Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №508 от 09.09.2025

Шоколад перестал быть драйвером спроса на кондитерском рынке

На российском кондитерском рынке сменился тренд. Развесное печенье, упакованные не шоколадные конфеты, зефир и пастила становятся одними из ключевых драйверов спроса на фоне падения интереса к подорожавшему шоколаду

Более 1500 статей в сегменте "Шоколад" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

В Комитете Госдумы придумали, как снизить использование пальмового масла в продуктах

Комитет Госдумы по контролю предложил дополнительные меры для ограничения использования пальмового масла в продуктах питания

ТОП-10 Выбор редакции. Печенье глазированное российского производства

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций глазированного печенья от российских производителей. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа

С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow

«Агропродмаш-2025» – выставка оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности

Приглашаем вас посетить главную в России и странах ЕАЭС выставку оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2025»

Печенье «СЕМЕНА И ЗЛАКИ» ТМ MAGIC GRAIN

Компания «ХЛЕБНЫЙ СПАС» разработала и выпустила на рынок новинку торговой марки Magic Grain – печенье «Семена&Злаки» в мобильном формате упаковки 45 грамм

Запросить предложение от "КФ «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)" >>>

НОВИНКА. Красочные бисквиты - Цвета вкусов от Арабелла

Компания "Арабелла" представляет новую серию для приготовления бисквитов с уникальным яркими «радужными» вкусами

Запросить предложение от Производственной компании «Арабелла» >>>

ЦРПТ: эксперимент по маркировке сладостей с участием 22 тысяч компаний стал самым массовым

Пилотный проект по маркировке кондитерских изделий, проходивший с 1 марта по 31 августа 2025 года, успешно завершен. Эксперимент в этой категории стал одним из самых масштабных, он охватил более 22 тысяч участников рынка

На конференции «Кондитерская индустрия» назвали перспективные направления для экспорта российских кондитерских изделий

Эксперт «Агроэкспорта» рассказал про основные направления экспорта российских кондитерских изделий

Россия в июле увеличила импорт шоколада из Японии в 5,4 раза

Россия в июле увеличила импорт шоколада из Японии сразу в 5,4 раза по сравнению с таким же периодом прошлого года - до 114,4 тысячи долларов, став крупнейшим покупателем этого продукта, свидетельствуют данные японской таможни

В январе-июне производство основных видов крахмала в РФ выросло на 1,5%

Отрасль глубокой переработки зерна РФ в первой половине этого года увеличила производство нативных крахмалов

97 статей в сегменте "Крахмал" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

На конференции «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» обсудили тренды в применении молочных ингредиентов

Экспертом по теме молочных ингредиентов выступил Алексей Груздев, Управляющий партнер, Streda Consulting. В своем докладе спикер обсудил текущую ситуацию и перспективы развития молочных ингредиентов для кондитерской индустрии

Технолог рассказал, почему сегодняшнему хлебу далеко до советского стандарта

Технолог Бурматнов: вкус хлеба изменился из-за новой технологии производства

Контроль качества сахарозы на пищевых производствах ускорили в РФ

Ученые разработали метод быстрой диагностики качества сахарозы, позволяющий за считанные минуты определять ее пригодность для использования в пищевой и фармацевтической промышленности

Более 3,6 тысяч тонн зефира произвели в Подмосковье за семь месяцев

Производство сладкой продукции налажено в Подмосковье. За семь месяцев 2025 года предприятия региона выпустили более 3,6 тысяч тонн зефира

178 статей в сегменте "Зефир" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

В Подмосковье производство муки выросло на 3,5%

В первом полугодии 2025 года предприятия области произвели более 121,6 тыс. тонн пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта

В ДНР резко выросло производство сладостей

В Донецкой Народной Республике за первые шесть месяцев 2025 года производство кондитерских изделий увеличилось в два раза по сравнению с прошлым годом

Более 785 тонн какао-бобов ввезено в Ульяновскую область из Эквадора и Кот-д’Ивуара

С начала 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области проконтролировали ввоз на территорию Ульяновской области полторы тысячи тонн импортной подкарантинной продукции

Старинные рецепты и ЗОЖ-новинки: хлебопечение в Беларуси сохраняет культурное наследие и открывает новые вкусы

Как белорусское хлебопечение находит путь к столу, несмотря на веяния гастромоды и диетологии

Вы работаете на рынке кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2025 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

Отказаться от рассылки