по 17 декабря общий объем продаж этой сладости на первом маркетплейсе составил 776,971 тысячи рублей, а на втором - 7,2 миллиона рублей.

 

14.01.2025   •   https://1prime.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Печенье «Флорентийское Кантуччини» с шоколадной глазурью и изюмом ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»
    Печенье «Флорентийское Кантуччини» с шоколадной глазурью и изюмом ТМ «ХЛЕБНЫЙ СПАС»

    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила на российском рынке «Флорентийское Кантуччини» с шоколадной глазурью и изюмом. Продукт представляет собой хрустящий десерт оригинальной вытянутой формы, произведенный по традиционной итальянской рецептуре. 



  • Технологические решения по применению каррагинана в кондитерских производствах от «СЕЛЛ-Сервис»

    Рассылка от компании "Селл-Сервис" от 25.06.2025 года



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №496 от 10.06.2025

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.06.2025 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.